Pune cafeaua neagra

Este o artă pentru a pune o ceașcă perfectă de cafea neagră. Este posibil ca unele dintre ele să se obișnuiască să bea cafeaua fără zahăr, lapte sau smântână, dar puteți să vă concentrați apoi pe gustul plin de boabe de cafea proaspăt prăjite. Cafeaua neagră este de obicei pregătită într-o mașină de cafea, dar moderne cunoscătorii de cafea preferă uneori să facă cafeaua manuală pentru a obține cel mai bun gust posibil de la fasole.

pași

2

Cumpărați propriul tăușor de cafea sau puneți boabele de cafea în magazin. Dacă este posibil, alegeți un măcinător de cafea cu discuri de șlefuire în locul unei mașini de spălat cu cafea normală cu cuțite. Pentru cel mai bun rezultat, puteți să mănânci fasolea proaspătă în fiecare zi imediat înainte de a începe să faceți cafea.

3

Utilizați apă bună. Dacă vă place apa care iese din robinet, atunci există o șansă bună să puteți face o cafea bună cu ea. Nu folosiți niciodată apă dedurizată sau distilată. Prin filtrarea apei de la robinet cu un filtru de cărbune vă puteți asigura că are un gust chimic mai puțin puternic.

4

Cumpărați un ceainic, o pâlnie și filtre nealbite pentru a face cafea manual. Mulți iubitori de cafea sunt de părere că aveți cea mai bună cafea neagră cu gustul cel mai complet dacă vă pregătiți manual cafeaua într-o ceașcă de cafea.

6

Se fierbe apa în fierbător. Lăsați apa să se răcească pentru jumătate până la un minut complet sau opriți fierbătorul chiar înainte de fierberea apei. Temperatura ideală pentru prepararea cafelei este de 93 ° C.

7

Setați cronometrul pentru bucătărie la patru minute. Mai întâi turnați 30 până la 60 ml de apă pe cafea pentru a uda cafeaua. Așteptați 30 de secunde și repetați acest lucru. Continuați până când au trecut patru minute sau apa a scăpat.

2

Cumpărați filtre de cafea nealbitate care se încadrează în filtrul dvs. de cafea. Dacă nu sunteți sigur dacă ați curățat recent aparatul dumneavoastră de cafea, luați-l timp pentru al curăța pentru a vă face gustul de cafea cât mai gustos posibil. Setați aparatul în programul de curățare (sau setarea simplă a cafelei) și adăugați un amestec dintr-o porție de oțet alb, distilat și o parte din apă în aparat.

3

Grind cafeaua de cafea zilnic într-o mașină de spălat cafea cu discuri sau cuțite de șlefuit. Faceți acest lucru chiar înainte de a începe să faceți cafea. Cu un râșniță de cafea cu discuri de măcinat, fasolea va fi măcinată în mod uniform, dar un astfel de mașină de șlefuit este mult mai scumpă decât un mic râșniță de cafea cu cuțite. Dacă utilizați un mașină de rindeluit cu cuțite, agitați-o de mai multe ori în timpul măcinării, astfel încât fasolele să fie măcinate mai uniform.

5

Alegeți oprirea funcției de încălzire automată a aparatului dumneavoastră de cafea. Majoritatea aparatelor sunt pregătite să facă cafea la o temperatură de 93 ° C, dar funcția de menținere caldă poate încălzi cafeaua prea mult, astfel încât cafeaua are un gust amar. Pentru cele mai bune rezultate, beți imediat cafeaua neagră proaspăt preparată.

6

Gata.