sedhesrebsit.ru

Pregătiți un tort într-o aragaz sub presiune

Fie că credeți sau nu, nu aveți nevoie de un cuptor pentru a coace un tort. Puteți chiar să coaceți tot felul de prăjituri delicioase într-un aragaz sub presiune. Prăjiturile făcute într-o aragaz sub presiune obțin o textura mai ușoară și mai umedă decât prăjiturile făcute într-un cuptor. În acest articol veți găsi 3 rețete în dificultate din ce în ce mai mari, prima rețetă fiind cea mai ușoară. Amintiți-vă că puteți folosi aluat de tort într-o aragaz sub presiune. Citiți mai departe pentru a afla cum să faceți un tort fără un cuptor.

  • Timp de preparare: 20-25 minute
  • Timp de gătire: 25 de minute
  • Timp total: 45-50 de minute

ingrediente

Tort de burete

  • 140 de grame de făină sau maida
  • 1/2 lingurita praf de copt
  • 1/2 linguriță de bicarbonat de sodiu
  • 1/4 linguriță de sare
  • 200 de grame de zahăr
  • 120 ml de lapte
  • 1 lingură de extract de vanilie
  • 2 linguri de suc de lamaie
  • 60 ml de ulei

Tort de ciocolată fără ouă

  • 140 de grame de făină sau maida
  • 60 ml de ulei
  • 50 de grame de zahăr
  • 3 linguri de cacao fără cacao
  • 180 ml apă fierbinte
  • 1/4 linguriță de bicarbonat de sodiu
  • 1/2 lingurita praf de copt
  • 1 lingură de suc de lămâie
  • 1/4 linguriță extract de vanilie

Tort de fructe solide

  • 140 de grame de făină
  • 200 de grame de zahăr
  • 3 ouă
  • 170 de grame de unt
  • 1 lingurita de praf de copt
  • 1 lingurita de bicarbonat de sodiu
  • 1 lingurita de praf de cacao
  • 1 scorțișoară de scorțișoară
  • 1 bucă de nucșoară
  • 1 bucată de coajă de portocală mărunțită
  • 1 lingură de stafide
  • 1 lingură de cireșe mărunțite tocate
  • 1 lingură de trandafir
  • 1 lingură de nuci de coajă crudă
  • 1 lingură de nuci
  • 1 lingura tuttifrutti (fructe uscate îndulcite)
  • 2 linguri de zahăr pudră
  • 2 linguri de apă

pași

Metoda 1
Tort de burete

Imagine cu titlul Faceți o tort utilizând o aragaz sub presiune Pasul 1
1
Spargeți ouăle într-un castron. Apoi adăugați zahărul și extractul de vanilie.
  • Imaginea intitulă Faceți un tort utilizând o mașină de gătit sub presiune Pasul 2
    2
    Bateți amestecul până când acesta este complet neted. Se amestecă bine ingredientele cu un mixer manual sau cu un mixer electric. Altoiul trebuie să fie neted și relativ gros.
  • Imaginea cu titlul Faceți un tort utilizând un aragaz sub presiune Pasul 3
    3
    Preîncălziți aragazul sub presiune. Așezați aragazul sub presiune la o temperatură medie și încălziți timp de aproximativ 5 minute.
  • Imaginea intitulă Faceți o tort utilizând o aragaz sub presiune Pasul 4
    4
    Sită făina. Puneți făina în sită și puneți sita pe castron cu tocătorul. Setați făina cu grijă în aluat.
  • Imaginea intitulă Creați o tort utilizând o mașină de gătit sub presiune Pasul 5
    5
    Spălați făina prin aluat. După ce ați turnat făina în aluat, o pliați cu atenție.
  • Puneți făina în aluat prin introducerea spatulei în aluat, ridicând spatulul cu aluatul și plinându-l așa cum era.
  • Continuați până când toate ingredientele sunt amestecate împreună și aveți o alunecare netedă.
  • Imaginea intitulată Creați un tort folosind un aparat de gătit sub presiune Pasul 6
    6
    Așezați o foaie de hârtie pergament în aragazul sub presiune. Veți turna aluatul pentru tortul de burete direct în aragazul sub presiune și de aceea este necesar să plasați o foaie de hârtie de copt pe fund.
  • Imaginea intitulă Faceți un tort utilizând o mașină de gătit sub presiune Pasul 7
    7
    Se toarnă aluatul în aragazul sub presiune. Când ați pus o coală de hârtie pergament pe partea inferioară a aragazului sub presiune, turnați lent tortul în tava. Apoi, acoperiți aragazul sub presiune și răsturnați căldura până când aveți un strat mediu de foc.
  • Imaginea cu titlul Creați un tort folosind un aparat de gătit sub presiune Pasul 8
    8
    Coaceți tortul timp de 20 de minute. După 20 de minute, luați o scobitoare și puneți-l în tort pentru a vedea dacă este complet gătit. Tortul se face când scobitoarele se usucă. Dacă scobitoarele sunt umede, lăsați tortul să se coace încă 5 minute în aragazul sub presiune. Verificați din nou tortul.
  • Rețineți că timpul de gătire este mai scurt dacă utilizați o aragaz sub presiune.
  • Imaginea intitulată Creați un tort folosind o mașină de gătit sub presiune Pasul 9
    9
    Reduceți căldura și scoateți capacul din tava. Lăsați tortul timp de aproximativ 5 minute în aragazul sub presiune. După 5 minute, puneți o placă pe aragazul sub presiune și rotiți tava.
  • Imaginea intitulă Faceți un tort folosind o mașină de gătit sub presiune Pasul 10
    10
    Tăiați tortul în felii. Scoateți hârtia de copt din tort. Presăriți-i puțin zahăr, dacă vreți. Mănâncă gustos!

    • Metoda 2
    Tort de ciocolată fără ouă

    1
    Se amestecă extractul de ulei, zahăr, apă și vanilie într-un castron mare. Se amestecă toate ingredientele împreună până când zahărul este complet dizolvat.
  • 2
    Strângeți ingredientele uscate în amestecul de ingrediente umede. Puneți o sită pe castron cu extract de zahăr, apă, ulei și vanilie. Luați o lingură și amestecați ușor făina, pudra de cacao, praful de copt și sifonul. Apoi verificați ingredientele uscate din amestecul umed.
  • 3
    Beat amestecul bine. Când ați cernut ingredientele uscate în amestecul umed, amestecați totul bine prin atingerea ingredientelor sau amestecându-le.
  • Imaginea intitulă Faceți un tort folosind un aragaz sub presiune Pasul 14
    4
    Preîncălziți aragazul sub presiune. Așezați aragazul sub presiune la o temperatură medie și așteptați aproximativ 5 minute.
  • Imaginea intitulă Faceți un tort utilizând o mașină de gătit sub presiune Pasul 15
    5
    Ungeți coșul de pariuri mai mic. Puneți puțin unt sau ulei și ungeți coșul pentru tort.
  • Cele mai multe aparate de gătit sub presiune sunt vândute cu două coșuri.
  • Imaginea intitulă Faceți un tort folosind un aparat de gătit sub presiune Pasul 16
    6
    Se toarnă puțin suc de lămâie pe aluatul de tort. Se amestecă aluatul și sucul împreună.
  • Sucul de lămâie reacționează cu sucul de copt, astfel încât tortul se usucă bine.
  • 7
    Se toarnă aluatul în coșul uns. Atunci când aluatul de tort se află în coș, atingeți părțile laterale ale coșului pentru a scoate bulele de aer din aluat.
  • 8
    Așezați mai întâi inserția ne-unsată în aragazul sub presiune. Puneți coșul cu aluatul de prăjit deasupra primului coș. Puneți capacul pe aragazul sub presiune. Coaceți tortul la o temperatură medie în primele 5 minute.
  • Imaginea intitulă Faceți un tort folosind un aparat de gătit sub presiune Pasul 19
    9
    Continuați să coaceți tortul timp de 35 de minute. Răsuciți căldura de la stratul mediu la mijlocul (de exemplu de la setarea 5 la setarea 3) și coaceți tortul timp de 35 de minute.
  • Puneți o scobitoare în tort pentru a vedea dacă este gătită. Tortul se face când scobitoarele se usucă. Dacă scobitoarele sunt umede, lăsați tortul să se coace încă 5 minute în aragazul sub presiune. Verificați din nou tortul.
  • Imaginea cu titlul Creați un tort folosind un aparat de gătit sub presiune Pas 20
    10


    Opriți căldura după 35 de minute. Lăsați tortul să stea timp de aproximativ 5 minute în aragazul sub presiune.
  • 11
    Scoateți tortul de la aragazul sub presiune. După 5 minute, scoateți tortul de la aragazul sub presiune și lăsați-l să se răcească timp de aproximativ 10 minute.
  • Imaginea cu titlul Creați un tort folosind un aparat de gătit sub presiune Pasul 22
    12
    Scoateți tortul din coș. În cele din urmă, scoateți tortul din coș și puneți-l pe o farfurie. Se presară puțin zahăr peste tort și se taie tortul în felii. Mănâncă gustos!

    • Metoda 3
    Tort de fructe solide

    Imaginea cu titlul Faceți un tort folosind un aparat de gătit sub presiune Pasul 23
    1
    Grind mirodenii (coaja de portocale, scorțișoară, nucșoară). Îndământați cu grijă condimentele într-o mașină de măcinat cu mirodenii sau într-un măcinător de cafea. Puteți tăia mirodenii ca scorțișoara de scorțișoară în bucăți mai mici, înainte de a le pune în mașină de șlefuit sau polizor.
    • Puneți pulberea de condimente într-un castron mic și lăsați-o deoparte.
  • Imaginea cu titlul Creați un tort folosind un aparat de gătit sub presiune Pasul 24
    2
    Luați 3 linguri de zahăr. Puneți zahărul într-un castron mic și lăsați-l deoparte. Veți folosi zahărul mai târziu.
  • Imaginea intitulată Faceți un tort folosind un aparat de gătit sub presiune Pasul 25
    3
    Puneți toate fructele și nucile într-un castron mare. Apoi adăugați 3 linguri de făină. Se amestecă bine făina, fructele și nucile. Dacă nu faceți acest pas, fructele și nucile se vor scufunda în fundul tăvii în timpul gătitului.
  • Imaginea intitulă Faceți o tort utilizând un aragaz sub presiune Pasul 26
    4
    Se amestecă sucul de copt, praful de copt și praful de cacao prin făină. Se toarnă amestecul într-o sită și se presează.
  • Imaginea cu titlul Faceți o tort utilizând un aragaz sub presiune Pasul 27
    5
    Încălziți restul zahărului într-o tavă. Se amestecă prin zahăr în timp ce se încălzește până când zahărul se topește și se transformă în aur. Adăugați apa atunci când zahărul este complet topit și schimbat culoarea.
  • Imagine cu titlul Faceți un tort utilizând un aragaz sub presiune Pasul 28
    6
    Se amestecă amestecul de apă și zahăr pe o căldură joasă spre medie. Se amestecă cele două ingrediente până se amestecă bine. Apoi opriți căldura și lăsați amestecul să se răcească.
  • Imaginea cu titlul Creați un tort folosind un aparat de gătit sub presiune Pasul 29
    7
    Bateți ouăle într-un castron. Apoi puneți bolul în afară.
  • Imaginea cu titlul Creați un tort folosind un aragaz sub presiune Pasul 30
    8
    Bateti untul intr-un castron. Când untul are o textura destul de netedă, adăugați puțin zahărul. Păstrați amestecul intact. Apoi adăugați ouăle bătute și amestecați bine toate ingredientele.
  • Imaginea cu titlul Creați un tort folosind un aparat de gătit sub presiune Pasul 31
    9
    Adăugați amestecul de făină la unt, ouă și zahăr cu glazură. Bateți bine amestecul cu o lingură sau cu un mixer de mână.
  • Imaginea cu titlul Creați un tort utilizând o mașină de gătit sub presiune Pasul 32
    10
    Se toarnă siropul de zahăr. Se amestecă amestecul încălzit de apă și zahăr bine. Apoi adăugați pulberea de mirodenii și amestecați totul bine din nou.
  • Imagine cu titlul Faceți un tort utilizând un aragaz sub presiune Pasul 33
    11
    Adăugați nucile și fructele. Îl amestecați bine.
  • Imaginea cu titlul Creați un tort folosind un aragaz sub presiune Pasul 34
    12
    Puneți un coș de inserție în aragazul sub presiune din aluminiu. Așezați o placă pe partea superioară a coșului. Se încălzește tigaia pe o căldură moderată timp de aproximativ cinci minute.
  • Imaginea cu titlul Creați un tort utilizând un aragaz sub presiune Pasul 35
    13
    Ungeți mucegaiul de tort. Luați puțin unt și lubrifiați mucegaiul cu el. Apoi presărați puțin făină peste tot tortul.
  • De asemenea, puteți utiliza ulei sau ulei dintr-un vas de pulverizare pentru a lubrifia mucegaiul.
  • Imaginea cu titlul Faceți un tort folosind un aparat de gătit sub presiune Pasul 36
    14
    Turnați tortul în tort. După ce ați turnat întregul amestec în matriță, atingeți părțile laterale ale recipientului pentru a elimina bulele de aer.
  • Imaginea cu titlul Faceți un tort folosind un aparat de gătit sub presiune Pasul 37
    15
    Puneți recipientul de tort în aragazul sub presiune. După ce încălziți aragazul sub presiune timp de aproximativ 5 minute, puneți tortul de tort cu aluatul în aragazul sub presiune. Acoperiți aragazul sub presiune.
  • Imagine cu titlul Creați un tort folosind un aparat de gătit sub presiune Pasul 38
    16
    Coaceți tortul timp de 50 de minute. Asigurați un foc mic până la moderat.
  • Pentru a verifica dacă tortul se termină, introduceți o scobitoare după 45 de minute. Tortul se face când scobitoarele se usucă. Dacă scobitoarele sunt umede, lăsați tortul să se coace încă 5 minute în aragazul sub presiune. Verificați din nou tortul.
  • Imaginea cu titlul Creați un tort folosind un aparat de gătit sub presiune Pasul 39
    17
    Opriți focul. Scoateți tortul din tigaie și lăsați-l să se răcească timp de 10 până la 15 minute. Scoateți tortul din matriță și presați peste acesta zahărul de înghețare. Tăiați tortul în felii. Mănâncă gustos!

