Ouăle se fierb în cuptor

Oua de gătit în cuptor sunt de fapt mult mai ușor decât într-o tigaie. Este chiar atât de ușor că singurul text din acest articol ar trebui să fie: "Aruncați ouăle în cuptor". Dar vă vom spune ceva mai mult. Oricum, uitați apă de fierbere și ceas de bucătărie și citiți repede.

conținut

Pași
Partea 1se fierbe ouăle
Partea 2termină-l
Sfaturi
Accesorii

pași

Partea 1
Se fierbe ouăle

Preîncălziți cuptorul la 165 ° C. Dacă aveți un cuptor mai slab sau dacă doriți să pregătiți o mulțime de ouă mari în același timp, trebuie să faceți cuptorul ușor mai cald (de exemplu 175 ° C).

Puneți ouăle într-o tavă de copt pentru torturi mici sau brioșe. Cu cat gaurile sunt mai mici, cu atat mai bine, pentru ca atunci ouale se vor rostogoli mai putin.

Dacă nu folosiți toată tava de copt, așezați ouăle în mijloc cât mai mult posibil. Este mai ușor dacă balonul este în echilibru.

Când cuptorul sa încălzit, puteți pune cuptorul în cuptor timp de o jumătate de oră. Du-te și urmăriți un televizor, citiți un capitol din cartea dvs. sau faceți o jogging. Munca sa terminat. Cine a spus că nu puteți găti?

Atunci când ouăle se află în cuptor, ele primesc mici puncte maro. Asta este normal! Când îi scufundați în apă, punctele dispar din nou.

Partea 2
Termină-l

Înainte ca ouăle să fie gata, umpleți un castron de apă cu gheață suficient de mare pentru toate ouăle. Aceasta oprește procesul de gătire și previne gălbenușul de ou să obțină o margine verde. Și aveți imediat ce trebuie să faceți în timp ce așteptați.

Scoateți ouăle din cuptor și puneți-le imediat în apă cu gheață. Sunt foarte fierbinți - folosiți un clește de bucătărie pentru a preveni arsurile. Lăsați-i să se răcească timp de 10 minute în apă rece.

Scoateți-le din apă și descompuneți-le. Dacă totul merge bine, ouăle se vor coaja foarte ușor. Mancati-le imediat, folositi-le intr-o salata sau pastrati-le pentru mai tarziu.

Această metodă este foarte utilă cu Paștele! În acest fel, puteți găti mai multe ouă simultan pentru a le vopsi sau pentru a vă ascunde.

sfaturi

Această metodă funcționează bine dacă aveți nevoie de ouă pentru a face ouă umplute. Există mai puține ouă rupte în acest fel.
Învelișul ouălor este mult mai ușor de eliberat prin această metodă.
Ouăle primesc niște pete maronii în cuptor, dar ele dispar când le dați în apă.