Creșterea wasabi

Wasabi este în general foarte dificil de ras. Pentru ca planta să crească bine, este nevoie de un mediu umed cu o temperatură moderată, iar în cazul în care există o mulțime de wasabi în același timp, se dezvoltă în curând boli de plante. Cu toate acestea, în creștere isabi este util, deoarece condimentul are multe beneficii pentru sănătate și, în plus, un gust unic proaspăt, fierbinte și dulce. Dacă îndrăznești să faci provocarea, poți să crești wasabi creând exact condițiile potrivite.

pași

2

Luați măsuri pentru a controla temperatura. Dacă nu este întotdeauna temperatura potrivită în mediul dvs., va trebui să creați condițiile corecte manual. Una dintre cele mai bune moduri de a face acest lucru este utilizarea unei seră. Acestea sunt extrem de potrivite pentru încălzire și puteți monitoriza și influența cu ușurință temperatura aici. Dacă alegeți să utilizați o seră, puteți seta temperatura astfel încât să fie constant între 7 și 21 ° C.

3

Alegeți un loc umbros. Wasabi nu crește atât de bine la soare. Prin urmare, preferați să găsiți un loc la umbra pentru a crește condimentul. În sălbăticie, Wasabi crește între copacii care oferă multă umbră. Între frunze ajunge doar lumina soarelui pentru a lăsa planta Wasabi să crească. Încercați să obțineți acest efect la domiciliu prin plantarea bolii sub copaci sau folosind o cârpă de umbră, astfel încât wasabi să nu fie expus prea mult soare.

4

Lucrați solul cu îngrășământ. Utilizați un amestec de îngrășământ bogat în organice și sulfuri. Scoateți aproximativ 25 de centimetri de sol și răspândiți un strat similar de îngrășământ artificial peste el. Asigurați-vă că valoarea pH-ului solului este între 6 și 7. Această valoare specifică este perfectă pentru cultivarea wasabi. Creați un pământ bogat, organic, cu exacta valoare a pH-ului, pentru a vă oferi cea mai mare șansă de supraviețuire.

5

Asigurați-vă că solul este bine permeabil. Wasabi iubește umezeala, dar nu noroi și apă. Pentru a verifica dacă solul este permeabil, cel mai bine este să udați bine zona și să vă asigurați că apa imediat cade în pământ. Dacă acesta este cazul, wasabi-ul dvs. va fi o șansă bună.

2

Plantați semințele. Puneți semințele în noaptea înainte de a le planta într-un vas mic și turnați puțin apă distilată peste ele. Lăsați semințele să se înmoaie toată noaptea. Acest lucru face pielea seminței mai moale și va germina mai repede. Plantați semințele de aproximativ 2,5 până la 5 cm distanță și le presați cu grijă în sol.

3

Asigurați-vă că solul și semințele rămân umede. Wasabi este o plantă semi-acvatică care trebuie să fie menținută umedă să crească. Stropiți zilnic solul cu apă și semințele cu apă proaspătă și rece, pentru a umple orice apă naturală pe care o produce planta. Dacă planta devine prea uscată, va dispărea în curând.

4

Îndepărtați buruienile din jurul plantelor. Prin eliminarea buruienilor în jurul wasabi, planta are o mulțime de spațiu pentru a crește. Deoarece solul este umezit zilnic, buruienile se vor dezvolta în curând. Scoateți acest lucru în fiecare zi, astfel încât să nu se poată răspândi mai departe.

2

Scoateți rizomii maturi. Ridodii pot fi recoltați atunci când au o lungime de aproximativ 17-20 de centimetri. În primul rând săpați un rizom pentru a vă asigura că este lungimea potrivită. Dacă este cazul, utilizați o furcă pentru a recolta rhizomii rămași.

3

Lăsați câteva plante pentru ca aceste semințe noi să se răspândească. Plantele de ceară își produc propriile semințe și le răspândesc atunci când sunt cultivate complet pe pământ. Dacă nu doriți să plantați noi semințe, este mai bine să lăsați câteva plante pe deplin cultivate. În următorii ani, de exemplu, veți fi avut abia.

4

Folosește wasabi-ul. Curățați rizomii bolabi și îndepărtați frunzele. Pentru a vă bucura de gustul proaspăt și ascuțit al wasabi, puteți lăsa coaja și rizomul intact. Căldura usturoiului se estompează după câteva ore, deci este înțelept să folosiți doar o parte din rizom pentru o masă.

5

Salvați wasabi-ul pentru o utilizare ulterioară. Proaspete wasabi pot fi depozitate în frigider timp de o lună sau două. Dacă doriți să folosiți wasabi mai mult, este bine să se usuce rizomul și apoi să se mănânce în pudră. Puteți apoi amesteca această pulbere cu puțină apă pentru a crea pastă de wasabi.