Alimente Edamame

Edamame, fasole verde de soia japoneză, au o valoare nutritivă ridicată - sunt pline de proteine și fibre. Spre deosebire de boabele de soia coapte pe care le găsiți în tofu, de exemplu, aceste fasole sunt legumele nesăbuite ale plantei de soia - ele sunt recoltate înainte de a fi maturate. Pentru că sunt necorespunzătoare, au o structură delicată delicată - făcând din edamame un ingredient perfect pe care îl puteți folosi pentru a crește valoarea nutrițională a aproape fiecărui fel de mâncare. Puteți mânca Edamame într-o varietate de moduri după aburi, fierbere și sărate cu sare. Le poti manca separat, poti sa faci un sos de imersie sau il poti folosi ca ingredient in orez prăjit sau o salată. Urmați acești pași dacă doriți să învățați cum să mâncați edamame.

conținut

Ingrediente
Edamame (separate)
Edamame dip
Salată de edamame
Orez prăjit cu edamame
Pași
Metoda 1edamame (separate)
Metoda 2edamame dip
Metoda 3salată de edamame
Metoda 4orez prăjit cu edamame
Metoda 5alte modalități de a mânca edamame
Sfaturi

ingrediente

Edamame (separate)

1 cană de edamamă gătită
1/2 linguriță de piper de cayenne
1 linguriță de sos de soia

Edamame dip

350 g edamame proaspete
1/2 ceașcă de coriandru
1/2 ceasca de iaurt
1 avocado cu pietre și tăiate
1/2 ceașcă de apă
1/4 ceasca de suc de lămâie
1-2 lingurițe de sare
5 linii de Tabasco
3 picături de ulei de susan

Salată de Edamame

3 linguri de suc de lime
2 linguri de ulei de măsline extra virgin
2 linguri de ulei de rapiță
1 cățel de usturoi (zdrobit)
1/2 lingurita de zahar
2 cesti de porumb
1 cană de boabe de soia gătite Edamame
1 cană de fasole neagră (drenată)
1/2 ceasca de ceapa rosie tocata
1/2 cupa coriandru tăiat

Orez prăjit cu edamame

1 lingură de sparanghel subțire
3 linguri de ulei de rapiță
1 lingurita de usturoi tocat
Un vârf de ghimbir
Un vârf de fulgi de piper roșu măcinat
3 cani de Edamame decongelate
1 lingură de sos de soia cu conținut redus de sare
2 cesti de orez brun fiert
3 cepe de primăvară mărunțite

pași

Metoda 1
Edamame (separate)

Puneți edamame gătit într-un castron.

Gătiți edamame cu piper de cayenne și sos de soia. Se presară o jumătate de linguriță de ardei de ceai peste edamame și se toarnă o lingură de sos de soia peste el. Acesta este modul în care faci o gustare gustos gustos.

Mănâncă. Pentru a mânca edamame, a pus un pod în gură, și de a folosi dintii pentru a obține fasole afară. Aruncați de pește zăpadă. Dacă preferați să nu faceți acest lucru, puteți să eliminați fasolea din păstăi în avans. Apoi puneți fasolea într-un castron și pregătiți-i să guste.

Salvează-l. Puteți păstra edamame-ul în frigider timp de două zile.

Metoda 2
Edamame dip

Aduceți două litri de apă la fierbere. Adăugați cel puțin două linguri de sare. Acesta este primul pas pentru a face o baie edamame delicioasa.

Puneți 350g de edamă proaspătă, curățată în apă.

Coborâți căldura astfel încât să se fierbe ușor și gătiți edamame timp de cinci minute. Gatiti boabele pana cand acestea sunt fragede si delicate. Apoi clătiți-le cu apă rece.

Puneți edamame în procesorul de alimente și lăsați-l să se rotească de câteva ori.

Puneți jumătate de cești de coriandru tăiat în procesorul de bucătărie și lăsați-l să curgă din nou.

Adăugați restul ingredientelor și lăsați mașina să funcționeze până când se creează un piure frumos. Adăugați o ceașcă de 1/2 din apa, o cana de suc de lămâie 1/4, 1-2 lingurițe de sare, 5 muguri Tabasco și 3 picături de ulei de susan și prelucrează-l într-un piure. Dacă preferați o baie puțin mai lină, adăugați puțină apă.

Serviti. Puneți această băutură delicioasă într-un castron și mâncați pitahips, morcovi sau orice alt fel de cartofi și legume.

Metoda 3
Salată de Edamame

Faceți dressingul. Se amestecă sucul de lamaie, uleiurile, usturoiul și zahărul într-un castron mic. Pune 3 linguri de suc de lamaie, 2 linguri ulei de masline extra virgin, 2 linguri de ulei de canola, 1 cățel de usturoi zdrobit și jumătate o lingură de zahăr într-un castron mic.

Se amestecă ingredientele împreună cu o măturică. Se amestecă bine ingredientele cu un amestec pentru a combina aromele. Apoi puneți vasul deoparte.

Puneți edamame, porumb, fasole neagră, ceapă și coriandru într-un castron mare. Pune 2 cani de porumb, 1 cană de fasole fierte edamame soia, se poate de fasole neagră, 1/2 cana tocat ceapa rosie si 1/2 cana coriandru proaspat scurs într-un castron mare.

Se toarnă pansamentul peste legumele mixte. Îndepărtați legumele și îmbrăcați-le împreună pentru a combina toate arome.

Puneți salata în frigider. Puneți salata în frigider timp de cel puțin o oră sau chiar toată noaptea. Acest lucru permite aromelor să se amestece bine unul cu celălalt.

Serviti. Savurați această salată rece ca o farfurie.

Metoda 4
Orez prăjit cu edamame

"Puneți sparanghelul într-un castron cu două linguri de apă. Spălați și tăiați sparanghelul în bucăți de 2,5 cm. Acesta este primul pas pentru a face o orez prăjit delicios cu edamame.

Puneți vasul în cuptorul cu microunde timp de aproximativ 30 de secunde, astfel încât să gatiți ușor sparanghelul.

Se încălzesc 3 linguri de ulei de rapiță într-o tigaie. Puneți sparanghelul în tigaie atunci când uleiul este încălzit timp de aproximativ un minut. Coaceți sparanghelul timp de aproximativ un minut și aveți grijă să nu le ardeți.

Se adaugă usturoiul, praful de ghimbir și piperul măcinat în amestec. Adăugați 1 lingură de usturoi tocat, un vârf de ghimbir măcinat și un vârf de fulgi de ardei măcinat în tigaie. Prăjeți ingredientele împreună până când sparanghelul devine maro.

Adăugați 3 cane de Edamame dezghețate și lăsați amestecul să fiarbă timp de aproximativ cinci minute. Se amestecă ingredientele împreună, apoi se adaugă 1 lingură de sos de soia cu sare joasă și o linguriță de apă. Adăugați puțină apă dacă ingredientele încep să se usuce sau începeți să le ardeți.

Se amestecă orezul și cele 3 cepe de primăvară mărunțite și se fierbe încă 1 minut. Se amestecă bine ingredientele împreună pentru a combina aromele. Faceți acest lucru timp de aproximativ 1 minut sau până când ingredientele sunt delicate. Apoi scoateți tava din căldură.

Imagine cu denumirea Edamame și sparanghel Stiri Fry w orez

Serviti. Adăugați niște sos de soia și fulgi de ardei și bucurați-vă de ea.

Metoda 5
Alte modalități de a mânca edamame

Adăugați-o la tocană sau supe. În loc de legume standard, cum ar fi morcovii sau mazărea, puteți folosi edamame. Fasolea este, de asemenea, un plus delicios pentru supele de bucătărie lent.

Combinați-le cu paste sau crustacee. Dacă aveți de gând să mănânce creveți, sau paste lumina cu legume de sezon, puteți alege acolo unele fasole pentru a adăuga add-astfel încât să puteți dota antena un topping delicios crocantă.

sfaturi

Nu mâncați pielea. Dopul de fasole după gătit.
Nu puneți fasolea în frigider mai mult de o săptămână. Dacă o faci, vor deveni mânji și își vor pierde textura.
Unele mărci comercializează deja fasole lingușită. Acest lucru este ușor, deoarece unele pungi de congelare pot merge direct în cuptorul cu microunde - astfel încât puteți pur și simplu aburi fasole.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit