sedhesrebsit.ru

Bea vin

Consumul de vin este mai mult decât să vă bucurați de o băutură - este o experiență. Deși există mii de tipuri de vin, există câteva aspecte de bază care influențează experiența de a bea orice vin care vă face să vă bucurați de el mult mai mult. Dacă cunoașteți diferitele aspecte ale vinului - cum ar fi textura, finisajul și intensitatea aromelor - atunci veți găsi vinul care vă convine perfect.

pași

Partea 1
Turnați vinul

Imaginea intitulată Bea Vinul Pasul 1
1
Deschideți sticla de vin. Există diferite tipuri de sticle de vin - cele mai multe au o plută sau un capac cu șurub. Flacoanele de vin cu un capac cu șurub sunt ușor de deschis - le deschideți pur și simplu când deschideți o sticlă obișnuită. Sticlele cu dop sunt ceva mai dificil.
  • Aveți nevoie de un dispozitiv de deschidere a sticlelor pentru a deschide o sticlă de vin cu dop. Începeți prin a scoate folia înfășurată în jurul plută. Apoi rotiți deschizătorul spiral al deschizătorului de sticle în plută. Odată ce jumătate este în plută, trageți mânerul deschizătorului de sticle astfel încât mânerul să fie scos din sticlă.
  • Imaginea intitulată
    2
    Serviți vinul la temperatura potrivită. Dacă serviți vinul la temperatura potrivită, gustul vinului este optim. Vinul roșu este cel mai bine servit ușor sub temperatura camerei, în timp ce vinul răcit cu gust are mult mai bine.
  • Majoritatea vinurilor roșii gustă cel mai bine între 12 și 18 ° C - un pic mai rece decât temperatura camerei. Pentru a aduce vinul roșu la această temperatură, puneți o sticlă de vin care se află la temperatura camerei, chiar înainte de ao servi timp de 10 minute într-o găleată de gheață sau în congelator.
  • Vinul alb are, de obicei, cel mai bun gust atunci când are o temperatură cuprinsă între 5 și 9 ° C. Din acest motiv, vinurile albe sunt păstrate de obicei în frigider. Dacă doriți să aduceți sticla de vin alb la această temperatură, luați flaconul cu 20 de minute înainte de a servi vinul din frigider.
  • Imaginea intitulată
    3
    Utilizați o sticlă de vin potrivit. Ochelarii pentru alb sunt, de obicei, mai mici decât ochelarii pentru vin roșu. Acest lucru se datorează faptului că vinul alb nu trebuie să se oxideze ca vinul roșu. Dacă beți vin alb, alegeți ochelari de vin cu o ceașcă îngustă și o margine conică. Aroma vinului este apoi mai bine conservată, astfel încât intensitatea aromelor și aromelor vinului să rămână mai lungă. Cu vinul roșu este necesar ca vinul să se oxideze mai întâi - după care aromele pot intra pe deplin în propriile lor. De aceea, ochelarii de vin roșu sunt de obicei mai mari decât cei pentru vinul alb. Deoarece ochelarii pentru vin roșu au forma unui castron, o mare parte din vinul roșu din sticlă poate intra în contact cu aerul. Caracterul vinului devine mai bogat și mai pronunțat când lăsați să respire vinul.
  • Dacă beți vin, păstrați întotdeauna paharul de tulpină și niciodată de potir. Dacă țineți sticla de potir, vinul se încălzește prea repede.
  • Imaginea intitulată Bea Vinul Pasul 4
    4
    Se toarnă vinul în paharul de vin. Vinul roșu și alb sunt servite într-un mod ușor diferit. Asigurați-vă că turnați cantitatea potrivită de vin în sticlă, astfel încât să experimentezi experiența consumului optim de vin.
  • Dacă beți vin roșu, păstrați flaconul de sticlă și toarnă cu grijă vinul până când paharul este pe jumătate plin. Ar trebui să fie aproximativ 115 ml de vin. Dacă opriți turnarea, rotiți încet sticla în sus, pentru a nu vărsa picături.
  • Dacă serviți vin alb, înfășurați un șervețel în jurul gâtului sticlei înainte de servire, astfel încât să păstrați sticla răcoroasă. Mâinile nu pot încălzi sticla. Apoi se toarnă vinul încet în pahar până când se umple la o treime - adică 85 ml. Dacă opriți turnarea, răsturnați puțin sticla, pentru a nu se vărsa.

    • Partea 2
    Degustarea vinului

    Imaginea intitulată Bea Vin Pasul 5
    1
    Asigurați-vă că aveți sfaturi despre vinul pe care îl alegeți. Dacă nu ați băut niciodată vin, mergeți la un magazin specializat în vinuri și cereți sfatul când alegeți un vin care vă convine. Nu vă faceți griji dacă nu există un magazin de vinuri specializat în zona dvs. Cele mai multe magazine de băuturi și supermarketuri au o gamă largă de vinuri, deci nu ar fi o problemă să găsești un vin care ți se potrivește.
    • Explicați specialistului în vin sau asistentei de magazin ce gust doriți, pentru a vă ajuta să alegeți vinul care vă convine cel mai bine.
    • Dacă intenționați să combinați vinul cu alimente, explicați ce fel de mâncare intenționați să mâncați pentru a vă ajuta să alegeți cel mai potrivit vin.
  • Imaginea intitulată
    2


    Alege un vin. Este foarte important să știți care sunt calitățile pe care le căutați într-un vin, deoarece există multe tipuri diferite de vin. Vrei un vin cu o textura completa sau usoara? Textura vinului determină cât de puternic vinul se simte în gura ta. Sau preferați un vin uscat sau dulce? În jargonul de vin, uscatul este opusul dulcelui. Vrei un vin proaspăt sau puternic? Un vin cu o aciditate răcoritoare se numește proaspătă, iar un vin care se simte moale se numește neted.
  • Cabernet Sauvignon, Merlot și Pinot Noir sunt unele dintre cele mai populare vinuri roșii.
  • Încearcă un vin alb. Vinurile albe populare sunt Chardonnay, Pinot Grigio și Sauvignon Blanc.
  • Imaginea intitulată
    3
    Se toarnă 30-60 ml de vin într-un pahar, astfel încât să puteți gusta înainte de a decide dacă vreți un pahar întreg. Este obișnuit să gustați câteva băuturi înainte de a începe să beți un pahar întreg. Dacă știți cum să gustați vinul în mod corect, este o modalitate foarte bună de a determina dacă vă place gustul vinului sau nu.
  • Imaginea intitulată
    4
    Experimentați aroma vinului. Lăsați vinul să se rotească în pahar pentru al expune la o suprafață mai mare. Acest lucru face ca vinul sa fie mai in contact cu aerul, iar aroma este imbunatatita de acesta. Întoarceți vinul în paharul dvs. ținând geamul de mâner sau de picior. Mirosul vinului in timp ce rotiti vinul astfel incat sa experimentati mirosurile. Cele mai comune mirosuri sunt diferite fructe, condimente, ierburi și flori.
  • Asigurați-vă că mirosiți vinul de mai multe ori și că întoarceți din nou vinul înainte să începeți să miroșiți. Un vin complex conține mirosuri multiple, iar cu fiecare miros vă strălucești paleta de parfumuri a vinului mai puternică.
  • Gustul vinului este în ansamblu o combinație de mirosuri și arome și, prin urmare, este important să nu treceți peste pasul mirositor.
  • Imaginea intitulată
    5
    Gustați vinul. Gustați vinul în timp ce luați gume mici. Lăsați vinul să se rostogolească peste gusturile voastre, lăsându-vă vinul în spate și ușor în gură. Țineți vinul în gură timp de 5-10 secunde înainte de al înghiți, pentru a gusta foarte bine gustul. După degustare, rețineți dupăgustul, numit și gust. Vinurile de înaltă calitate au de obicei un gust destul de pronunțat. Un bun gust persistă destul de mult.

