sedhesrebsit.ru

Alege un bun mango

Există aproximativ 1.100 de varietăți de mango din întreaga lume, majoritatea provenind din India. De asemenea, cresc în Mexic, în toată America de Sud și într-un număr mare de alte locuri tropicale. În funcție de perioada din an și de regiunea în care provin, există mango-uri în diferite culori, forme și dimensiuni. Pentru a găsi un bun mango este util să înveți despre cele mai comune variante și să înveți ce să caute pentru a găsi cele mai bune.

pași

Metoda 1
Alegeți mango-ul potrivit

Imaginea intitulată Alegeți un bun mango Pasul 1
1
Atingeți întregul mango și vă simțiți bine. mango Coapte se va simți un pic mai moale, cum ar fi fructele de avocado si piersici, dar nu atât de moale și siropoase degetele muta cu ușurință sau în chiuveta prin piele.
  • Pe de altă parte, dacă nu aveți de gând să mango să mănânce în termen de câteva zile, s-ar putea alege un mango cu o piele mai ferma si mango se coc în continuare la domiciliu. Coacerea de mango este discutată într-o metodă de mai jos.
  • Imaginea intitulată Alegeți un bun mango Pasul 2
    2
    Vezi bine mango-ul. Mango-ul ideal trebuie să aibă forma unei mingi de rugby, deci trebuie să alegeți mango care este plin, ferm și rotund, în special în jurul tulpinii. Uneori mango-urile coapte au pete maronii sau puncte, ceea ce este destul de normal.
  • Nu alegeți mango-uri plate sau subțiri, deoarece există șanse ca acestea să fie fibroase. Nu alegeți mango cu piele încrețită sau zbârcită, deoarece acestea nu vor mai coace.
  • Ataulfo ​​mango sunt dimpotrivă, foarte des ridat și moale, cu mult înainte de acestea sunt coapte, așa că încercați să învețe despre diferitele soiuri înainte de a decide. Diferențele sunt discutate mai jos într-o parte ulterioară.
  • Imaginea intitulată Alegeți un bun mango Pasul 3
    3
    Mirosul de mango la tulpina lor. Ripa de mango are un miros puternic, dulce si fructat in jurul tijei. Un mango coaptă are un miros care arată un pic ca pepeni, dar și un pic de ananas, cu un pic de morcov în el. Ripe mangoes miros delicios și dulce. Dacă miroase ca ceva ce vrei să mănânci, atunci ai unul bun.
  • Deoarece mango-urile conțin multe zaharuri naturale, ele vor fermenteze în mod natural. Un miros acru, alcoolic este, prin urmare, un semn clar că mango-ul nu mai este coaptă. Stai departe de mango-ul care miroase acru sau alcoolic, deoarece aceste mango-uri sunt probabil suprareprive.
  • Imaginea intitulată Alegeți un bun mango Pasul 4
    4
    În cele din urmă, uitați-vă la culoare. În general, culoarea nu este cel mai bun mod de a vedea dacă un mango este copt. Mangoșele de iepure pot fi galbene, verde, roz sau roșu, în funcție de soi și de sezon. Numai culoarea nu trebuie să spună nimic despre maturitatea unui mango. În schimb, familiarizați-vă cu diferitele tipuri de mango și anotimpurile în care acestea se dezvoltă cel mai bine, pentru a afla mai multe despre ceea ce căutați.
  • Imaginea intitulată Alegeți un bun mango Pasul 5
    5
    Aflați despre diferitele tipuri și varietăți de mango. Deoarece mango variază în culori a și lumină în gust, în funcție de anotimp și regiunea de unde provin, este bine să învețe cum să recunoască anumite tipuri și de a crește cunoștințele generale despre fructe. Există șase tipuri diferite de mango.
  • Metoda 2
    Alegeți un soi de mango

    Imaginea intitulată Alegeți un bun mango Pasul 6
    1
    Alegeți manta Ataulfo ​​pentru un gust dulce și cremos. Ataulfos are semințe mai mici și mai multă carne. Acestea sunt de culoare galben strălucitoare, în formă de mici și ovale. Ataulfos sunt coapte atunci când coaja lor devine profund de aur și încep să se ridice mici. Ataulfos provin din Mexic și sunt de obicei disponibile din martie până în iulie.
  • Imaginea intitulată Alegeți un bun mango Pasul 7
    2
    Alegeți Francis mangos dacă vă place arome bogate, picante și dulci. mango Francis au o piele de culoare galben strălucitor cu accente verzi, și de obicei acestea sunt alungite sau în forma literei S. Francis fructe de mango sunt coapte și începe să se estompeze conotatii lor verde și galben nuanță aurie este mai mult. mango Francis sunt crescute în ferme mici pe tot parcursul Haiti. De obicei, acestea sunt disponibile din mai până în iulie.
  • Imaginea intitulată Alegeți un bun mango Pasul 8
    3
    Mango-urile Haden sunt o alegere bună dacă doriți arome bogate cu accente aromatice. Mangoanele au fost de dimensiuni medii și mari, cu forme ovale sau rotunde. Ele sunt coapte atunci când tonurile verde încep să devină galbene. Haden mangos provin din Mexic și sunt disponibile numai în lunile aprilie și mai.
  • Imaginea intitulată Alegeți un bun mango Pasul 9
    4
    Pentru un gust dulce, fructat puteți alege mango-ul Keitt. Keitts sunt de formă ovală și verde mediu până la verde închis, cu o roșie roz. Pielea mangosului Keitt va rămâne verde chiar și atunci când este coaptă. Mangusurile Keitt sunt cultivate în Mexic și Statele Unite și sunt, în general, disponibile în august și septembrie.
  • Imaginea intitulată Alegeți un bun mango Pasul 10
    5
    Mango-ul Kent are un gust dulce și bogat. Mangalele Kent au o formă mare ovală și sunt verde închis cu o roșu închis. Kent mangos sunt coapte atunci când galben dantela sau pete începe să se răspândească pe pielea de mango. Mango-urile Kent provin din Mexic, Peru și Ecuador. Ele sunt disponibile din ianuarie până în martie și din iunie până în august.
  • Imaginea intitulată Alegeți un bun mango Pasul 11


    6
    Dacă preferați un gust blând și dulce, Tommy Atkins este o alegere bună. Tommy Atkins mangos va avea o roșu roșu închis, cu unele accente de verde, portocaliu și galben. Ele sunt alungite în formă sau ovale. Singura modalitate de a testa maturitatea unui mango Tommy Atkins este să o simți, deoarece culoarea lor nu se schimbă. Tomatele Manmy Atkins sunt cultivate în Mexic și în alte regiuni din America de Sud și sunt disponibile din martie până în iulie și din octombrie până în ianuarie.
  • Metoda 3
    Recoltarea de mango

    Imaginea intitulată Alegeți un bun mango Pasul 12
    1
    Mango recolta aproximativ 100 la 150 de zile de la înflorire. Cu cele mai multe variante de mango, fiecare floare pe care o vedeți cu un copac sănătos va produce fructe. Veți vedea că fructele verzi întunecate încep să se formeze și să crească treptat în următoarele trei luni. Începeți să verificați în jur de 90 de zile după înflorire, dacă acestea încep deja să se coacă.
  • Imaginea intitulată Alegeți un bun mango Pasul 13
    2
    Rețineți dacă mango-urile vor schimba culoarea. Undeva în jurul valorii de trei luni se va schimba mango începe să se coloreze tonul care indică faptul că acestea se maturizează, iar acestea vor fi mai moale. De asemenea, puteți observa că unele mango-uri cad la pământ. Acestea sunt semne că mango-ul este gata să fie recoltat.
  • Când vedeți că unele sunt coapte, celelalte mango-uri cu aproximativ aceeași dimensiune vor fi de asemenea pregătite pentru a fi preluate. În câteva zile, vor fi la vârful maturității, dacă le lăsați pe tejghea. Dacă intenționați să le vindeți pe o piață, este probabil mai bine să le luați puțin mai devreme.
  • Mango-urile coapte pe copac sunt mult mai bune decât mango-urile care sunt culese verde și se cristalizează mai departe în interior. Fă ce este mai bine, dar, dacă este posibil, încercați să le faceți cât mai bine pe copac înainte de a le alege. Acesta va fi cel mai delicat mango pe care l-ai gustat vreodata.
  • Imaginea intitulată Alegeți un bun mango Pasul 14
    3
    Se agită sau se lovește de copac. Cel mai simplu și mai simplu mod de a obține acele mango mari din copac pentru a se agită copac și alege fructe, sau pentru a prinde cât mai mult posibil. Daca esti curajos, poti sa stai sub ramurile cu coșuri de fructe mari, și să încerce să-i prindă în care acestea se încadrează. În acest fel puteți preveni vânătăile. Dar, de obicei, este mai sigur pentru tine pentru a le ridica de pe iarbă, în cazul în care acestea sunt susceptibile de a cădea ca moale.
  • Când unii cade singuri, ei sunt probabil gata pentru a fi recoltați, și poate chiar superiori. Nu trebuie să așteptați ca ei să cadă la pământ înainte de a le recolta.
  • Copacii tineri sau uscați nu ar trebui să fie zdruncinați, dar în schimb poți arunca o frânghie peste ramuri și apoi scuturați ramurile. Puteți încerca, de asemenea, cu un stick lung de lemn. Dacă sunteți îngrijorat de grosimea trunchiului de copac, nu vă agitați.
  • Imaginea intitulată Alegeți un bun mango Pasul 15
    4
    Utilizați un coș de cumpărături pentru fructe sau faceți unul. Deoarece aceste fructe, mango delicate atunci cand sunt coapte, unele culegătorii alege pentru a obține un mod fatsoenlijkere mango prin utilizarea unui coș de cules. De fapt, acest lucru este de a lua un băț lung cu cleștele de metal la sfârșitul anului, perfect pentru fructele arborelui agățat de mare, cum ar fi mere, pere, prune și mango. Utilizați vârful pentru a prelua orice mango ușor din copac și fixați ușor în coș. Este un mod foarte eficient de a culege fructe de mare agățat, și, dacă aveți nevoie pentru a alege o mulțime de fructe, aceasta este o investiție bună. Acestea sunt, în general, disponibile în magazinele rurale și vânzătorii de semințe, dar puteți crea, de asemenea, una cu instrumentele potrivite.
  • Cumpărați cel mai lung și mai ușor stick pe care îl puteți găsi (sau cel care este suficient de lung pentru a fi folosit în arborele dvs.). Utilizați o mică găleată metalică, care este utilizată pentru bile de golf sau pentru unelte de grădină. Utilizați bandă pentru a fixa cupa la capătul bastonului. Pentru a face un instrument frumos pentru cules, puteți apuca un cap de metal grebla și dinți de fixare pe marginea cupei.
  • Metoda 4
    Mărirea și tăierea mango

    Imaginea intitulată Alegeți un bun mango Pasul 16
    1
    Lăsați-i să stea pe o masă la o temperatură răcoroasă. Dacă mango-ul dvs. nu este destul de coaptă, lăsați-l pe masă timp de câteva zile, la o temperatură relativ scăzută a încăperii, pentru a coagula un pic mai mult. Majoritatea mango-urilor se vor înmoaie după două până la patru zile și vor fi mâncate.
    • Mango-urile care au fost foarte verzi când se iau vor necesita uneori mult mai mult timp și niciodată nu ar putea ajunge chiar așa de bine cum doriți. Dacă un mango nu este coaptă după cinci până la șapte zile, acesta nu va mai coace.
    • La temperaturi mai ridicate, mango-ul se cocheteaza mai repede si pot trece de la verde la suprarezervare intr-un timp foarte scurt. Dacă este fierbinte și nu aveți aer condiționat, aveți grijă de ele. Probabil că va merge bine.
  • Imaginea intitulată Alegeți un bun mango Pasul 17
    2
    Puneți-le în frigider atunci când sunt destul de coapte. Dacă mango-ul tău devine mai moale, atunci este bine să îl pui în frigider dacă vrei să-l lași câteva zile înainte de al mânca. Este, de asemenea, foarte gustos, pentru că un mango rece este un adevărat tratament.
  • În frigider, frigul va determina încetinirea procesului de maturare, astfel încât fructul nu se va ceda mai mult și nu va dura mai mult de patru zile decât dacă l-ați așezat pe masă, unde continuă procesul de maturare. Cu toate acestea, nu trebuie să le puneți în frigider dacă doriți să le mâncați pe termen scurt.
  • Imaginea intitulată Alegeți un bun mango Pasul 18
    3
    Clătiți mango-ul înainte de al tăia. Deși cei mai mulți oameni aleg să nu mănânce coaja de mango, din cauza gustului amar și structura fibroasă, este recomandabil să se spele bine mango înainte de a le taie. Mai ales mango-urile pe care le cumperi în magazin. Urme de substanțe chimice, bacterii și alte Gunk pot intra fructele în magazin. Spălați-le, maseaza-le bine cu mâinile și asigurați-vă că există o zonă curată în cazul în care aveți posibilitatea să le taie în sus.
  • Coaja de mango este bună de mâncare și, de fapt, foarte bogată în ingrediente care controlează moleculele de receptor numite PPAR. Acestea ajută la reglarea colesterolului și a glucozei și se crede că au proprietăți anti-cancer. Clătiți-l și gustați-l!
  • Dacă doriți să încercați coaja, puteți mânca mango-ul în întregime, ca un măr. Și altfel puteți să-l coajați și să începeți direct pe carne, în timp ce mâncați în jurul acestuia.
  • Imaginea intitulată Alegeți un bun mango Pasul 19
    4
    Tăiați în partea de piatră. Cel mai bun mod de a tăia un mango este să-l păstrați pe partea îngustă, cu tulpina până la tavan. Tăiați cu un cuțit ascuțit de bucătărie în carne, chiar pe marginea tijei, tăind de-a lungul groapă în interior. Veți simți ceva greu care vă împinge cuțitul în lateral. Asta înseamnă că te descurci bine. Faceți același lucru pe cealaltă parte a tijei, apoi tăiați carnea suplimentară pe ambele părți ale fructului.
  • Acum trebuie să păstrați o piatră pufoasă, care probabil are o mulțime de carne. Bucătarul are dreptate: puteți mânca acea parte.
  • Imaginea intitulată Alegeți un bun mango pas 20
    5
    Tăiați obrajii pe ambele părți. Una dintre neatest moduri de a obține pielea de fructe este prin utilizarea de cuțit și se taie prin interiorul cărnii, care poate face tăieturi paralele, cum ar fi un model de diamant. În funcție de dimensiunea de mango puteți tăia bucăți de aproximativ 1 până la 2 cm.
  • Acest lucru este cel mai bine făcut în timp ce fructul este pe o placă de tăiere, chiar dacă pare mai ușor să păstrați obrazul în mână. Se întâmplă foarte ușor să tăiați prin felie de mango și să-l puneți în mână. Asta poate fi o rană enervantă.
  • Imaginea intitulată Alegeți un bun mango Pas 21
    6
    Împingeți spatele și tăiați blocurile. După ce ați cubulete de fructe, apăsați pe exterior pentru a lăsa afară de fructe cuburi de vin și face mai ușor să le taie din piele. tăiat cu grijă în vrac într-un bol, sau musca off ca bomboane. Bucurați-vă!
  • Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit
    Cresterea unui copac de mangoCresterea unui copac de mango
    Efectuarea untului în organismEfectuarea untului în organism
    Pregătiți masala CholePregătiți masala Chole
    Verificați cât de coaptă este un mangoVerificați cât de coaptă este un mango
    Consumul de fructe dragon (Pitaya)Consumul de fructe dragon (Pitaya)
    Efectuarea unui lapte de bananeEfectuarea unui lapte de banane
    Mănâncă o rodieMănâncă o rodie
    Lăsați un mango să se coacăLăsați un mango să se coacă
    Faceți un lichior de mangoFaceți un lichior de mango
    Taie un mangoTaie un mango

    © 2011—2021 sedhesrebsit.ru