Pregătiți sparanghelul verde în cuptorul cu microunde

Dacă sunteți în căutarea unui mod rapid și sănătos de pregătire a sparanghelului verde, le puteți pune în cuptorul cu microunde. În acest articol vă oferim câteva modalități de preparare a sparanghelului în cuptorul cu microunde.

conținut

Ingrediente
Crisp sparanghel
Sparanghelul moale
Unt de usturoi
Pași
Metoda 1pregătirea sparanghelului
Metoda 2crisp sparanghel
Metoda 3sparanghelul moale
Metoda 4unt de usturoi
Accesorii
Sparanghel
Unt de usturoi

ingrediente

Crisp sparanghel

Pentru 4 porții

60 ml de apă
450 de grame de sparanghel verde proaspat
1/2 linguriță de sare (opțional)

Sparanghelul moale

Pentru 4 porții

60 ml de apă, suc de portocale sau vin alb
450 de grame de sparanghel verde proaspat
1/2 linguriță de sare (opțional)

Unt de usturoi

Pentru 60 ml

60 de grame de unt, moale
1/2 linguriță de usturoi mărunțit

pași

Metoda 1
Pregătirea sparanghelului

Alegeți sparanghel proaspăt. Asigurați-vă că sparanghelul pe care îl cumpărați este verde și ferm. Punctele trebuie, de asemenea, să fie bine fixate.

Sparanghelul poate fi gros sau subțire. Cu cât mai gros trebuie să gătiți puțin mai mult, dar ambele sunt la fel de gustoase și hrănitoare. Indiferent de alegerea dvs., asigurați-vă că toate acestea au aceeași dimensiune.

Clătiți sparanghelul cu apă rece. Curățați-le bine ținându-le sub robinetul de rulare pentru a spăla orice nisip și murdărie.

Sparanghelul este cultivat pe sol nisipos și în adâncuri există adesea o murdărie. De aceea trebuie să le clătiți bine.

Apoi uscați-le cu hârtie de bucătărie.

Îndepărtați fundul fiecărui sparanghel. Cu mâinile sau cu un cuțit, îndepărtați aproximativ 1/3 din partea de jos a sparanghelului.

De obicei, acest lucru este de aproximativ 3-4 centimetri.

Aceste capete sunt oarecum lemne și nu sunt gustoase.

Puteți simți în cazul în care partea lemnoasă se termină prin îndoirea ușor sparanghelul de la partea de jos înainte și înapoi de câteva ori. De obicei, sparanghelul se rupe automat la punctul corect.

Imagine cu denumirea Gătitul de sparanghel în cuptorul cu microunde Step 3 Bullet3

Imaginea intitulată Asparagus în bucătărie cu microunde Pasul 4

Desprindeți partea exterioară a părții inferioare a sparanghelului. Utilizați un peelier pentru a coaja cele mai aspre bucăți din tulpini.

Acest pas nu este neapărat necesar, dar sparanghelul arată chiar mai bine. Poate fi necesar dacă utilizați sparanghel foarte gros.

Trebuie doar să coajați fundul de 5 centimetri de sparanghel.

Metoda 2
Crisp sparanghel

Sortați patru bucăți de hârtie de bucătărie în apă. Apoi strângeți-le cu atenție pentru a îndepărta excesul de apă.

Bucățile de hârtie din bucătărie trebuie să fie umede, dar nu umede.

Împingeți prosoapele de bucătărie unul lângă celălalt pe tejghea, așezați-le în jos astfel încât să se suprapună între ele la margini și să formeze o linie dreaptă.

În mod ideal, ar trebui să lăsați împreună prosoapele de bucătărie dacă le scoateți de pe role. Dacă utilizați bucăți libere de hârtie, lăsați-le să se suprapună cu aproximativ 2,5 centimetri. În caz contrar, nu veți putea să le rostogoli cu ușurință.

Așezați sparanghelul pe hârtia de bucătărie. Puneți-le la capătul rândului de prosoape de bucătărie, îngrijit împreună ca o grămadă. Dacă doriți, rumegeți-vă cu sare.

Banda de sparanghel trebuie să fie paralelă cu partea scurtă a rândului de hârtie pentru bucătărie. Nu lăsați ca fundul sau partea superioară a sparanghelului să iasă dincolo de hârtia de bucătărie.

Imaginea intitulată Asparagus în bucătărie cu microunde Step 8

Rolați sparanghelul. Îndepărtați cu atenție hârtia de bucătărie în jurul buchetului de sparanghel. Rulați până când ajungeți la celălalt capăt al hârtiei pentru bucătărie.

Acum aveți un pachet strâns strâns și sparanghelul trebuie să fie frumos în el.

Dacă păstrați hârtia în partea de jos sau de sus a sparanghelului, puteți să-l împingeți pentru a închide ambalajul. Dacă nu mai aveți hârtie, nu este rău.

Așezați ambalajul în cuptorul cu microunde timp de 3 până la 4 minute. Întoarceți cuptorul cu microunde la putere maximă până când sparanghelul este doar al dente.

Așezați ambalajul cu partea deschisă în microunde. Atunci știi sigur că va rămâne închisă.

De fapt, sparanghelul este acum aburit. Umiditatea din hârtie devine fierbinte, determinând ca sparanghelul să fie aburit. Acest lucru pastreaza asparagus fermitatea si nutrientii.

Deschideți pachetul cu clești și serviți sparanghelul atunci când este cald.

Fii foarte atent, pentru că încă mai e multă abur din pachet când îl deschizi. Folosind o pereche de clești nu ardeți mâinile, dar aveți grijă să nu vă aburiți în față.

Adăugați o lingură de unt obișnuit sau de usturoi la gust înainte de a servi sparanghelul.

Metoda 3
Sparanghelul moale

Puneți sparanghelul într-un vas cu microunde. Dacă este posibil, plasați-le cu punctele îndreptate spre mijlocul scalei.

Punctele sunt cea mai moale parte a sparanghelului, astfel încât să gătească mai repede decât tulpina lemnoasă. De aceea, punctele pot deveni prea moi dacă le gătiți prea mult timp.
Deoarece centrul cuptorului cu microunde devine mai puțin fierbinte decât marginile exterioare, puteți împiedica găurirea prea mult timp.
Rețineți că într-un vas dreptunghiular nu puteți plasa sparangul în acest fel - va trebui să le așezați unul lângă celălalt.

Imaginea intitulată Asparagus în pasul 12 cu microunde

Adăugați apă, suc de portocale sau vin alb. Utilizați doar 60 ml de lichid. Dacă doriți, rumegeți-vă cu sare.

Dacă doriți ca gustul sparanghelului să vorbească de la sine, sau dacă totuși doriți să le preparați după gătit, utilizați apă.

Cu toate acestea, dacă doriți să stimulați rapid gustul de sparanghel, puteți adăuga suc de portocale sau vin alb.

Puneți-le în cuptor cu microunde timp de 4 până la 7 minute. Acoperiți antena și puneți cuptorul la putere maximă până când sparanghelul este moale.

În cazul în care scara este de a putea folosi un capac special pentru cuptorul cu microunde, dar nu uitați să deschideți orificiile de ventilație pentru capacul fac. De asemenea, puteți înclina puțin capacul pentru a permite aburului să scape, astfel încât în vas să nu se acumuleze prea mult presiune.

Dacă utilizați bucăți de sparanghel în loc de tulpini întregi, trebuie doar să le gătiți timp de 3 până la 5 minute.

Se amestecă sparanghelul până la jumătate, astfel încât acestea să fie uniform gătite.

Serveste sparanghelul cald. Lăsați vasul să stea timp de 5 minute înainte de servire, apoi puneți sparanghelul pe plăci.

Aveți grijă când scoateți capacul de pe scară. O mulțime de abur poate scăpa, permițându-vă să vă ardeți mâinile sau fața.

Adăugați un unt sau unt de usturoi pentru a vă gusta. Hussle totul în mod egal pentru a distribui în mod egal.

Metoda 4
Unt de usturoi

Se amestecă untul și usturoiul. Cu o furculiță, puneți usturoiul mărunțit prin untul moale până când este bine distribuit.

Untul trebuie să fie foarte moale. Este imposibil să amestecați usturoiul cu unt rece.
Pentru a înmuia untul, scoateți-l din frigider cu 30 de minute înainte de utilizare. Dacă vă grăbiți, puteți pune untul în cuptorul cu microunde timp de aproximativ 10 secunde. Nu puneți folia în jurul untului în cuptorul cu microunde!
Dacă nu aveți usturoi proaspăt, sau nu doriți ca bucăți de usturoi pe sparanghel, puteți utiliza praf de usturoi 1/8 linguriță.

Puneți 1 lingură de unt de usturoi peste sparanghelul gătit și amestecați bine pentru a distribui și a topi în mod uniform untul.

Pentru a adăuga aroma la toate sparanghel în timpul de gătit, puteți utiliza metoda de sparanghel și usturoi unt moale face toate sparanghel pentru puterea microundelor.

Puteți păstra restul untului de usturoi în frigider timp de 3 zile.