Salvarea unui tort nereușit

Verificați dacă este posibilă tăierea părților arse. Faceți acest lucru cu grijă și numai atunci când tortul este doar ușor ars. Tăiați baza și marginile și acoperiți cu un strat de glazură sau geam.

Utilizați o răzătoare de metal fin pentru a îndepărta exteriorul ars. Utilizați rasul pentru a elimina exteriorul ars. Acest lucru elimină toate piesele cărbune fără a rupe tortul sau tăiați-l în bucăți.

Preveniți arderea cu ajutorul unui ceas deșteptător. Asigurați-vă că aveți întotdeauna o alarmă cu dumneavoastră în cazul în care ați uitat de tort și altceva necesită atenția dumneavoastră.

Scoateți partea centrală prăjită a tortului. Dintr-o dată tortul eșuat a devenit un turban de succes! Glaze, serviți și pretindeți că nimic nu este greșit.

Întoarceți prăjiturelele colapsate într-o Aliacă coaptă sau într-o mâncare. Continuă să guste minunat și nimeni nu o are. Puteți, de asemenea, să-l tăiați în bucăți în timp ce este încă fierbinte, presarând sirop sau sos dulce peste ea ca o budincă.

Îndrăzniți prăjitura și folosiți-o ca o coajă pentru un tort. Adăugați un alb de ou bătut împreună cu nuca de cocos, acoperiți-l cu un tort și coaceți-l în cuptor.

Umpleți gaura cu mult smântână și fructe. Pentru a face chiar mai mult decadent, se toarnă lichior sau suc de fructe în partea prăbușit înainte de a adăuga fructe și smântână.

Încercați să evitați din nou o prăbușire în tort. O bucată de tort este cauzată, de obicei, de un cuptor prea fierbinte. Verificați cu atenție temperatura la coacerea unui tort.

Lasati tortul sa absoarba umezeala. Presați alcoolul sau sucul de fructe peste tort. Puneți-o într-o pungă de plastic și lăsați-o să absoarbă umezeala timp de 2-3 zile.

Puneți tortul împreună cu o felie de pâine într-o cutie. Închideți-l etanș și lăsați tortul împreună cu pâinea timp de 2 zile. Când o deschideți din nou, veți observa că umiditatea a fost extrasă din pâine în tort. Aruncați pâinea.

Tăiați buretele uscat pe jumătate. Faceți un sirop simplu de 60 g de zahăr dizolvat în 3 linguri de apă cu 2 linguri de brandy sau suc de fructe. Periați siropul peste tortul de burete și adăugați o umplutură cremoasă sau cremă, cu niște fructe.

Tăiați tortul de fructe învechit în felii sau bucăți și înțărcați în unt. Serviți acest lucru cu unt de brandy - este un substitut excelent pentru budinca de fructe.

Căutați alte utilizări pentru tortul copt. Un tort care nu dorește să se desprindă de coacere, probabil conține prea mult zahăr sau alt îndulcitor sau o coș de copt insuficient lubatat. Dacă tortul se sparge atunci când îl pictezi, folosește-l pentru o mâncare, un prăjit mai mic sau Alaska copt.

Faceți un mini tort. Prăjiturile mici pot fi făcute dintr-un tort rupt mai mare, folosind o protuberanță rotundă sau o formă în formă de ciorbă sau cu un pahar înalt pe care îl împingeți în tort, după care îl îndepărtați cu grijă. Puteți face un teanc de aceste bucăți rotunde de tort și apoi glazură, astfel încât să pară un minunat desert desert.

Încercați să evitați coacerea tortului. Un număr de moduri de a preveni un tort caked sunt:

Fiți următoarea dată când utilizați aceeași rețetă (care a dus la tortul greu) cu o atenție deosebită. Urmați rețeta cu grijă - ați făcut acest lucru, dar tortul rămâne foarte compact din cuptor, atunci este posibil ca rețeta să nu fie corectă.