    • accesorii

    • 3 boluri de dimensiuni mari sau mijlocii
    • Mixer de mână sau lingură mare
    • sită
    • Aragaz sub presiune
    • Tort de staniu / tort de prajituri
    • spatulă
    • scobitoare

    sfaturi

    • Unii oameni preferă o aragaz sub presiune, deoarece se încălzește mult mai repede decât un cuptor și consumă mai puțină energie. Cu majoritatea meselor preparate într-o aragaz sub presiune, timpul de gătire este cu 15-20 de minute mai scurt decât în ​​cuptor. Temperatura unui cuptor este, de obicei, prea mare pentru a coace ceva, astfel încât să obțineți rapid un tort foarte uscat.
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit
    Faceți o plăcintă dulce de cartofiFaceți o plăcintă dulce de cartofi
    Faceți placinta de dovleacFaceți placinta de dovleac
    Făcând marul să se destrameFăcând marul să se destrame
    A face tort de bananeA face tort de banane
    Realizarea tortului într-o cană (în cuptorul cu microunde)Realizarea tortului într-o cană (în cuptorul cu microunde)
    Efectuarea cookie-urilor amestecate cu tortEfectuarea cookie-urilor amestecate cu tort
    Coaceți prăjituri de ciocolatăCoaceți prăjituri de ciocolată
    Coaceți un tortCoaceți un tort
    Coaceți un tort pe sobăCoaceți un tort pe sobă
    Pregătiți un tort cu amestec de tort fără ouă și uleiPregătiți un tort cu amestec de tort fără ouă și ulei
    » » Pregătiți un tort într-o aragaz sub presiune

    © 2011—2021 sedhesrebsit.ru