sedhesrebsit.ru

Orez cu aburi

Gătitul este relaxant și oferă o mulțime de satisfacție. Și vestea bună este că toată lumea o poate învăța! Este un mod relaxant de a termina ziua și nu trebuie să fie complicat deloc. Orezul îmbibat este o discontinuitate a meselor din întreaga lume și există multe modalități de pregătire a orezului aburit. Este destul de ușor să faci dacă urmați pașii potriviți. Consultați pasul 1 pentru instrucțiuni despre cum să începeți.

ingrediente

  • 1 ceașcă de orez
  • 1 el. ulei
  • 2 cesti de apa

pași

Partea 1
Băutând orezul

Imaginea intitulă Faceți orez aburit Pasul 1
1
Utilizați cantitatea potrivită de apă. Amintiți-vă că raportul potrivit pentru obținerea orezului aburit este "o parte din orez, două părți de apă". O ceașcă de orez este suficientă pentru o persoană. Multiplicați cantitatea de orez și apă de numărul de persoane pe care le gătiți. Asigurați-vă că aveți o tigaie suficient de mare pentru orez și apă.
  • Nu contează ce pană folosiți. Cu toate acestea, este recomandabil să utilizați unul care are un capac care se potrivește bine.
  • Imaginea intitulă Make Steed Steed Step 2
    2
    Fă-o. măsline, arahide, nucă de cocos sau alt ulei în tigaie. Adăugați mai multe atunci când steaming o cantitate mai mare de orez.
  • Imaginea intitulă Faceți orezul cu abur Pasul 3
    3
    Adăugați orezul. Rotiți arzătorul pe mediu și încălziți puțin ulei. Apoi puneți orezul în tigaie. Se amestecă bine astfel încât toate boabele de orez să fie acoperite cu un strat de ulei. Orezul ar trebui să arate acum glazurat.
  • Dacă vă place orezul crocant, uscat, puteți coace orezul puțin mai mult în ulei.
  • Imaginea intitulă Faceți orez aburit Pasul 4
    4
    Continuați să amestecați orezul în timp ce se încălzește în continuare. După aproximativ un minut, orezul nu va mai fi sticlos, ci va deveni alb.
  • Imaginea intitulă Faceți orez aburit Pasul 5
    5
    Adăugați apa și aduceți-o la fierbere. Se amestecă rapid pentru a vă asigura că toată orezul este sub apă. Apoi amestecați din când în când până când apa se fierbe.
  • Imaginea intitulă Make Steamed Steed Pasul 6
    6
    Odată ce orezul se fierbe, puteți pune focul la cea mai joasă setare și puneți capacul pe tigaie.
  • Imaginea intitulă Faceți orezul cu abur Pasul 7
    7
    Lăsați orezul să se fierbe timp de 15-20 minute cu capacul deschis. Dacă lăsați orezul să fiarbă mai mult timp, riscați ca orezul să ardă în partea de jos. Asigurați-vă că nu scoateți capacul deoarece aceasta este doar faza în care orezul este "aburit".
  • Imaginea intitulă Faceți orezul cu abur Pasul 8
    8
    Scoateți orezul din căldură. Lăsați orezul să gătească timp de cel puțin 10 minute (cel mult o jumătate de oră) cu capacul de pe tava până când îl serviți.


  • Imaginea intitulă Make Steam Steamed Step 9
    9
    Gata. Bucurați-vă de orez aburit!
  • Partea 2
    A face orez aburit chiar mai bine

    Imaginea intitulă Faceți orezul cu abur Pasul 10
    1
    Utilizați o aragaz de orez. Cu aceasta puteți aburi orezul perfect. Este o investiție bună dacă aveți de gând să oțel abur de multe ori. Vă va facilita foarte mult viața.
  • Imaginea intitulă Faceți orezul cu abur Pasul 11
    2
    Alegeți orezul cu atenție. Selectați tipul de orez care aparține vasului. Există multe tipuri de orez, uscate sau lipicioase, cu diferite arome și substanțe nutritive.
  • Orezul Basmati, de exemplu, este o orez uscat, iar orezul de iasomie este doar lipicios.
  • Imaginea intitulă Faceți orezul cu abur Pasul 12
    3
    Spălați orezul înainte de fierbere, dacă doriți să îl împiedicați să se lipiască. Apoi spălați niște amidon din orez, care îmbunătățește textura.
  • Imaginea intitulă Asigurați-orez cu abur Pasul 13
    4
    Înainte de fierbere, înmuiați orezul în apă caldă. În acest fel, orezul obține o textură optimă.
  • Imaginea intitulă Faceți orezul cu abur Pasul 14
    5
    Reglați cantitatea de apă utilizată pentru a găti orezul. Cerealele lungi de orez au nevoie de aproximativ 1,5 cani de apă pe o ceașcă de orez. Orezul brun are nevoie de cel puțin 2 căni de apă, în timp ce orezul alb, rotund, are nevoie de mai puțin de 1 cană de apă pentru a fi perfect aburit. Ar trebui să ajustați întotdeauna cantitatea de apă după ce ați încercat pentru prima oară un tip de orez.
  • Imaginea intitulă Faceți orez aburit Pasul 15
    6
    Curățați orezul cu ierburi. Înainte de a pune capacul pe tigaie la aburul de orez, puteți adăuga niște ierburi pentru a da orezului un pic mai multă aromă. Se amestecă orezul. Ierburile potrivite includ pudra de usturoi, pudra de curry, un baston de scorțișoară sau o frunză de dafin.
  • sfaturi

    • Atâta timp cât păstrezi aceleași proporții, poți alege orice lichid pe care vrei să gătești orezul. Supa de pui este foarte potrivită pentru acest lucru. De asemenea, puteți adăuga un pic de vin alb la apă.
    • Frumusețea gătitului este că decideți ce adăugați sau omiteți dintr-o rețetă. Uleiurile condimentate și uleiul de susan sunt delicioase și cu orez aburit. Puteți adăuga, de asemenea, usturoi sau ceapă. Important este să adăugați aceste lucruri la orez la începutul aburirii, imediat după adăugarea apei în orezul ușor coaptă.

    avertismente

    • Dacă orezul se coace ușor în ulei, puteți rămâne cel mai bine cu el. Orezul poate arde cu ușurință. În cazul în care orezul amenință să devină maro, cel mai bine este să scoateți tigaia din foc.

    accesorii

    • Pan cu capac
    • Spatula din lemn
    • Cutie de măsurare
    • aragaz
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit
    Fac HorchataFac Horchata
    A face sushiA face sushi
    Fă BiryaniFă Biryani
    Pregătiți orez brun cu o aragaz de orezPregătiți orez brun cu o aragaz de orez
    Orez brunOrez brun
    Efectuarea orezului prăjitEfectuarea orezului prăjit
    Pregătiți orez galbenPregătiți orez galben
    Lipiți orezul cu orez obișnuitLipiți orezul cu orez obișnuit
    Asigurați-o orez de nucă de cocosAsigurați-o orez de nucă de cocos
    Fac Maki SushiFac Maki Sushi

    © 2011—2021 sedhesrebsit.ru