Utilizați un cafetière

O mașină de cafea poate fi rapidă și ușoară, dar nu este nimic de genul cafea de la un cafetière atunci când vine vorba de un gust și un stil intens. Cafeaua măcinată cu apă pentru a se amestecă veți obține o cafea mai gros și mai puternic picanta, uleiurile esențiale și motivele care ar persista altfel în filtru sunt reținute. Dacă există unul în spatele dulapului pentru bucătărie pentru a colecta praf, scoateți-l, curățați-l și urmați acești pași simpli pentru a face o ceașcă nouă de cafea.

conținut

Pași
Metoda 1colectarea consumabilelor
Metoda 2răsfoiți cafeaua cu cafetiere
Metoda 3ceai de bere cu cafetiere
Sfaturi
Avertismente

pași

Metoda 1
Colectarea consumabilelor

Alegeți boabele de cafea potrivite. Cu zeci de diferite tipuri de boabe de cafea din gama de cafenele locale și supermarket-uri, poate părea aproape imposibil de a face o alegere în căutarea pentru cafeaua perfectă. Din fericire, există câteva criterii care vă pot ajuta să alegeți cel mai bun fasole care se potrivește gustului dorit.

Dacă doriți o cafea cu multă cofeină, optați pentru boabe de cafea prăjite ușor. Contrar a ceea ce se crede adesea, boabele de cafea prăjite la negru nu conțin cantități mai mari de cofeină, dar mai puțin. Cu cât este mai întunecată cafeaua, cu atât mai mult este prăjită și mai multă cafeină naturală din fasole a dispărut. Așa că faceți cafea din fasole ușor prăjită pentru a rămâne mai trează.
Determinați cât de puternic ar fi gustul cafelei. Fiecare fel de prăjire de cafea diferă, dar fasolea prăjită la culoare este de obicei cunoscută pentru gustul adânc, plin de gust. Fasolele ușor prăjite gust ușor puțin mai amare și au un gust dulce. Dacă nu ați consumat niciodată cafea și nu vă temeți de una "ars" aroma de boabe de cafea, apoi alegeți fasole ușor prăjită. Dacă sunteți un cunoscător de cafea cu ani de experiență, fasole ușoară sau întunecată sunt o alegere bună.
Asigurați-vă că utilizați boabe de cafea măcinate măcinat. Spre deosebire de espresso și filtrul de cafea, în cazul în care este necesară o măcinare fină, boabele de cafea trebuie să fie foarte măcinate. Cafeaua măcinată nu va fi o pulbere, ci o consistență de nisip.
Utilizați întotdeauna boabe de cafea proaspete. Indiferent de metoda pe care o utilizați pentru a face cafea, este important să utilizați întotdeauna fasole proaspătă. Vechile boabe de cafea vechi își pierd aroma și fac din cafea gustul rău. Cumpărați întotdeauna o cantitate de boabe de cafea care durează doar două săptămâni și întoarceți întotdeauna fasolea imediat înainte de a face cafea.

Cumpărați un cafenea. Un cafetière este un vas de cafea sub forma unui cilindru mare de sticlă cu un filtru plat atașat de capac cu o tijă lungă. Puteți pune cafeaua măcinată în partea de jos, plasați filtrul deasupra acestuia și adăugați apă fierbinte.

Unii oameni se plâng că au o mulțime de zaț de cafea în cafeaua lor, deoarece acestea fac cu o cafetiere, dar probabil are de a face cu roda de cafea și nu cu cafeaua de piston. Cafeaua care se macină prea fin sau neregulat trece prin filtru și se termină cu apă fierbinte.

Cumpărați un măcinător de cafea bun. Un râu bun de cafea este aproape la fel de important ca și cafetiera. Căutați un râșniță de cafea cu discuri de șlefuire conice, în loc să economisiți bani cu o variantă ieftină. Măcinătorul de cafea mănâncă boabele de cafea întregi în granule de mărime perfectă și, prin urmare, determină gustul real al cafelei.

Colectați alte consumabile. Aveți nevoie de apă clocotită pentru a face cafeaua, cana de cafea sau ceașcă de cafea pentru a turna cafeaua, dar vă puteți cunoaște și restul! În afară de smântână și cafea Creamer puteți adăuga îndulcitori preferate pentru ceai, fie că este vorba de zahăr, miere, caramel sau ciocolată. Sau să fii purist și să bei cafeaua ta neagră, pentru a obține o aromă bogată și plină.

Metoda 2
Răsfoiți cafeaua cu cafetiere

Preîncălziți cafetiera. Nu trebuie să toarce apă în cafetieră în acest moment, dar este bine să-l păstrați sub apă caldă. Deoarece cafetiere dvs. este făcut în mare parte de sticlă, paharul poate exploda atunci când turnați apă fierbinte în ea. De aceea, cafetiera dvs. poate fi distrusă. Asigurați-vă că geamul se simte ușor cald înainte de prepararea cafelei.

Grind cafeaua. Este important să serviți întotdeauna cafeaua direct înainte de preparare. În acest fel obțineți cel mai bun gust și cafeaua rămâne proaspătă mai mult timp.

Dacă doriți să faceți o ceașcă de cafea, măturați suficient pentru a obține o lingură completă de cafea măcinată.

Adăugați o lingură de cafea măcinată pentru fiecare ceașcă suplimentară de cafea.

Gătiți apa în timp ce mănâncă cafeaua. Puteți folosi un fierbător sau un ceainic. Temperatura perfectă pentru cafea de la o cafenea este de 91 până la 93 ° C.

Pune cafeaua măcinată în cafetieră. Scoateți capacul de la cafetieră. Acum scoateți pistonul de la cafetieră împreună cu filtrul atașat la acesta. Se toarnă cantitatea dorită de cafea măcinată pe partea inferioară a mașinii de cafea.

Adăugați apa. După ce ați securizat filtrul deasupra cafelei măcinate, turnați apa de fierbere în suportul de cafea. Adăugați o ceașcă de apă clocotită pentru fiecare ceașcă de cafea pe care doriți să o preparați. Trageți în sus pistonul și amestecați cafeaua măcinată în apă, astfel încât aroma să fie eliberată corespunzător.

Stai. Lăsați standul de cafea cu pistonul în sus, astfel încât cafeaua măcinată să poată continua să se amestece cu apa fierbinte. Puteți pune un cronometru de bucătărie astfel încât cafeaua să continue să atragă suficient timp. 3 - 4 minute este perfect.

Pregătiți cafeaua. Când timpul este în sus, împingeți pistonul în jos pentru a separa cafeaua măcinată de apă. Asigurați-vă că împingeți pistonul în jos încet și uniform pentru a împiedica răsăritul să se ridice sau să vărsăm cafea. În cele din urmă, turnați cafeaua în ceașcă preferată de cafea. Bucurați-vă!

Metoda 3
Ceai de bere cu cafetiere

Alege ceai. Puteți alege orice fel de ceai vărsat cu frunze de ceai suficient de mare pentru a fi oprit de filtru. O altă opțiune este să deschideți o pungă de ceai favorit și să turnați conținutul direct în suportul pentru cafea. Adăugați o lingură de frunze de ceai pentru fiecare cești de ceai pe care doriți să-l faceți.

Ceaiul verde este ambalat cu antioxidanti si are multe beneficii pentru sanatate. Alegeți un ceai verde sau un amestec de ceai care conține un ceai verde dacă doriți să faceți o ceașcă de ceai care vă oferă energie.
Încercați un ceai alb dacă doriți o ceașcă de ceai simplă și pură. Din toate ceaiurile, acesta este cel mai puțin procesat ceai. Ceaiul alb are un gust dulce și dulce. Îmbunătățește, de asemenea, tenul și sănătatea pielii.
Ceaiul negru este un ceai bogat, cu un gust puternic. Ceaiurile negre tradiționale includ ceaiul din Earl Gray și ceaiul de mic dejun englezesc, dar există și mai multe tipuri de vânzare.
Încercați un ceai din plante dacă doriți să beți ceai făcut din flori. Aceste ceaiuri sunt adesea decafeinizate și ajută la digestie. Ceaiurile din plante populare includ ceai de musetel și ceai de mentă.
Încercați un ceai mat, dacă doriți o creștere a energiei ca cafeaua. Cu acest ceai obțineți o ceașcă plină de vitamine bune, precum și un gust frumos și un pic de cofeină.
Ceaiul Oolong este un soi puternic de ceai popular în China. Acest ceai este adesea comparat cu ceaiul negru și este disponibil în diferite arome.

Se fierbe apa. Se fierbe o ceașcă de apă în fierbătorul sau în aragaz pentru fiecare cești de ceai pe care doriți să-l faceți. Asigurați-vă că cafetiera se simte cald înainte de a turna apa fiartă. Acest lucru împiedică pătrunderea geamului datorită unui șoc de temperatură.

Temperatura apei depinde de tipul ceaiului pe care îl preparați. 93 ° C este în general văzută ca o temperatură sigură pentru apă.

Adăugați ingredientele. Așezați ceaiul pe partea inferioară a cafelei și adăugați cât mai multă apă pentru ceaiurile dumneavoastră. Se amestecă puțin prin apă, astfel încât ceaiul să poată desena mai bine.

Stai. Țineți pistonul în sus și așteptați aproximativ trei minute pentru a desena ceaiul. Dacă așteptați prea mult, ceaiul va deveni amar și gustul va fi ruinat.

Pregătește-ți ceașcă de ceai. Când ceaiul a fost atras suficient de mult, turnați-l într-o ceașcă elegantă de porțelan sau în ceașcă de ceai preferată și bucurați-vă de ea. Adăugați lămâie, zahăr, miere sau cremă pentru a vă aroma ceaiul.

sfaturi

Dacă preferați să beți cafea cu gheață, folosiți apă rece și lăsați cafetierele în frigider peste noapte. Cafeaua devine apoi foarte dulce și curată deoarece uleiurile esențiale nu sunt afectate de apa caldă.
Un cafetière poate fi, de asemenea, folosit pentru a face ceai. Înlocuiți cafeaua măcinată cu frunze de ceai și ajustați timpul de tragere corespunzător.
Curățați cafetierele după utilizare. Scoateți filtrul din aparatul de cafea imediat după ce ați vărsat cafeaua și clătiți-o. Pentru a dezasambla filtrul pentru curățare, țineți partea inferioară cu o mână și deșurubați mânerul cu cealaltă mână. Vor fi mai multe părți. Amintiți-vă ordinea, astfel încât să le puteți reuni din nou mai târziu! Sarea de coacere și spălarea funcționează bine pentru a îndepărta fisurile de cafea din recipient. Filtrul trebuie să aibă un miros neutru, altfel va afecta gustul data viitoare. De asemenea, puteți plasa un comprimat de curățare pentru protezele din partea inferioară a cafelei și puneți piesele libere în cutie. Umpleți cafetierele cu apă și lăsați totul să se înmoaie. Clătiți bine piesele și cutia și acestea vor fi complet curățate.
Pentru a preveni inundarea, nu umpleți cutia și nu împingeți prea tare filtrul. Unele aparate de cafea sunt un bar pentru a indica cât de mult apa pe care se poate turna, dar o regulă generală este de a menține cel puțin aproximativ 2,5 centimetri de spațiu în partea de sus.

avertismente

Locurile de cafea sunt dușmanul ascuns al cafelei. Chiar și batoanele de cafea bune vor produce o cantitate mică de particule fine atunci când boabele sunt măcinate. Dacă o faci "praf" nu scăpați, prima dvs. gură va fi granulară și neplăcută. Veți vedea, de asemenea, acest drizzle care se află pe partea de jos a ceștii de cafea cu ultima gustare de cafea. Acesta este și locul în care aluatul trebuie să rămână.
Dacă vărsați prea multă apă în cafetieră sau împingeți prea tare pistonul, apa poate stropi din cana de cafea unde puteți arde.
Studiile arată că ar putea exista o relație de cauzalitate între cafeaua nefiltrată și un nivel crescut al colesterolului LDL. Dacă aveți probleme cu colesterolul, adresați-vă medicului dumneavoastră pentru recomandări sau filtrați cafeaua cu un filtru de hârtie nealbitată. Ultimul, însă, va schimba gustul cafelei din cafetieră. Un filtru de cafea nu este făcut pentru a avea un filtru suplimentar.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit