Dezvoltați-vă propriul mâncare
De-a lungul istoriei umane, oamenii au fost în măsură să furnizeze alimente prin pescuit, vânătoare, să colecteze
și / sau prin agricultură pentru mijloacele lor de trai. În prezent, grădinăritul nu este decât un hobby datorită producției de alimente la scară largă. Dar cultivarea hranei proprii poate duce la o mai mare securitate, o sănătate mai bună și mai multă distracție. Deoarece detaliile pentru a-ți crește propria hrană depind de locul în care trăiești, aici este o prezentare generală care te ajută să începi.pași
Metoda 1
planificare
1
Determinați culturile pe care le puteți crește acolo unde locuiți. Obiectivele evidente includ climatul, partea de jos, precipitații și spațiul disponibil. O modalitate rapidă și distractivă de a afla ce este în creștere în zona dvs. este vizitarea unei ferme sau a unei grădini locale. Iată câteva detalii pe care le puteți cere grădinarilor experimentați sau pentru a vă investiga:
- Clima. Unele zone, cum ar fi Europa de Nord și Africa, au doar un sezon de creștere scurt. Aceasta înseamnă că speciile de plante cu creștere rapidă pot fi recoltate și stocate pentru iarnă. Alte zone beneficiază de vreme caldă pe tot parcursul anului. Legume și cereale proaspete pot fi cultivate acolo, în funcție de cerere.
- Solului. În funcție de tipul de sol care este disponibil, vă puteți aștepta la recolte foarte mari dintr-o zonă mare și la randamente scăzute din zonele mici. Cel mai bun lucru este să plantați ceva ca cea mai importantă recoltă care înflorește în circumstanțele voastre. Utilizați terenuri suplimentare pentru a crește alimentele "de lux" care necesită mai multă fertilizare și efort.
- Precipitațiile. Nici o plantă nu prosperă cu un minim de precipitații, astfel încât majoritatea culturilor necesită cantități semnificative de apă prin irigare sau precipitații. Luați în considerare cantitatea medie de precipitații în care locuiți și posibila irigare atunci când alegeți culturi. Dacă locuiți într-o zonă uscată, puteți lua în considerare capturarea apei de ploaie.
- Spațiu. În cazul în care o mulțime de spațiu, poate fi posibil este disponibil, poate crește o mulțime de produse alimentare prin utilizarea metode convenționale, dar atunci când va exista, nu mult loc va trebui să utilizeze alte tehnici, cum ar fi hidroponice, grădinărit în containere, parte chiria și pe verticală grădinărit.
2
Înțelege cum merge un sezon de creștere. Cultivarea produselor alimentare este mai mult decât plantarea semințelor și așteptați recolta. Mai jos, în secțiunea "Cultivare", puteți vedea secvența tipică de pași pe care trebuie să o urmați pentru a crește o anumită cultură. Trebuie să pregătiți fiecare recoltă în același mod, dar când solul este gata să se planteze, puteți planta cât mai multe plante diferite pe care le doriți.
3
Familiarizați-vă cu diferitele tipuri de culturi alimentare. Gândim adesea de legume de grădină și a vedea magazin alimentar sau de piață pentru noi, și într-un mod acest lucru este adevărat, dar să crească într-adevăr propria mâncare ar trebui să ia în considerare întreaga dieta. Iată o listă generală a tipurilor de produse alimentare pe care le puteți dezvolta:
4
Alegeți culturile și soiurile potrivite pentru locul în care locuiți. În acest sens, liniile directoare din acest articol nu pot fi respectate pentru a furniza informații exhaustive și exacte care vizează în mod special situația dvs. În schimb, ne vom concentra pe cerințele standard pentru a crește plantele diferite bazate pe condiții normale de creștere.
5
Efectuați un "plan agricol" pe terenul pe care doriți să îl utilizați pentru a vă mânca mâncarea. Va trebui să rezolvați probleme specifice în planificarea dvs., cum ar fi infestarea jocului care vă poate fi necesar garduri construiește sau oferă alte măsuri temporare, cum ar fi expunerea la lumina soarelui, deoarece unele plante necesită mai multă lumină solară pentru a produce cu succes alimente decât alte culturi. Topografia este, de asemenea, importantă, deoarece aratul terenului foarte abrupt conduce adesea la probleme.
6
Alegeți o metodă de conservare. Dacă creșteți boabele, trebuie să aveți o magazie unde să puteți usca culturile și să le protejați împotriva insectelor și a paraziților. Dacă intenționați să mâncați tot ce vă produceți, există posibilitatea ca veți găsi o combinație a mai multor metode de conservare care funcționează. Pașii de mai sus se referă la mai multe dintre aceste metode, dar metodele uzuale pentru depozitarea alimentelor sunt:
7
Determinați beneficiile acestei activități în comparație cu costurile. Va trebui să cheltuiți o sumă considerabilă de bani pentru start-up, dacă nu aveți la început niciun material sau unelte. Va trebui, de asemenea, să faceți o mulțime de lucruri, ceea ce poate duce la costuri suplimentare dacă terminați sau opriți o muncă obișnuită pentru a putea realiza acest lucru. Înainte de a investi mult timp și bani, trebuie să investiga condițiile locale de reproducere și culturile posibile. De asemenea, trebuie să vă gândiți cât de adecvat sunteți pentru această muncă intensivă a forței de muncă. Beneficiile includ alimente pure fără riscul de erbicide, pesticide și alți poluanți, cu excepția celor pentru care v-ați ales.
8
Împărțiți-vă proiectul în diferite părți. Puteți începe pe o scară largă dacă aveți o mulțime de terenuri, dar dacă nu aveți cunoștințele și experiența necesare, va fi în principal o chestiune de jocuri de noroc pe care culturile pe care le-ați ales sunt potrivite pentru sol și climă. Discutați cu oamenii din zona dvs. pentru a obține informații specifice despre culturile pe care să le alegeți și când să le plantați. Dacă acest lucru nu este posibil, trebuie să "testezi" primul an pentru a vedea care este performanța. Începeți pe o scară mică și încercați probabil să obțineți un anumit procent din alimentele proprii pentru a obține o idee despre recolta totală pe care vă puteți aștepta. Construiți-vă mai departe până când vă puteți asigura propria viață.
Metoda 2
spate
1
Editați terenul. Pentru terenurile cultivate, acesta este pur și simplu un proces de slăbire a solului și de "răsturnare" a plantelor sau a rămășițelor de plante dintr-o cultură anterioară. Acest lucru este, de asemenea, denumite uneori „plug“ si se face cu un plug, care este condus de un tractor sau un animal, sau la scară mică, cu o mașină autopropulsată, care este numit, de asemenea, o „mână de partea“. Pe o mică bucată de pământ și din cauza restricțiilor financiare, este posibil să recurgeți la o pickaxe, o bătătură și un hoe. Puteți face acest lucru împreună cu alții. Trebuie să eliminați pietre mari, rădăcini și ramuri mari. O mare acumulare de vegetație și deșeuri trebuie, de asemenea, îndepărtată înainte de arat.
2
Creați rânduri. Cu ajutorul unor instrumente agricole moderne, acest proces depinde de cultura plantată. Plantele "fără arat", sări peste acest lucru și pasul anterior. Aici vorbim de metoda generală pe care cineva o aplica, care nu are astfel de instrumente și experiență. Marcați zona în care doriți să plantați și faceți o mică creștere a solului liber pe o linie pe întreaga lungime a terenului. Faceți acest lucru cu un pickaxe sau un plug. Apoi faceți un canelură (o crestătură mică în pământ) cu instrumentul pe care îl preferați.
3
Așezați semințele în canelură la adâncimea necesară pentru cultura specifică pe care o plantați. Acest lucru poate varia în funcție de culturile pe care le alegeți. De regulă, suculenți cum ar fi leguminoasele (boabele și mazărea), pepeni, dovleci și castraveți trebuie să fie plantați între 2 - 2,5 cm adâncime. Porumbul și cartofii trebuie plantați în adâncime de 6,3 - 9 cm. După ce ați pus semințele în canelură, trebuie să le acoperiți și să presați ușor solul astfel încât să se usuce mai repede. Continuați să repetați acest proces până când aveți numărul de rânduri pe care doriți să le instalați.
4
Creșteți culturile atunci când solul este plin de precipitații sau când buruienile încep să creeze o problemă. Pentru că plantați această recoltă în rânduri, va fi posibil să mergeți în partea centrală între rânduri pentru a face acest lucru, dacă alegeți abordarea manuală. Trebuie să păstrați solul în jurul rădăcinilor fără a deteriora rădăcinile. Poți aplica mulci pentru a limita sau a elimina "buruienile" sau de formare a plantelor nedorite.
5
Feriți-vă de insecte și de animale care vă pot deteriora plantele. Dacă vedeți frunze care sunt consumate parțial, va trebui să determinați ce a cauzat daunele. Multe animale găsesc plante tinere moi într-o grădină mult mai bine decât înfundarea obișnuită, așa că va trebui să protejezi plantele împotriva acestor animale. Cu toate acestea, insectele sunt o problemă mai mare atunci când încearcă să crească alimente. Este posibil să minimalizați la minimum distrugerea insectelor prin simpla ucidere și eliminare a acestora atunci când le găsiți, dar pentru probleme grave, este posibil să trebuiască să folosiți mijloace chimice pentru a le controla. O alternativă biologică este plasarea plantelor insecticide în jurul culturilor.
6
`Harvest`. Trebuie să te antrenezi la un anumit nivel când poți recolta o recoltă. Multe legume de grădină obișnuite sunt recoltate atunci când sunt coapte și apoi continuă să producă alimente în întregul sezon de creștere, cu condiția ca acestea să fie îngrijite corespunzător. Cerealele, pe de altă parte, trebuie să fie recoltate atunci când acestea sunt pe deplin coapte și uscate pe plantă. Recoltarea este o activitate intensivă a forței de muncă. Pe măsură ce deveniți cultivator mai experimentat, veți vedea că, în vederea recoltării, va trebui să crești mai puține plante pentru unele plante.
7
Salvare. Pentru legumele obișnuite, există diverse opțiuni pentru păstrarea lor în timpul sezonului, încât nu pot fi cultivate. Rădăcini, napi și alte culturi de rădăcini pot fi depozitate în frigider sau într-o pivniță până în lunile de iarnă. uscat este o opțiune de a păstra carnea, fructele și legumele mult timp. În plus, uscarea este potrivită pentru culturile de semințe, cum ar fi legumele, deoarece acestea vor produce rezultate fantastice. Pentru suculente și fructe puteți să vă gândiți dacă să înghetați recolta. O garnitură de vid va duce la rezultate mai bune dacă doriți să înghețați legumele pentru o perioadă mai lungă de timp.
sfaturi
- Discutați cu vecinii despre posibilitățile de cooperare. Este mai ușor să gestionați un număr mic de culturi diferite și este posibil să creșteți destul de mult o anumită cultură pentru două familii. Ceilalta familie poate avea suficienta o alta cultură, care poate face posibilă schimbul între ele.
- Familiile care nu mănâncă o mulțime de carne pot, de asemenea, să reproducă anumite animale, cum ar fi puii de găină, pentru a avea ouă. Puii pot fi hrăniți cu deșeurile din grădina dvs. Ei mănâncă coaja de legume și fructe, paine veche și multe alte lucruri pe care altfel le-ai arunca sau arunca pe halda de compost. Când puii opresc ouăle, a venit timpul să pregătim o masă cu pui.
- Faceți o seră. Acest lucru va face posibilă creșterea hranei chiar și în "climatele reci" pe tot parcursul anului.
- Nu opriți cultivarea legumelor în timpul iernii! Luați în considerare lăstarii în bucătărie. Dacă aveți o varietate de varza cresc ca ridichi, broccoli, lucernă și trifoi vă va oferi o varietate de arome și fructe pentru a adăuga alături de legumele congelate si conservate de vară, legume proaspete la dieta ta.
- Căutați alte surse de hrană pentru a vă suplimenta eforturile de grădinărit. Colectând pește, fructe de pădure și fructe cu coajă lemnoasă, căutând plante comestibile care cresc sălbatice în mediul înconjurător, chiar căderea și vânătoarea pot oferi oportunități pentru a vă extinde dieta.
