sedhesrebsit.ru

Efectuarea orezului înfundat

Multe cereale de mic dejun sunt făcute din porumb umflat, orez și grâu. Puteți face popcorn cu o tigaie cu ulei fierbinte și cu un capac sau cu o mașină de popcorn mai modernă care funcționează permițând aerului cald să curgă peste cereale. Aproape același principiu se aplică în a face orez, dar ceva umflat lipseste din orez, care este necesar pentru a face popcorn, și asta o coajă tare exterior pentru a reține umezeala, astfel încât miezul poate fi prăjit fără tocat în afară să cadă. Nu puteți arunca pur și simplu orezul în tigaie și așteptați ca acesta să înceapă. Cele mai făcut floricele de porumb comercial de orez sunt realizate sub presiune înaltă, ceva ce nu se poate face la domiciliu, și nu ar trebui să face-, dar există alte câteva tehnici pe care le puteți utiliza cu unele instrumente de bucătărie mai mult de bază.

pași

Metoda 1
Umflarea orezului fiert

Imagine cu denumirea Făcatul de orez făcând pasul 1
1
Spălați 1 cană (0,25 L) de orice tip de orez până când apa de clătire este clară.
  • Imaginea intitulă Fă-ți paștele de orez Pasul 2
    2
    Scurgeți și puneți orezul într-o tigaie de 3 L sau într-o tavă din fontă.
  • Imaginea intitulă Efectuați orezul înfundat Pasul 3
    3
    Puneți 2 căni (0,5 L) de apă în tigaie.
  • Imaginea intitulă Efectuați orezul înfundat Pasul 4
    4
    Aduceți apă la fierbere.
  • Imaginea intitulă Efectuați orezul înfundat Pasul 5
    5
    Puneți capacul pe tigaie și lăsați-l să gătească timp de 25 de minute la căldură scăzută.
  • Imaginea intitulă Fă-ți orezul plinat Pasul 6
    6
    Răspândiți orezul peste o foaie de copt uscată ușor.
  • Imaginea intitulă Asigurați-o orez plinat Pasul 7
    7
    Faceți stratul de aproximativ 0,5 cm grosime peste tot.
  • Imaginea intitulă Fă-ți paștele de orez Pasul 8
    8
    Preîncălziți cuptorul la 135 de grade Celsius.
  • Imaginea intitulă Efectuați orezul înfundat Pasul 9
    9
    Coaceți orezul timp de aproximativ 2 ore.
  • Imaginea intitulă Fă-ți orezul cu paiete Pasul 10
    10
    Scoateți-o din cuptor și lăsați-o să se răcească.
  • Imaginea intitulă Fă-ți paștele de orez Pasul 11
    11
    Împărțiți stratul de orez în bucăți mai mici și mai mari.
  • Imaginea intitulă Faceți orezul înfulecat Pasul 12
    12
    Turnați 2,5 cm de ulei într-o tigaie de 3 L sau o tavă din fontă.
  • Imaginea intitulă Efectuați orezul înfundat Pasul 13
    13


    Încălziți uleiul la 190 grade Celsius).
  • Imaginea intitulă Fă-ți paștele de orez Pasul 14
    14
    Depuneți cu grijă bucățile de plăcuțe de orez în ulei.
  • Imaginea intitulă Efectuați orezul înfundat Pasul 15
    15
    Se prăjește orezul până când se umflă mai mult, aproximativ 1 minut.
  • Imaginea intitulă Fă-ți paștele de orez pas 16
    16
    Scoateți bucățile de orez din ulei.
  • Imaginea intitulă Fă-ți paștele de orez Pasul 17
    17
    Așezați orezul pe hârtie pentru a se usca.
  • Imaginea intitulă Fă-ți paștele de orez pas 18
    18
    Adăugați sare la gust.
  • Imaginea intitulă Fă-ți paharul de orez intro
    19
    Gata.
  • Metoda 2
    Orezul apare într-un wok

    Imaginea intitulă Fă-ți paștele de orez Pasul 19
    1
    Cumpărați orez al cărui pleavă este încă intactă.
  • Imaginea intitulă Fă-ți paștele de orez pas 20
    2
    Încălziți uleiul până la 190 de grade Celsius.
  • Imaginea intitulă Fă-ți paștele de orez Pasul 21
    3
    Lasati cateva boabe de orez la un moment dat in wok fierbinte (foarte atent) - incep sa apara.
  • Imaginea intitulă Faceți orezul înfundat Pasul 22
    4
    Lasati orezul umflat sa se scurga si sa se raceasca.
  • Imaginea intitulă Faceți orezul înfundat Pasul 23
    5
    Se separă pleava de orezul umflat cu o sită.
  • avertismente

    • Luați măsurile de precauție necesare atunci când utilizați un wok. Uleiul fierbinte poate stropi atunci când buzele de orez, care pot provoca arsuri. Asigurați-vă că plasați wok pe un contor plat, departe de alte materiale. Evitați să purtați îmbrăcăminte de descărcare atunci când utilizați un wok astfel încât să nu se prindă în urma mânerului, cauzând deplasarea la cald pentru a trece peste margine.
    • Rețineți că există mai multe metode diferite de a introduce orez folosind abur sub presiune. Acestea nu sunt descrise aici datorită pericolului de explozie și arsuri cauzate de aburul fierbinte, dacă acest lucru nu se face în mod corect. Este mai bine să evitați aceste metode și să le folosiți așa cum este descris mai sus.

    accesorii

    • Orez cu sau fără pleavă
    • O tigaie de 3 l sau o tava din fonta
    • wok
    • ulei
    • Coacere
    • glisor
    • Hârtie pentru bucătărie
    • Sită sau o groapă mare
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit
    Fac HorchataFac Horchata
    Fă BiryaniFă Biryani
    Pregătiți orez brun cu o aragaz de orezPregătiți orez brun cu o aragaz de orez
    Orez brunOrez brun
    Efectuarea orezului prăjitEfectuarea orezului prăjit
    Efectuarea orezului prăjit cu puiEfectuarea orezului prăjit cu pui
    Pregătiți orez galbenPregătiți orez galben
    Lipiți orezul cu orez obișnuitLipiți orezul cu orez obișnuit
    Asigurați-o orez de nucă de cocosAsigurați-o orez de nucă de cocos
    Făcând popcornFăcând popcorn
    » » Efectuarea orezului înfundat

    © 2011—2021 sedhesrebsit.ru