Cultivarea coriandrului

Coriandrul este o plantă cu frunze parfumate, verde închis, care pot fi folosite cât se poate de proaspete în feluri de mâncare din Asia și America Latină. Coriandrul este un adevărat exotic și, prin urmare, are nevoie de căldură. Puteți să-l semănați în pământ din mai, când s-a terminat șansa de îngheț de noapte sau o puteți săturați într-o oală.

conținut

Pași
Metoda 1În grădină
Metoda 2Într-o oală
Sfaturi
Accesorii

pași

Metoda 1
În grădină

Imagine cu denumirea Cilantro creste Pasul 1

Alegeți ora potrivită a anului. Coriandru nu supraviețui îngheț, dar, de asemenea, nu-i place căldura extremă. Cel mai bine este să se semene din mai.

Imagine cu denumirea Cilantro Grow Step 2

Pregătiți un loc în grădina dvs. Alege o bucată de pământ în care coriandrul are o mulțime de soare. Solul trebuie să fie aerisit și bine drenat și să aibă un pH de 6,2 până la 6,8.

Pentru a edita pământul înainte de ai semănat, utilizați o lopata sau Tiller pentru a face la 5 la 8 cm mulci organic, cum ar fi compostul, amestecarea frunze de putrezire sau gunoi de grajd prin intermediul. Îndreptați-o înainte de însămânțare.

Imagine cu denumirea Cilantro Grow Step 3

Plantați semințele de coriandru. Puneți semințele de aproximativ 0,5-1 centimetri adâncime, de 15-20 de centimetri în afară, în rânduri care sunt la o distanță de 30 de centimetri. Pentru a germina, semințele de coriandru trebuie să aibă o cantitate suficientă de umiditate, deci să le udă în mod regulat. Ei au nevoie de aproximativ 2-3 centimetri de apă în fiecare săptămână. Semințele germinate într-o medie de 2 până la 3 săptămâni.

Deoarece coriandrul crește foarte repede, puteți recolta la fiecare 2-3 săptămâni, astfel încât să aveți întotdeauna un stoc suficient.

Imagine cu denumirea Cilantro creste Pasul 4

Ai grijă de coriandru. Dacă răsadurile sunt de aproximativ 5 centimetri înălțime, le puteți fertiliza cu un îngrășământ azotat solubil în apă. Nu le dați prea mult, trebuie să utilizați numai 60 ml pe 7,5 metri de sol.

Odată ce plantele sunt mai mari, nu trebuie să aibă o mulțime de apă. Pământul trebuie să rămână umed, dar nu înmuiat, deoarece coriandrul se găsește în principal în zone cu climă uscată.

Imagine cu denumirea Cilantro Grow Step 5

Asigurați-vă că nu este prea plin. Împlecați puieții dacă sunt de 5 până la 8 centimetri înălțime, astfel încât să nu devină prea plini. Trageți plantele mai mici și lăsați cei mai puternici să crească. Asigurați-vă că există între 20 și 25 centimetri de spațiu între plante. Puteți mânca imediat plantele mici.

Asigurați-vă că nu buruieni prezentate de unele mulci pentru a răspândi baza de plante de coriandru, de îndată ce au venit de la sol.

Imagine cu denumirea Cilantro Grow Step 6

Recolta coriandrul. Alege frunzele de coriandru și tulpinile de la baza plantei, aproape de sol, taie deoarece acestea sunt lungi de 10 până la 18 centimetri. Utilizați mlădițe proaspete pentru gătit, dar lasă mai mari, frunzele ferigă-ca de-a lungul, care poate avea un gust amar.

Nu tăiați mai mult de o treime din frunze la un moment dat, pentru că atunci slăbiți planta.

Odată ce ați recoltat frunzele, planta va crește timp de cel puțin două sau trei cicluri.

Imagine cu denumirea Cilantro Grow Step 7

Decideți dacă doriți ca coriandrul să înflorească sau nu. Mai devreme sau mai târziu, planta va începe să înflorească. Dacă se întâmplă acest lucru, planta nu va mai produce lăstari proaspeți cu frunze comestibile. Unii oameni taie florile în speranța că planta va face mai multe frunze.

Cu toate acestea, dacă doriți să aveți semințe de coriandru, trebuie să lăsați planta să înflorească. Când florile sunt uscate puteți recolta semințele de coriandru, pe care le puteți folosi și în bucătărie.

De asemenea, puteți să aruncați semințele pe pământ astfel încât planta să se înghită astfel încât să aveți mai multe plante în sezonul următor.

Metoda 2
Într-o oală

Imagine cu denumirea Cilantro Grow Step 8

Alegeți un vas adecvat. Alegeți o oală sau o tavă cu lățimea de cel puțin 45 de centimetri și o adâncime de 20 până la 25 de centimetri. Coriandrul nu-i place să fie mișcat, deci oala trebuie să fie suficient de mare pentru a conține planta matură.

Imaginea intitulată Cilantro crește pasul 9

Plantați semințele. Umpleți oala cu un pământ bun, eventual amestecat cu nisip zdrobit. Puteți, de asemenea, să amestecați niște boabe prin el, dacă doriți. Faceți solul umed, dar nu prea umed. Semănuiți subțiri și distribuiți semințele în mod egal. Acoperiți-l cu un strat fin de pământ.

Imaginea intitulată Cilantro crește pasul 10

Plasați oala într-un loc însorit. Coriandrul are nevoie de un soare plin de soare, așa că pune-l într-un pervaz însorit sau în conservator. După 5 până la 10 zile, semințele încep să germineze.

Imagine cu denumirea Cilantro Grow Step 11

Țineți-l umed. Păstrați solul umed prin pulverizarea acestuia cu un spray de plante. Dacă vărsați apă pe pământ, puteți spăla semințele.

Imagine cu denumirea Cilantro Grow Step 12

Recolta coriandrul. Dacă coriandrul este de 10-15 cm înălțime, acesta poate fi recoltat. Tăiați nu mai mult de 2/3 din frunze în fiecare săptămână, deoarece atunci planta va continua să crească. Astfel puteți recolta de la o oală de până la patru ori.

sfaturi

Coriandrul se potrivește bine într-o grădină de fluturi, deoarece planta atrage fluturi dimineața și seara.
Aveți mai multe soiuri, cum ar fi „Bolt Slow“ (care produce mult frunze), „Santo“ (mai puțin depășire) și „lămâie“ (cu o ușoară aromă de lămâie).