- Căutați metode alternative de creștere a alimentelor dacă spațiul dvs. este foarte limitat și dacă voința (sau necesitatea) este suficient de mare pentru a justifica acest lucru. Există câteva metode compacte de reproducere care fac posibilă o recoltă mare. Iată câteva metode cu o scurtă descriere și linkuri către surse cu informații mai detaliate:
- Gradinarit hidroponic. Aceasta este o metodă de creștere într-un mediu lichid, cunoscut și sub denumirea de "agricultură fără sol".
- Grădinărit verticale. Această metodă este potrivită pentru culturile "viță-de-vie" care de obicei necesită mult spațiu pentru a fi răspândite, permițându-vă să recoltați mai puține unități pe metru pătrat. Prin construirea de bare, garduri și alte structuri de susținere, vă puteți înmulți recolta pe metru pătrat, deoarece viile vor crește în sus, în loc să se îndrepte spre exterior.
- Cultivarea în recipiente. Unele plante pot fi cultivate în aproape totul (chiar și într-un bol de toaletă vechi, deși acest lucru nu este cu adevărat gustos). Plantele cultivate în "tăvi de balcon" au fost standard de ani de zile pentru a face mediul altfel infertil al unui apartament din oraș un pic mai viu. Cu toate acestea, aceeași metodă poate fi folosită și pentru cultivarea unor culturi mici care sunt mai puțin dependente de un sistem extins de rădăcini, cum ar fi ardeii, roșiile și așa mai departe.
- Grădinărit în vase. Acest lucru permite o mai bună rotație și cultivarea multor legume într-un spațiu mic. Acesta poate fi, de asemenea, o modalitate frumoasă de a înlocui o peluză frontală.
avertismente
- Creșteți-vă șansele prin plantarea mai multor soiuri de cultură și lucrați cu alți fermieri pentru a vă răspândi riscul. Creșterea propriei dvs. alimente poate fi foarte plină de satisfacții, dar vă aflați la mila naturii sub formă de viermi și condiții meteorologice, deoarece ambele pot distruge rapid recoltele întregi.
- Conservarea la domiciliu trebuie să fie efectuată corect pentru a asigura siguranța, astfel încât botulismul și alte boli să poată fi evitate.
- Creșterea propriei alimente necesită răbdare, perseverență și o mulțime de îndoire, ridicare și transport. Pregătește-te că vei transpira. Purtați șosete sub blocaje sau încălțăminte ușor de curățat. Protejați-vă de soare și de insecte (căpușe și țânțari pot transmite boli amenințătoare de viață) spălându-vă frecvent și bine.
- Fii atent cu ciupercile. Asigurați-vă că știți ce tipuri sunt sigure pentru a mânca. Dacă aveți dubii, nu mâncați deloc ciuperci.
- Nu folosiți niciodată pesticide. Acestea sunt absorbite de culturi și pot provoca cancer. Păstrați mâncarea într-o seară sau într-un loc unde nu există viermi.
- Asigurați-vă că vă curățați materialul de reproducere (pică și alte unelte) înainte de fiecare utilizare, astfel încât alimentele să rămână pure.
accesorii
- Teren adecvat pentru agricultură
- Metode de stocare, instrumente și spațiu
- Soarele suficient și accesul la apă
- Materiale culturale
- Seminte si ingrasaminte
Distribuiți pe rețelele sociale:
înrudit
- Formarea de viermi pentru pescuit
- Slabeste fara sa faci sport
- Evitați o viață plictisitoare
- Traieste acum
- Ajutați la protejarea biodiversității
- Creșteți vița de vie
- Crearea unei grădini hidropomice
- Cresterea unui copac de mango
- Creșterea unui copac de lemn de santal
- Prevenirea eroziunii solului
- Cultivarea kiwi
- Creșteți levantica din semințe
- Cultivarea porumbului din semințe
- Cresterea Okra
- Cultivarea papaya
- Cultivarea copacilor din semințe
- Găsiți și recoltați ginseng sălbatic
- Deveniți fermier dacă nu aveți experiență
- Încetini o pisică care mănâncă prea repede
- Construirea unei grădini de flori
- Creșteți ginsengul