Mananca cu betisoare

Ești atât de îndrăgit de mâncarea asiatică, dar vrei să termini experiența mâncând-o așa cum ar trebui - cu bețișoarele? Unii jură că au un gust mai bun și bineînțeles că vrei să încerci singur ... fără să fii păcălit. Dacă alții o fac, pare atât de ușor, dar dacă încercați, întotdeauna cereți o furculiță. Aici puteți citi cum puteți omite acea furculiță și puteți lua măsuri cu bastoane!

conținut

Pași
Metoda 1manevrarea cu bastoane
Metoda 2etichetă pentru bețișoare
Sfaturi
Avertismente
Accesorii

pași

Metoda 1
Manevrarea cu bastoane

Imagine cu denumirea Mănâncă cu chopsticks Pasul 1

Prindeți primul stick cu degetul mijlociu și degetul mare. Acest stick este ancora dvs. -care nu se poate mișca. Țineți mâna strânsă pentru o aderență fermă. Lăsați capătul larg al bățului în cavitatea mâinii, unde se apropie degetul mare și arătătorul. Lăsați partea îngustă să se odihnească între baza degetului mare și partea degetului arătător. Trebuie să fie la fel de solid ca și roca. Este un pic cam cum dețineți un stilou, dar puțin mai mic.

Unii preferă să păstreze bastonul de-a lungul lor ineldegetul, ținându-l în poziție cu vârful degetului arătător.

Luați cel de-al doilea băț cu degetul mijlociu și cu degetul mare. Acesta este bastonul care se va mișca. Așezați degetul mare pe partea laterală a celui de-al doilea baston, astfel încât să se sprijine pe primul baston. Reglați aderența până se simte confortabil. Asigurați-vă că capetele înguste ale bastoanelor se potrivesc reciproc astfel încât să nu fie traversate sau este imposibil să le puneți în mâncare. ciupi.

Pentru a le face mai echilibrate, le puteți apuca pe masă. Este foarte dificil să mănânci cu bastoane care nu sunt egale.

Practicați deschiderea și închiderea bastoanelor. Asigurați-vă că nu se întâlnesc capetele largi "X" pentru că atunci este dificil să vă luați mâncarea. Este doar bastonul dvs. în mișcare? Bine!

Încercați să țineți bastoanele puțin mai sus și mai mici și experimentați modul în care aveți cea mai bună aderență. Unii văd mai ușor dacă le țineți mai înalți, alții preferă să le mențină mai mici.

Începeți prin a lua mâncare! Este mai ușor să lucrați la un unghi de 45 °. Odată ce ați asigurat ceva solid, ridicați-l. Dacă nu se simte încă foarte stabilă, puneți-o jos și încercați din nou.

După ce aveți experiență cu un anumit tip de hrană, puteți încerca diferite dimensiuni și texturi. Dacă într-adevăr aveți suficientă încredere puteți practica cu fidea!

Metoda 2
Etichetă pentru bețișoare

Cunoașteți regulile dacă împărțiți feluri de mâncare. La mesele asiatice (fie acasă, fie într-un restaurant) sunt împărțite feluri mari de mâncare. Este nu îngrijit pentru a apuca ceva dintr-un castron cu bastoane care au fost deja în gură! Aveți două opțiuni:

Utilizați o pereche obișnuită de beți care trebuie servită, astfel încât să nu atingeți niciodată placa proprie (sau altcuiva) cu alimente
Luați-o cu cealaltă parte a bastoanelor (ceea ce înseamnă că nu mâncați). Acesta este sfârșitul larg al bețișoarelor tale.

Știți ce faceți cu bastoanele dacă nu mâncați. Regulile privind bastoanele nu se opresc odată ce ai mâncarea din gură, din păcate. Fiecare cultură are reguli ușor diferite, dar în general:

Nu-ți lipi bețișoare în mâncare. Acest lucru este văzut ca un semn rău pentru că ar părea că ard tămâie în timpul unei înmormântări.

Nu mâncați bucăți de mâncare la vârful bățului. Dacă într-adevăr nu reușește altfel, pare o alternativă bună, dar este văzută ca fiind nepoliticoasă.

Nu treceți alimentele de la băț la stick. Acest lucru, de asemenea, amintește de ritualuri funerare și este văzut ca un comportament masiv de masă.

Nu traversați bastoanele. După ce ați terminat de mâncat, plasați-le una lângă cealaltă în partea stângă a plăcii.

Nu poți îndrepta oamenii spre oameni cu bețele tale. Indicația nu este, în orice caz, potrivită în culturile asiatice, și aceasta se aplică și bastoanelor.

Această pagină ar fi prea lungă dacă ar fi trebuit să explicăm toate regulile. Acestea sunt doar câteva reguli de bază.

Dacă mâncați orez, trebuie să vă pregătiți pentru a începe să creați. În cazul în care un castron de orez este pus în fața dvs. și aveți doar două bile subțiri de bambus, s-ar putea să vă simțiți ca și cum ați fi așezat pe o barcă cu vâsle fără padele. Dar este perfect acceptat (în mod normal) să vă ridicați castronul în gură și să împingeți orezul cu bastoane de aici. Asta nu pare nebun deloc, dar foarte sofisticat!

S-ar putea să vă simțiți un pic stângaci, dar nu vă faceți griji, acesta este modul în care ar trebui făcut. Bineînțeles că nu trebuie să-l arunci într-un mod necontrolat ca un om de peșteră, dar ridică bine castronul, ca să nu muri orez.

Japonia are reguli puțin mai stricte. Dar dacă sunteți în China sau Vietnam, de exemplu, puteți să-l împingeți.

sfaturi

Deși la început pare mai ușor să păstrați bastoanele la vârf, ele sunt mai paralele dacă le țineți mai sus, astfel încât să puteți crea cu ușurință lucrurile din castron. De asemenea, puteți lua cu ușurință bucăți mari de mâncare.
Slap alimentare sau alimente care este tăiat în felii, cum ar fi brânza sunt bune pentru a practica cu. Acest lucru este mai ușor decât să mănânci bucăți mici și încă mai învățați să țineți bine bastoanele și cât de multă presiune trebuie să le puneți.
Diferența dintre un începător și unul avansat poate fi văzută în modul în care cineva deține bastoane. Cu cât mâinile sunt mai departe de mâncare, cu atât mai bine. Nu prăjiți mâncarea, acest lucru este văzut ca nepoliticos și ca o insultă pentru bucătar.
Modul corect de a țineți bastoanele a fost descris mai sus. Dar dacă reușiți să obțineți alimente în gură în felul dvs., este, de asemenea, bine.
Luați bețișoarele acasă pentru a practica. Urmați pașii de mai sus și încercați să apucați un arahide, stilou sau bucată de pește. Încearcă să mănânci toată masa de seară cu asta.
Puneți o presiune fermă, dar atentă asupra mâncării, suficient pentru a nu lăsa să cadă între bastoane. Dacă apăsați prea tare, bastoanele vor trece probabil, dacă nu sunt perfect aliniate, astfel încât alimentele dvs. să zboare peste masă.
Bastoane din lemn sau bambus sunt cele mai usor de folosit, pentru ca aveti mai multa aderenta din cauza texturii. Bastoanele din plastic sunt mult mai greu de manevrat. Bastoane metalice, cele mai preferate folosite de coreeni, sunt cele mai dificile dintre toate. Încercați să stăpâniți un fel și apoi să practici cu următoarele. Data viitoare când te duci la chinezi proprietarul va fi impresionat!
Aveți răbdare, este nevoie de ceva timp pentru a-l stăpâni. Și, de asemenea, nu oferă nimic pentru a cere un cuțit și o furculiță, dacă aveți destul de ea.

avertismente

În conformitate cu eticheta chineză, vă puteți păstra propriul recipient de orez lângă gură cu o singură mână și cu bastoanele în cealaltă mână împingeți orezul în gură. Dar, conform etichetei coreene, acest comportament este doar necorespunzător! Observă cum fac oamenii cu care mănânci și ce sunt obiceiurile.
Nu folosiți bețișoarele ca scobitoare, chiar dacă nu le vedeți pe masă.
Decideți în avans ceea ce doriți să mâncați, deoarece este văzută ca fiind nepoliticos să alegeți lucrurile de pe vasul dvs.
Nu transferați alimentele cu betisoare. Așa cum am menționat mai devreme, acest lucru amintește de un ritual funerar japonez, în care membrii familiei transferă oasele cu bastoane. Dacă doriți să transmiteți alimente, puneți-l pe o farfurie separată și treceți-l.
Nu vă loviți bețișoarele pe o farfurie sau pe o farfurie. Așa au făcut cerșetorii în China antică.
Mananca betisoarele nu este usor, asa ca pastreaza-te.