sedhesrebsit.ru

Coaceți picioarele de pui în cuptor

Piciorușii de pui tăiați din cuptor sunt ușor de pregătit, nu sunt scumpe și, de asemenea, foarte gustoase. Daca gatiti pulpe de pui sau friptă la grătar în cuptor, veți obține carne suculentă, savuroase cu o piele crocanta. Preparatul nu este nimic mai mult decât pulpe de pui, se presara cu condimente de dumneavoastră preferat împreună și se coace în cuptor la temperatură ridicată. Citiți mai departe pentru trei moduri de a face pulpe de pui cu miere, picant și aromat cu rozmarin-usturoi.

  • Preparare (cu miere): 20 de minute
  • Timp de preparare: 65 de minute
  • Timp total: 85 de minute

ingrediente

Pui de pui cu miere

  • 500 de grame de picioare de pui
  • 2 linguri de unt
  • 2 linguri de ulei de măsline
  • 25 de grame de făină
  • 1 lingurita de sare
  • 1/2 lingurita de praf de usturoi
  • 1/4 linguriță piper piper
  • 110 de grame de miere
  • 50 de grame de zahăr brun
  • Suc de 1/2 lămâie

Picioare picante și picante de pui

  • 500 de grame de picioare de pui
  • 250 de grame de unt
  • 1/4 linguriță de piper de cayenne
  • 1 lingurita de sare
  • 1/2 linguriță de piper negru
  • 120 ml de suc de lamaie

Pui de pui cu rozmarin si usturoi

  • 500 de grame de picioare de pui
  • 2 cuișoare de usturoi, tocate fin
  • 2 linguri de rozmarin proaspăt, frunze scoase din tulpină și tocate fin
  • 500 de grame de pesmet
  • Sare și piper
  • 2 ouă
  • 240 ml de lapte
  • 100 de grame de făină
  • Uleiul de măsline

pași

Metoda 1
Pui de pui cu miere

Imaginea intitulată Coaceți picioarele de pui Pasul 1
1
Preîncălziți cuptorul la 180 ° C. Pentru a vă asigura că cuptorul este suficient de fierbinte pentru a putea coace puiul, puneți-l înainte să începeți să condimentezi puiul.
  • Imaginea intitulată Coaceți picioarele de pui Pasul 2
    2
    Spălați picioarele de pui. Scoateți picioarele de pui din ambalaj și spălați-le bine sub robinetul rece. Îndepărtați bucăți libere de grăsime sau de piele.
  • După ce ați spălat carnea, o uscați cu hârtie de bucătărie. Apoi, aromele stau mai bine pe carne și pielea devine crocantă atunci când o coaceți.
  • Puneți carnea pe o farfurie până când sunteți gata să continuați cu pasul următor.
  • Imaginea intitulată Coaceți picioarele de pui Pasul 4
    Imaginea intitulată Coaceți Picioarele de Pui Pasul 3
    3
    Pregătiți puiul. Amestecați sare, praf de usturoi, făină și piper într-o pungă de plastic mare. Adăugați puiul și închideți sacul. Agitați sacul și scuturați picioarele de pui până când totul are un strat de mirodenii. # Încălziți untul și uleiul de măsline într-un tavă de copt. Puneți untul și uleiul de măsline într-un vas de sticlă de copt sau tava și puneți-l în cuptor. Scoateți recipientul de copt atunci când untul sa topit. Asta durează doar câteva minute.
  • Nu uitați să puneți mănuși de bucătărie când scoateți cuptorul din cuptor. Așezați tava de copt pe o bucată de lemn.
  • Imaginea intitulată Coaceți picioarele de pui Pas 5
    4
    Coaceți puiul. Așezați picioarele de pui condimentate în tava cu unt și ulei. Utilizați chingile și rotiți-le prin grăsime. Se prăjește puiul timp de 30 de minute.
  • Amintiți-vă că trebuie să vă puneți mănuși de bucătărie când țineți cuptorul din cuptor. Puneți coșul de copt la coaster.
  • Scoateți cu grijă tava de coacere din cuptor - asigurați-vă că nu o înclinați.
  • Imaginea intitulată Coaceți Picioarele de Pui Pasul 6
    5
    Faceți amestecul de miere. În timp ce puiul este în cuptor, puneți o tigaie pe foc mediu cu miere, zahăr brun și lămâie. Se amestecă până când zahărul se topește și apoi se scoate tigaia din căldură.
  • Imaginea intitulată Coaceți picioarele de pui Pasul 7
    6
    Scoateți puiul din cuptor și turnați amestecul de miere peste bucăți. Puneți puiul înapoi în cuptor și coaceți încă 35 de minute sau până când pielea puiului arată maro și crocantă.
  • Puiul este gătit dacă are o temperatură interioară de 80 ° C. Utilizați un termometru pentru măsurarea temperaturii.
  • Imaginea intitulată Coaceți Picioarele de Pui Pasul 8
    7
    Serviți puiul. Serviți picioarele de pui cu legume, orez sau alte feluri de mâncare la alegere.

    • Metoda 2
    Picioare picante și picante de pui

    Imaginea intitulată Coaceți Picioarele de Pui Pasul 9
    1
    Preîncălziți cuptorul la 200 ° C. Pentru a vă asigura că cuptorul este suficient de fierbinte pentru a putea coace puiul, puneți-l înainte să începeți să condimentezi puiul.
  • Imaginea intitulată Coaceți picioarele de pui Pasul 10
    2
    Spălați picioarele de pui. Scoateți picioarele de pui din ambalaj și spălați-le bine sub robinetul rece. Îndepărtați bucăți libere de grăsime sau de piele.
  • După ce ați spălat carnea, o uscați cu hârtie de bucătărie. Apoi, aromele stau mai bine pe carne și pielea devine crocantă atunci când o coaceți.
  • Puneți carnea pe o farfurie până când sunteți gata să continuați cu pasul următor.
  • Imaginea intitulată Coaceți Picioarele Puiului Pasul 11


    3
    Se topește untul într-o tavă. Puneți o tigaie cu unt la foc mediu. Când untul se topește, se adaugă cayenne, piper negru, sare și suc de lămâie și se amestecă pentru a se amesteca. Scoateți amestecul de la căldură.
  • Imaginea intitulată Coaceți picioarele de pui Pasul 12
    4
    Acoperiți picioarele de pui cu un strat de amestec de unt. Utilizați clești și puneți picioarele de pui unul câte unul în amestecul de unt. Întoarceți-le până când sunt complet acoperite. Așezați picioarele de pui într-un vas de coacere din sticlă sau într-un recipient de copt metalic.
  • Imaginea intitulată Coaceți Picioarele Puiului Pasul 13
    5
    Coaceți puiul. Puneți puiul în cuptor și setați cronometrul bucătăriei la 30 de minute. Uită-te la pui după 30 de minute. Este gata atunci cand pielea este crocanta si maro auriu sau cand temperatura miezului este de 80ºC. Utilizați un termometru pentru carne pentru a verifica temperatura.
  • Imaginea intitulată Coaceți picioarele de pui Pasul 14
    6
    Serviți puiul. Serviți puiul cu cartofi piure și o salată sau alte feluri de mâncare la alegere.

    • Metoda 3
    Pui de pui cu rozmarin si usturoi

    Imaginea intitulată Coaceți picioarele de pui Pas 15
    1
    Preîncălziți cuptorul la 180 ° C. Pentru a vă asigura că cuptorul este suficient de fierbinte pentru a putea coace puiul, puneți-l înainte să începeți să condimentezi puiul.
  • Imaginea intitulată Coaceți picioarele de pui Pas 16
    2
    Spălați picioarele de pui. Scoateți picioarele de pui din ambalaj și spălați-le bine sub robinetul rece. Îndepărtați bucăți libere de grăsime sau de piele.
  • După ce ați spălat carnea, o uscați cu hârtie de bucătărie. Apoi, aromele stau mai bine pe carne și pielea devine crocantă atunci când o coaceți.
  • Puneți carnea pe o farfurie până când sunteți gata să continuați cu pasul următor.
  • Imaginea intitulată Coaceți picioarele de pui Pasul 17
    3
    Se amestecă ingredientele pentru a acoperi puiul. Puneți făina într-un vas de mică adâncime. Se amestecă ouăle și laptele într-un vas separat. Se amestecă rozmarinul, usturoiul, pesmetul, sarea și piperul într-un al treilea vas puțin adânc.
  • Imaginea intitulată Coaceți Picioarele de Pui Pasul 18
    4
    Dați puiului un strat. Utilizați clesti și dați picioarele de pui unul câte unul un strat. Mai intai primesti puiul prin faina, apoi prin amestecul de ou si in final prin amestecul de rozmarin-usturoi. Așezați picioarele de pui într-un vas de coacere din sticlă sau într-un tavă metalică pe care ați uns cu ulei de măsline.
  • Imaginea intitulată Coaceți picioarele de pui Pasul 19
    5
    Se prăjește puiul timp de 30 de minute. Puiul este gata atunci cand pielea este maro si crocanta sau cand temperatura miezului este de 80ºC. Utilizați un termometru pentru carne pentru a verifica temperatura.
  • Imaginea intitulată Coaceți picioarele de pui Pasul 20
    6
    Serviți puiul. Serviți cu fasole verde și orez sălbatic, sau cu alte feluri de mâncare la alegere.

    • sfaturi

    • Dacă doriți să mâncați mai puțin grăsime, îndepărtați pielea de la picioarele de pui. Utilizați o foarfece de bucătărie curată sau un cuțit pentru al scoate din carne.
    • Dacă coaceți carnea de pui, nu umpleți cutia de copt. Asigurați-vă că există un spațiu între picioarele diferite, deoarece în caz contrar aburul este mai degrabă decât cel de coacere.
    • Puteți săturați puiul prăjit cu orice combinație de condimente uscate care vă place sau chiar numai cu sare și piper. De asemenea, puteți amesteca ierburile uscate cu marinada dvs. umedă preferată și puneți puiul în frigider pentru câteva ore sau o noapte întreagă în marinadă.
    • Pentru a face carnea de pui extra crocantă, puteți roti grill-ul pentru câteva minute atunci când puiul este terminat. Scoateți puiul din cuptor dacă pielea este suficient de crocantă.

    avertismente

    • Prin contaminarea încrucișată dintre puiul prăjit și cel prăjit sau alte lucruri prăjite, vă puteți îmbolnăvi. Spălați-vă foarte bine mâinile, tăblițele și alte ustensile de bucătărie dacă puiul brut este pornit.
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit
    Pregătiți ahi tonPregătiți ahi ton
    Friptură de fripturăFriptură de friptură
    Se prăjește un pui întreg în cuptorSe prăjește un pui întreg în cuptor
    Faceți o spaghetă italiană rapidăFaceți o spaghetă italiană rapidă
    Pregătiți tărtăcuța de sticlăPregătiți tărtăcuța de sticlă
    Faceți ardei umpluțiFaceți ardei umpluți
    Gătiți codulGătiți codul
    Pregătirea de carne tocată de curcanPregătirea de carne tocată de curcan
    Pregătiți cotletulPregătiți cotletul
    Pregătiți coapsele de puiPregătiți coapsele de pui
    » » Coaceți picioarele de pui în cuptor

    © 2011—2021 sedhesrebsit.ru