Efectuarea sucului de morcovi

Sucul de morcov este o băutură delicioasă și sănătoasă bogată în beta-caroten, vitaminele A, B, C, D, E și K și minerale precum calciu, fosfor și potasiu. Rădăcinile sunt foarte bune pentru piele, păr, unghii și funcție hepatică, astfel încât un pahar de suc de morcov este o modalitate inteligentă de a vă da un întreg stimulent. Indiferent dacă aveți un blender, un procesor de bucătărie sau un storcător scump, acest articol vă învață cum să faceți singur sucul de morcovi.

conținut

Pași
Metoda 1cu un blender sau un procesor de bucătărie
Metoda 2cu un storcator
Sfaturi
Accesorii

pași

Metoda 1
Cu un blender sau un procesor de bucătărie

Curățați rădăcinile. Spălați 1 kg de rădăcini cu apă rece. Dacă doriți, puteți să le curățați cu o pensulă. Tăiați capătul larg cu un cuțit, unde era partea verde a plantei.

Dacă vă este frică că otravă este pe rădăcini, descompune-le. Acest lucru reduce cu greu valoarea nutrițională a sucului.
Puteți cumpăra, de asemenea, rădăcini organice, care costă un pic mai mult, dar nu există otrăvire pe ea.

Imagine cu denumirea Cană de suc de morcovi Pasul 1

Taiati morcovul in bucati. Dacă aveți un blender bun sau procesor de alimente, nu-l deteriora prin aruncarea în rădăcinile sale. Taiati-le in bucati inainte de a le procesa in suc. Un procesor de bucătărie sau un mixer trebuie să poată manipula bucăți de 2 până la 5 cm.

Puneți rădăcinile. Puneți morcovii dvs. curați într-un mixer sau procesor de alimente. Puree până când acestea sunt foarte fine.

Puteți adăuga un pic de apă dacă rădăcinile nu sunt foarte suculente, atunci devine mai ușor de curatat.

Rețineți că funcționează mai puțin într-un procesor de alimente decât într-un mixer. Această metodă nu este atât de rea, dar dacă aveți un blender, folosiți-o mai degrabă.

Adăugați apă. Pulberea trebuie diluată cu apă. Acest lucru face mai bine gustul și obțineți mai mult suc.

Aduceți 500 ml de apă la fierbere.

Adăugați-l la piureul de morcov într-un vas de sticlă.

Se amestecă bine astfel încât să fie bine amestecat.

Lasă amestecul să tragă. Frumusețea apei este că absoarbe nutrienții și gustul atunci când este cald. Cu cat lasi mai mult laptele, cu atat mai bine va gusta, la fel ca si ceaiul. Lăsați-l să stea timp de 15 până la 30 de minute.

Scoateți pulpa. Se toarnă sucul printr-o sită într-o cană mare.

Utilizați partea inferioară a unui pahar sau alt obiect osos pentru a împinge cât mai mult suc din pulpă prin sită.

Dacă doriți să adăugați mai mult pulpă, utilizați o meduze.

Adăugați suc de portocale. Acest lucru este opțional, dar este delicios!

Reglați gustul. În funcție de cât de puternic doriți sucul de morcov, puteți adăuga apă la gust.

Serviți imediat. Sucul se va oxida în curând și va pierde substanțe nutritive importante - mai ales dacă utilizați un storcător puternic. Beți sucul imediat după ce ați făcut-o, la temperatura camerei sau cu gheață. Dacă tot doriți să păstrați-l, păstrați-l în frigider și beți-l în 24 de ore.

Metoda 2
Cu un storcator

Curățați rădăcinile. Spălați 1 kg de rădăcini cu apă rece. Dacă doriți, puteți să le curățați cu o pensulă. Tăiați capătul larg cu un cuțit, unde era partea verde a plantei.

Dacă vă este frică că otravă este pe rădăcini, descompune-le. Acest lucru reduce cu greu valoarea nutrițională a sucului.
Puteți cumpăra, de asemenea, rădăcini organice, care costă un pic mai mult, dar nu există otrăvire pe ea.

Tăiați rădăcinile în bucăți. Dacă aveți un storcător cu o deschidere mare, acest lucru nu este necesar. Dar altfel tăiați rădăcinile în bucăți mici.

Imagine cu denumirea Suc de morcovi Pasul 11

Prinde sucul! Puneți un pahar lung sub gura de storcător. Asigurați-vă că este stabilă, astfel încât să nu cadă atunci când sucul vine și asigurați-vă că este suficient de mare pentru cantitatea de suc pe care doriți să o faceți.

Cu o jumătate de kilogram de morcovi faceți aproximativ 250 ml de suc.

Puneți rădăcinile în juicer. Puneți bucățile de morcov în ele și împingeți-le în jos cu atașamentul mașinii.

Fii atent la geamul tău. Dacă rădăcinile conțin o mulțime de sucuri, sticla poate fi complet mai rapidă. Dacă radacinile sunt puțin uscate, trebuie să le folosiți mai mult.

Cu cât este mai mare deschiderea mașinii dvs., cu atât mai repede puteți stoarce toate rădăcinile.

sfaturi

Sucul de morcov se scurge repede spre fund, deci amestecați bine pentru servirea dumneavoastră.
Morcovii sunt bogați în zaharuri naturale. Un pahar de suc de morcov vă oferă aproape cantitatea zilnică recomandată de zahăr, astfel săriți peste desert.
Pentru aroma suplimentară puteți adăuga alte fructe, cum ar fi căpșuni și lamaie.
Sucul de morcovi nediluat (nu este diluat cu apă) are grosimea și textura laptelui integral.
Adăugați o cremă de menta pentru o decorare festivă și delicioasă.