sedhesrebsit.ru

Cumpărați un pepene galben

Modelele ciudate dintr-un cantalup pot fi la fel de bine o hartă a lui Pluto pentru mulți cumpărători. Desfaceți secretele acestui fruct muscuc și aflați cum să părăsiți magazinul cu o pradă coaptă și dulce.

pași

Partea 1
Alegerea unui pepene galben

Image title Cumpărați un cantaloupe Pasul 1
1
Căutați semne de decădere. Uită-te la cutie, raft sau bin unde este stocată pepene galbenă. Dacă există muște și insecte agățate în jurul sau dacă sucul este scurgeri și peste fructe, este probabil o idee mai bună de a cumpăra pepene galben în altă parte.
  • Nu cumpărați pepeni cu crestături, dents sau pete negre și maro.
  • Dacă numai un singur punct este decolorat, atunci este probabil locul în care a fost pepene galben sau unde soarele a strălucit. De obicei, acest lucru nu are nici un efect asupra gustului.
  • Imagine cu titlul Cumpărați un cantaloupe Pasul 2
    2
    Verificați culoarea și desenul coajei. Un pepene galben, coajă de culoare galbenă, maro sau cremă. Acesta este acoperit cu un model în formă de web, care este mai clar și mărit în unele locuri. O cochilie gri-verde acoperită cu o bandă plată înseamnă că peștele de pește este încă nesupravegheat.
  • Unele variante mai noi rămân verde chiar și atunci când sunt coapte. Dacă fiecare cantalupă din cutie este încă verde, încercați să căutați numele variantei online sau să întrebați un angajat.
  • Imagine cu titlul Cumpărați un cantaloupe Pasul 3
    3
    Examinați tulpina cu grijă. Nu cumpărați niciodată un cantalup cu un capăt neregulat sau sfâșiat, un capăt proeminent și proeminent sau o bucată de bucăți de trunchi atașată la acesta. Acestea au fost alese prea devreme și au un gust mizerabil. În schimb, căutați pepenii cu o rundă netedă "buric"impresie la un capăt.
  • Deși vă puteți simți la capete dacă fructul dă ceva, ceea ce ar putea indica maturitatea, acesta este un test nesigur și poate provoca vânătăi. Evitați pepeni cu un vârf umed, scurgeri.
  • Imagine cu titlul Cumpărați un cantaloupe Pasul 4
    4
    Ridicați cantalupul și atingeți coaja. Pepenele trebuie să se simtă greu pentru mărimea lor. Fructul trebuie să fie ferm, dar nu tare ca piatră. Atingeți-l și ascultați pentru un sunet mic, masiv. Un sunet ridicat și gol este un semn prost.
  • Acordați o atenție deosebită faptului că este un pepene galben: o suprafață lipicioasă, pete umede sau zdrobite sau un sunet umed atunci când mutați fructele.
  • Image title Cumpărați un cantaloupe Pasul 5
    5
    Simțiți-vă și miroșiți pe partea de flori. Dacă coaja de pe partea de flori (vizavi de trunchi) dă ceva, atunci este ideal. Mai important, trebuie să aibă un miros plăcut, dulce, ca și florile. Dacă este un miros greu, dulce, este posibil ca fructul să fie suprasolicitat și deja fermentat.
  • Mirosul alcoolului sau al acetonului (îndepărtarea lustruitului de unghii) înseamnă că pepene galben este foarte fermentat.
  • Pentru a vă asigura că nu vă întoarceți acasă cu un pepene galben cu un muschi interior, vă simțiți de-a lungul întregii piele. Este fermă? Dacă găsiți pete sau crăpături, fructul va fi mânjit.

    • Partea 2
    Depozitarea și prelucrarea unui pepene galben

    Imagine cu denumirea Cumpărați un cantaloupe Pasul 6


    1
    Țineți un pepene galben în frigider. Temperatura rece va reduce șansa creșterii bacteriene și va asigura că pepene galben rămâne proaspătă. Păstrați pepene galben la o temperatură de 2-5 ° C pentru obținerea celor mai bune rezultate. (probabil sertarul de legume din frigider va intra în această categorie.)
    • Puteți păstra un pepene galben din frigider pentru câteva zile. Când fructele au coace, este mai bine să le păstrați în frigider pentru restul timpului.
    • Mirosul puternic se poate atașa la alte articole din frigider. Păstrați pepene galben într-un recipient de sticlă sigilat sau plastic, pentru a preveni acest lucru.
  • Imagine cu titlul Cumpărați un cantaloupe Pasul 7
    2
    Spălați-vă mâinile imediat după procesarea melcului. Au mai fost câteva focare Intoxicarea cu salmonella și otrăviri cu alte bacterii de către cantaloupes, în parte pentru că consumatorii nu au acordat atenție. Spălați-vă mâinile cu săpun după ce ați depozitat pepene galben. Spălați-vă mâinile înainte și după tăierea pepenii.
  • Imagine cu titlul Cumpărați un cantaloupe Pasul 8
    3
    Îndepărtați pepene galben pentru a tăia. Pielea de pe pepene galben conține bacterii care sunt împinse adesea în fructe cu cuțitul. Modelul de pe coajă poate face dificilă spălarea bacteriilor, așa că o spălați bine cu o perie curată sau cu degetele. Păstrați pepene galben sub apă curentă în timp ce faceți acest lucru. Îndepărtați fructele cu prosoape de hârtie când ați terminat.
  • Spălați pepene galben nu în avans. Chiar și un pic de umiditate și o piele moale poate cauza mucegaiul să se dezvolte.
  • Nu utilizați săpun pentru a spăla pepene galben, deoarece acesta poate trage prin coaja în fruct.
  • Imagine cu titlul Cumpărați un cantaloupe Pasul 9
    4
    Tăiați pepene galben. Utilizați un cuțit curat și o placă de tăiere. Tăiați fructele în jumătate de la partea de flori până la partea tulpinii, scoateți semințele și tăiați restul în bucăți. Spălați toate cuțitele și suprafețele atunci când ați terminat pregătirea și bucurați-vă de pepene galben.
  • Image title Cumpărați un cantaloupe Pasul 10
    5
    Curăță ce ai lăsat și ține-o în frigider. Nu lăsați melinga în afara frigiderului mai mult de 4 ore - unele indicații indică faptul că 2 ore sunt chiar mai bune. Tăiați carnea din coajă și depozitați-o în frigider.
  • Alternativ, puteți îngheța pulpa de cantalop între hârtia de ceară. Pentru cel mai bun gust, puteți mânca cel mai bine acest lucru în decurs de o lună, parțial dezghețat. Pentru a păstra mai mult gustul și culoarea, puteți acoperi carnea cu zahăr sau sirop de zahăr înainte de a îngheța.

    • sfaturi

    • Acest articol descrie cantalupul american, numit și pepene galben sau pepene galben în unele regiuni. În Europa, pepene galben poate să se refere, de asemenea, la alte tipuri de pepeni fără un model web, și pepeni care rămân verde după ce au fost maturate.
    • În zonele în care cantaloupele cresc, au cel mai bun gust în timpul verii. Deși sunt adesea disponibile în restul anului, fructele din aceste recolte în afara sezonului nu sunt bune.
    • Pentru un pepene galben dulce, căutați o picătură de zahăr din fructe roșii în jurul portbagajului. Pielea ar trebui să fie de trei sferturi de aur-portocaliu și de un sfert verde.

    avertismente

    • Scuturarea pepene galben pentru a zbura semințele nu este un test bun. Nici nu este de acord dacă sunetul este bun sau nu! Există câteva variante care ratacesc când sunt terminate, dar nu puteți auzi nimic cu majoritatea fructelor pe care le puteți cumpăra.
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit
    A face maroA face maro
    Făcând portocaliuFăcând portocaliu
    Se amestecă în negruSe amestecă în negru
    Cultivați cantaloupesCultivați cantaloupes
    Lăsând un pepene galben să se coacăLăsând un pepene galben să se coacă
    Selectați un pepene verdeSelectați un pepene verde
    Vezi dacă un pepene verde este putrezitVezi dacă un pepene verde este putrezit
    Scoateți casa clopotului de pe un mărScoateți casa clopotului de pe un măr
    Verificați cât de coaptă este un mangoVerificați cât de coaptă este un mango
    Efectuarea unei lovituri de nupluEfectuarea unei lovituri de nuplu
    » » Cumpărați un pepene galben

    © 2011—2021 sedhesrebsit.ru