Desprindeți un morcov

Prin coajarea unui morcov cultivat convențional, veți pierde o mulțime de pesticide care se acumulează de obicei în cochilie. Mulți oameni coacă morcovii, de asemenea, pentru că ei cred că arată mai bine. Pete roșii strălucitoare, sunt de culoare portocalie strălucitoare și toate au aceeași culoare și formă. Indiferent dacă doriți să utilizați un peeler sau un peeler, sunteți gata să începeți.

pași

2

Pune un castron pe blatul tău. Vasul va colecta cojile rădăcinii în timpul coajării. Puteți, de asemenea, să colați rădăcinile deasupra coșului de gunoi, dar atunci veți putea să lucrați mai puțin, deoarece nu aveți nici o suprafață în care să puteți ține rădăcina.

3

Țineți rădăcina între degetul mare și arătătorul mâinii dvs. dominante. Întoarceți mâna non-dominantă astfel încât palma dvs. să îndrepte spre tavan (și mâna dvs. este sub rădăcină). Țineți rădăcina la un unghi de 45 de grade deasupra bolului, cu vârful îndreptat în jos în vas.

4

Așezați peelarul în partea de sus a rădăcinii în punctul în care rădăcina este cea mai groasă. Dacă, prin urmare, nu coajați câțiva centimetri, este bine. Veți face ceva mai târziu. Majoritatea celor mai subțiri de decapare au chiar două muchii de tăiere și pot fi folosite în două direcții. Are și dvs. aia asta?

5

Împingeți cuțitul de degradare peste suprafața rădăcinii până la vârf. Veți îndepărta un strat subțire de piele care se va bici și va cădea în castron sau pe placa de tăiere. Aceasta este prima ta coajă, felicitări!

6

Acum desfundati-o. Majoritatea oamenilor nu-și dau seama că un despicător obișnuit are două muchii de tăiere, ceea ce face posibilă îndepărtarea rădăcinii de sus în jos și de jos în sus. Deci, dacă ați curățat de sus în jos, începeți la partea de jos și decojiți-vă. Peel înainte și înapoi, în sus și în jos.

8

Răsuciți rădăcina și îndepărtați partea superioară. Uneori este mai ușor să nu faci față la partea superioară la început. La urma urmei, mâna ta este în acel loc și ultimul lucru pe care îl vrei este să te tai în încheietura mâinii. Deci, când ați terminat peelingul piesei de mijloc, întoarceți rădăcina și coajați partea superioară în același mod. Acum, doar coajați ultimele câțiva centimetri care trebuie încă făcuți.

9

Așezați morcovul pe o placă de tocare și tăiați capătul superior și vârful cu un cuțit de paring. Majoritatea oamenilor nu folosesc ambele capete ale morcovului la gătit. Împingeți capetele împreună cu coaja din biobag sau de pe halda dvs. de compost.

2

Așezați punctul morcovului pe o placă de tăiere. Țineți partea superioară superioară a rădăcinii cu mâna non-dominantă. Rădăcina trebuie să aibă un unghi de 45 de grade față de placa de tăiere.

3

Așezați marginea de tăiere a dispozitivului de curățare pe partea superioară a rădăcinii. Apăsați cuțitul de despicare în jos pe suprafața rădăcinii. Acum răzuiți un strat subțire de rădăcină. Dacă nu aveți un scrumieră, puteți folosi și un scrumieră. Asigurați-vă că nu coajați prea mult din rădăcină. Este suficient să eliminați un strat foarte subțire.

4

Întoarceți ușor rădăcina și continuați să curățați până când ați îndepărtat toată pielea. Întoarceți morcovul în timpul coajării, astfel încât să apară o nouă bucată de piele pe care încă nu ați eliminat-o. Ar trebui să puteți răsuci rădăcina în mâna non-dominantă fără a opri peelingul.

5

Puneți morcovul pe placa de tocare și folosiți cuțitul de tăiere pentru a tăia vârful și partea superioară. Aruncați acele bucăți de morcov împreună cu piei în biobag sau pe halda de compost.