Efectuarea limonadei

Limonada este una dintre cele mai savuroase băuturi de băut atunci când este vară - este răcoritoare și stinge setea. Există tot felul de modalități de a stoarce lămâi și de a face limonadă, și după un timp veți afla metoda pe care o preferați. Este deosebit de delicios într-o zi fierbinte! Acest articol nu numai că vă arată două moduri de a face limonadă, dar vă oferă, de asemenea, idei despre cum să vă personalizați limonada la propriul dvs. gust.

conținut

Ingrediente
Ingrediente pentru limonada clasica
Ingrediente pentru limonada de modă veche
Pași
Metoda 1efectuarea limonadei clasice
Metoda 2efectuarea limonadei de modă veche
Metoda 3adăugați garnitură și ingrediente suplimentare
Sfaturi
Avertismente
Accesorii

ingrediente

Ingrediente pentru limonada clasica

1,5 litri de apă rece
500 ml suc de lamaie (8-10 lămâi)
225 grame de zahăr

Ingrediente pentru limonada de modă veche

Siropul simplu

225 grame de zahăr
250 ml de apă

limonadă

250 ml suc de lamaie (6 - 8 lămâi)
1 litru de apă

pași

Metoda 1
Efectuarea limonadei clasice

Luați o cutie mare. Aproximativ 2 litri de lichid trebuie să se încadreze în cuvă.

Strângeți lămâi pentru a face suc de lămâie. Aveți nevoie de aproximativ 500 ml de suc de lămâie, ceea ce echivalează cu opt până la zece lămâi. Tăiați la jumătate lămâile și stoarceți-le cu o presă de lămâie sau cu o presă de lămâie.

Pentru a obține mai mult suc de la fiecare lamaie, puteți să le rostogoliți mai întâi pe o suprafață plană înainte de a le apăsa în timp ce le împingeți ferm. Faceți acest lucru înainte de a le tăiați. Prin rulare și prin presare pulpa devine liberă, astfel încât mai mult suc să iasă din lămâi când le stoarce afară.

Imaginea cu numele Make the Lemonade Step 3

Se toarnă sucul de lamaie în recipient. Puteți adăuga pulpa dacă vă place o limonadă mai groasă, sau o puteți arunca cu semințele. Dacă nu doriți carnea, puteți turna sucul printr-o sită în cană. Sita va prinde apoi carnea. Când tot sucul se află în cană, scoateți sita și aruncați pulpa și semințele în coșul de gunoi sau cu deșeurile organice.

Adăugați apă rece. Aveți nevoie de aproximativ 1,5 litri de apă rece. De asemenea, puteți folosi apă cu acid carbonic, dacă doriți limonadă cu jeleu.

Adăugați zahărul. Ai nevoie de aproximativ 225 de grame de zahăr. Dacă doriți să faceți limonada mai puțin dulce, utilizați mai puțin zahăr.

Se amestecă limonada și gustul. Puteți folosi o lingură lungă sau o măturică. Se amestecă până când zahărul este dizolvat - unele granule de zahăr pot rămâne pe fundul vasului, ceea ce nu este rău. Acum puteți gusta limonada pentru a determina dacă ar trebui să fie mai dulce sau mai puțin dulce. Iată câteva sugestii:

Dacă limonada este prea acidă, adăugați câteva linguri de zahăr.

Dacă limonada este prea dulce, stoarceți o jumătate de lămâie și adăugați-o.

Imaginea intitulă Make the Lemonade Step 7

Puneți limonada în frigider. Lăsați limonada în frigider timp de aproximativ 3 ore.

Serviți limonada cu cuburi de gheață. Puneți niște cuburi de gheață într-un pahar și turnați limonada peste el. Îl puteți împodobi cu o felie de lămâie sau cu o cremă de menta.

Metoda 2
Efectuarea limonadei de modă veche

Luați o cutie mare. Aproximativ 2,5 litri de lichid trebuie să se încadreze în cuvă.

Strângeți niște lămâi pentru a obține 250 ml de suc. Luați șase până la opt lămâi, tăiați-le în jumătate și stoarceți-le cu o presă de lămâie sau cu o presă de lămâie.

Imaginea cu numele Make the Lemonade Step 12

Puneți o tigaie pe sobă. Cu această metodă faceți mai întâi un sirop simplu. Ca rezultat, zahărul se dizolvă mai bine și nu mai rămân granule de zahăr pe fundul vasului.

Pune apă și zahăr în tigaie. Aveți nevoie de 225 de grame de zahăr și 250 ml de apă. Se amestecă bine zahărul și apa.

Puteți adăuga, de asemenea, ingrediente suplimentare. Puteți face limonada dvs. chiar mai bine prin adăugarea de ierburi cum ar fi levănțică sau cimbru. Dacă doriți să faceți acest lucru, trebuie să turnați apa de zahăr printr-o sită pentru a scoate ierburile. Citiți mai multe despre acest lucru în secțiunea despre garnituri și ingrediente suplimentare.

Zahăr și apă caldă. Porniți căldura și aduceți apa la fiert cu zahăr. Continuați să amestecați până când tot zahărul este dizolvat și nu mai vedeți niciun fel de boabe.

Se toarnă apa de zahăr în cană. Când toată zahărul sa dizolvat, opriți căldura și scoateți tava din sobă. Se toarnă ușor zahărul în cană. Dacă ați adăugat ingrediente suplimentare, cum ar fi ierburile, se toarnă printr-o sită în cană. Sita prinde ierburile.

Adăugați 1 litru de apă rece în cană. Dacă vă place limonada dulce, utilizați puțin mai puțină apă. Dacă vă place mai puțin limonadă dulce, utilizați mai multă apă. De asemenea, puteți folosi apă carbonată dacă doriți limonadă cu jeleu.

Se amestecă limonada și gustul. Dacă ați făcut totul în cutie, amestecați limonada cu o lingură lungă sau cu o lingură. Acum puteți gusta limonada pentru a determina dacă ar trebui să fie mai dulce sau mai puțin dulce. Iată câteva sfaturi:

Dacă limonada trebuie să fie mai dulce, adăugați câteva linguri de zahăr.

Dacă limonada este prea dulce, stoarceți o jumătate de lămâie și adăugați-o.

Imaginea intitulă Faceți Lemonade Pasul 18

Puneți limonada în frigider. Lăsați limonada în frigider pentru aproximativ 30-40 de minute.

Serviți limonada. Când limonada sa răcit, scoateți-o din frigider. Puneți câteva cuburi de gheață într-un pahar înalt și turnați limonada peste gheață. Îl puteți împodobi cu niște menta sau cu o felie de lămâie.

Metoda 3
Adăugați garnitură și ingrediente suplimentare

Imaginea cu numele Make the Lemonade Step 20

Înlocuiți apa obișnuită cu apă carbogazoasă. Puteți face limonadă folosind apă cu acid carbonic în loc de apă. Dacă faceți limonadă de modă veche, utilizați doar apă atunci când faceți siropul și faceți apă cu o lovitură pentru restul rețetei.

Imaginea cu titlul Make the Lemonade Pasul 21

Utilizați miere în loc de zahăr. Dacă faceți limonadă clasică, utilizați 175 grame de miere în loc de 225 de grame de zahăr.

Imaginea cu numele Make the Lemonade Step 22

Adăugați niște flori de lavandă pentru a face limonada de lavandă veche. Dacă faceți siropul pentru limonada de modă veche, adăugați o lingură de flori de lavandă uscate și lăsați sărurile să se răcească timp de 30 de minute. Se toarnă siropul printr-o sită când îl adăugați la sucul de lamaie. Sita capteaza florile de lavanda, dar lasa siropul cu aroma de lavanda. Aruncați florile și amestecați limonada.

Limonada de lavandă nu se transformă în violet. Dacă doriți să îi dați culoarea lavandă, adăugați una sau două picături de colorant purpuriu și amestecați. Dacă nu aveți o colorare purpuriu alimentară, utilizați o picătură de albastru și o picătură de roșu. Asigurați-vă că vă amestecați bine pentru a amesteca culorile.

Imaginea intitulă Make the Lemonade Step 23

Faceți niște limonadă de modă veche cu aromă de plante. Dacă face siropul limonada de modă veche, se adaugă 15 de grame de busuioc proaspăt, cimbru sau frunze de menta la apa de zahăr și se aduce la fierbere. După ce se fierbe, scoateți tava din sobă și opriți căldura. Lăsați ierburile să se infuzeze timp de 30 de minute, apoi se toarnă printr-o sită cu sucul de lamaie. Scoateți sita din vas și amestecați în limonadă.

Imaginea intitulă Make the Lemonade Step 24

Adăugați căpșuni pentru a face limonadă de căpșuni. Puree 400 de grame de căpșuni într-un blender. Se toarnă căpșunile în limonadă și se amestecă până se amestecă bine.

Imaginea cu numele Make the Lemonade Step 25

Adăugați niște condimente cu ghimbir proaspăt. Adăugați trei felii de ghimbir proaspăt într-o cană de limonadă pentru o băutură și mai răcoritoare.

Imagine cu denumirea Make Lemonade Step 26

Dați culoarea de limonadă cu fructe de padure sau bucăți de citrice. Puteți face limonada să arate mai frumos (și să-i dați niște culoare) prin adăugarea unor fructe. Nu trebuie să fierbeți sau să-l purtați. Utilizați doar zmeură întregi sau afine, sau jumătate de căpșuni. De asemenea, puteți adăuga felii de lamaie sau var.

Imaginea intitulă Faceți Lemonade Pasul 27

Adăugați ierburi proaspete. Luați aproximativ 8 frunze de menta proaspătă sau busuioc (sau câteva cârje de cimbru) și puneți-le în limonadă. Apăsați frunzele pe părțile laterale ale recipientului cu o ladă sau o spatulă. Lăsați plantele să se așeze în limonadă - cu cât acestea rămân mai mult, cu atât mai mult aromă le dau.

Imagine cu denumirea Make the Lemonade Step 28

Adăugați o garnitură la ochelari. Dacă serviți limonada, ar părea și mai bine dacă adăugați niște garnituri. Iată câteva idei:

Puneți o panglică de lavandă sau cimbru în pahar înainte de a turna limonada.

Aruncați două sau trei frunze de menta sau busuioc în pahar după ce ați turnat limonada.

Tăiați o lămâie sau var în felii subțiri și faceți o felie în fiecare felie. Apoi puneți o felie pe marginea fiecărui geam. Puteți face, de asemenea, o felie într-o căpșună și puneți-o pe marginea geamului.

Serviți limonada în borcane și puneți o paie colorată în ea dacă vă place un aspect rustic.

Servește limonada în pahare înalte cu o umbrelă de hârtie și o cireșă maraschino, pentru un aspect clasic.

Imaginea cu numele Make the Lemonade Step 29

Experimentați cu adăugarea altor sucuri sau extracte de fructe. Puteți face limonada mai bună prin înlocuirea unei părți din apă cu alt suc de fructe. Puteți adăuga, de asemenea, câteva picături de extract, cum ar fi extract de lavandă, apă de flori de portocale sau un pic de scorțișoară.

Imaginea cu numele Make the Lemonade Step 30

Faceți limonadă potrivită doar pentru adulți, adăugând o picătură de vodcă, rom, tequila sau lichior.

sfaturi

Prin adăugarea unui vârf de sare vă puteți întări aromele.
Dacă sunteți îngrijorat de faptul că cuburile de gheață vor dilua limonada prea mult, puteți, de asemenea, să toarna niște limonadă în recipientul pentru cuburi de gheață și să îl îngheți. Utilizați aceste cuburi de gheață de lemonadă în loc de cuburi de gheață normale.
Dacă limonada este prea acidă, adăugați câteva linguri de zahăr.
Dacă limonada este prea dulce, stoarceți o jumătate de lămâie și adăugați-o.
Înghețați-o, apoi aveți înghețată de limonadă.
Dacă utilizați lămâia Meyer, trebuie să adăugați mai puțin zahăr, deoarece aceste lămâi sunt deja dulci de la sine.
Luați în considerare luarea mai lentă și mai dulce la început. Dacă adăugați înghețată, se va topi și se va dilua limonada.