Faceți un Gin Tonic

Cumpărați tonicul. Puteți crede că ginul este ingredientul principal al ginului și gustului tonic, totuși, tonicul este la fel de important, dacă nu mai important. La urma urmei, cocktailul este format din două treimi din tonic. Când cumpărați tonic, căutați varianta care conține chinina. Acest tonic este mai bun decât varianta cu arome artificiale. Aromele artificiale pot da tonicului un gust proast, astfel că acest soi vă va da probabil un gust rău. Odată ce ați cumpărat tonicul, trebuie să îl păstrați în frigider. Tonicul cald sau cald poate ruina complet un gin perfect și tonic.

Lămâie sau var. O felie de var sau lămâie este acompaniamentul tradițional pentru ginul și tonicul clasic. Calitatea părții poate uneori să însemne diferența dintre un gin bun și cel rău și un tonic. Cel mai bine este să selectați o limuzină sau o lămâie care dă un pic atunci când o stoarceți, dar nu atât de moale încât devine un întreg ciudat. Citrusul care este prea moale probabil că nu mai este bun. Acest lucru ar putea însemna că citricei vă oferă mai multă pulpă și nu suficiente sucuri.

Luați în considerare utilizarea altor garnituri. Deși o felie de var sau lămâie este văzută ca acompaniament tradițional, tot mai multe alte garnituri sunt adăugate la gin tonics. Puneți-vă pantofii obraznici și încercați o garnitură diferită. De exemplu, Hendricks Gin recomandă adăugarea castraveții ca garnitură. Dacă aveți un gin cu un gust mai floral, unii băutori gin recomandă adăugarea busuiocului. Pentru gin picant este recomandat să adăugați o bucată de portocaliu.

Pregătiți garnitura pentru utilizare. Indiferent de garnisorul pe care îl veți folosi, mai întâi trebuie să-l tăiați în pene înainte de a putea face cocktailul. Tăiați o bucată de tei sau lămâie. Dacă aveți de gând să utilizați castravete, puteți decide pentru tine dacă să le coji sau nu. Alegerea este a ta. Este important să rețineți că nu adăugați o abundență de garnitură la cocktail. Numai o parte din garnitura pe care o alegeți ar trebui să fie suficientă.

Utilizați geamul din dreapta. Aveți două opțiuni aici. Dacă preferați un gin tonic și dulce (adică gustul tonic prevalează față de gin), cel mai bine este să utilizați un pahar highball. Această variantă este denumită și "gin subțire" și este servită în mod normal într-o sticlă Collins (sticlă de băutură lungă). Dacă preferați un gin tonic cu un gust mai puternic de gin, puteți utiliza un pahar mic, gros (sticlă de apă sau sticlă whisky).

Se toarna ginul in paharul tau. Cele mai multe gin-tonics constau dintr-o treime din gin și două treimi din tonic. Acest lucru înseamnă că există aproximativ 60 de ml de gin în gin tonic. Dacă utilizați un jigger (barmat), cu un conținut de 44 ml, îl puteți umple, se toarnă în pahar și apoi se umple din nou pentru jumătate.

Adăugați gheață, gin și tonic. Umpleți sticla la margine cu gheață, turnați ginul în pahar și amestecați gheața cu o lingură. Ginul va topi ușor gheața. Apoi adăugați tonicul. Tonicul trebuie să iasă direct din frigider și să fie cât mai rece posibil. Adăugați tonic dintr-o sticlă nedeschisă sau dintr-o cutie pentru un tonic cu bule. Se toarnă paharul până aproape de margine. Dacă preferați un gust mai puternic de gin decât gustul tonicului, puteți alege să adăugați mai puțin tonic.

Se amestecă ușor prin cocktail. Dacă ați făcut cocktailul pentru oaspeți, puteți folosi o tijă agitată sau o lingură lungă. Apăsați cu grijă cuburile de gheață spre partea inferioară a geamului, amestecând astfel încât să se poată amesteca cu ginul și cu tonicul.

Adăugați o garnitură suplimentară pe marginea geamului. Nu stoarceți această parte, deoarece servesc mai mult pentru decor și nu pentru gust. Beți cu finețe.