    • Partea 3
    Beți vinul

    Imaginea intitulată Bea vinului Pasul 10
    1
    Suc de vin. Vinul este cel mai bun atunci când îl savurați și când gustați conștient vinul, în loc să îl bateți înapoi. Luați băuturi mici și medii ale vinului și păstrați vinul în mijlocul limbii înainte de ao înghiți. Acest lucru vă permite să gustați diferitele arome ale vinului.
    • Vinul roșu este de obicei bogat în gust și are un gust mult mai bun dacă îl savurați și îl gustați bine. Vinul roșu poate fi servit în timpul cină sau desert, sau să fie beat de unul singur. Beți încet vinul, pentru a putea experimenta cu adevărat gustul. Lăsați vinul să se rotească în pahar - acest lucru face ca vinul să se oxideze chiar mai mult.
    • Vinul alb poate fi sorbit pe cont propriu, dar merge bine și cu o varietate de feluri de mâncare și deserturi. Vinul alb este de obicei mai proaspăt decât vinul roșu, deci merge bine cu arome proaspete. Luați o gustare de vin la un moment dat și acordați-vă timp să gustați vinul înainte de a înghiți vinul.
  • Imaginea intitulată
    2
    Combinați vinul cu un vas adecvat. Există câțiva factori care trebuie luați în considerare atunci când vine vorba de combinarea vinului cu feluri de mâncare - puteți compara cele mai bune cu crearea unui echilibru. Vinul spumos, de exemplu, se potrivește perfect cu feluri de mâncare sărate. Datorita acidului carbonic si a acizilor din vinul spumos, seamana putin cu berea si asigura ca gustul dumneavoastra este neutralizat, deoarece sarea este spalata cu fiecare gust.
  • Alegeți vinuri albe moale cu pește uleios sau sos de smântână. De exemplu, Chardonnay este delicios cu un pește ca somonul și alte fructe de mare într-un sos bogat.
  • Combinați o rosie uscată cu mâncăruri bogate care conțin brânză. Unele brânzeturi gust mai bine cu vin alb, iar altele cu vin roșu. Aproape toate brânzeturile se potrivesc bine cu un rosé uscat, care conține atât aciditatea unui vin alb, cât și fructul unui vin roșu.
  • Vinurile roșii, cum ar fi Cabernet sau Bordeaux, au un gust minunat cu carne roșie, cum ar fi friptura și coada de coasere. Gustul tău este reîmprospătat de aceste tipuri de vin după fiecare mușcătură de carne.
  • În ceea ce privește deserturile: asigurați-vă că vinul are gust dulce sau cel puțin mai dulce decât desertul. De exemplu, combinați ciocolată neagră cu un vin roșu ușor dulce, cum ar fi Zinfandel cu recoltare târzie.
  • citit mai multe despre degustarea vinului dacă aveți gustul.
  • Imaginea intitulată
    3
    Încercați diferite tipuri de vin. Când beți și degustați vin, este obișnuit să încercați o varietate de vinuri roșii și albe. Puteți cel mai bine să mergeți de la lumină și dulce la vin plin și uscat. Dacă doriți să degustați atât vin alb și roșu, începeți cu vin alb și lucrați pentru vin roșu. Dacă beți vin cu o masă, beți un Chardonnay la cină și lucrați pentru un vin roșu după cină. De asemenea, puteți alege să luați un vin roșu dulce pentru desert.
    • Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit
    Efectuarea unei vântări de la vasele de vinEfectuarea unei vântări de la vasele de vin
    Faceți un bong gravitațional în zece minuteFaceți un bong gravitațional în zece minute
    Salvează vinulSalvează vinul
    Deschideți o sticlă de lac de unghiiDeschideți o sticlă de lac de unghii
    Efectuarea unei lovituri de nupluEfectuarea unei lovituri de nuplu
    Deschideți o sticlă fără deschizător de sticleDeschideți o sticlă fără deschizător de sticle
    Deschideți o sticlă de vinDeschideți o sticlă de vin
    Deschideți o sticlă de vin fără tirbușonDeschideți o sticlă de vin fără tirbușon
    Utilizați un dispozitiv manual de deschidere a cutiilorUtilizați un dispozitiv manual de deschidere a cutiilor
    Utilizați un tirbușonUtilizați un tirbușon
    » » Bea vin

    © 2011—2021 sedhesrebsit.ru