Alege un bun mango

Vezi bine mango-ul. Mango-ul ideal trebuie să aibă forma unei mingi de rugby, deci trebuie să alegeți mango care este plin, ferm și rotund, în special în jurul tulpinii. Uneori mango-urile coapte au pete maronii sau puncte, ceea ce este destul de normal.

Mirosul de mango la tulpina lor. Ripa de mango are un miros puternic, dulce si fructat in jurul tijei. Un mango coaptă are un miros care arată un pic ca pepeni, dar și un pic de ananas, cu un pic de morcov în el. Ripe mangoes miros delicios și dulce. Dacă miroase ca ceva ce vrei să mănânci, atunci ai unul bun.

În cele din urmă, uitați-vă la culoare. În general, culoarea nu este cel mai bun mod de a vedea dacă un mango este copt. Mangoșele de iepure pot fi galbene, verde, roz sau roșu, în funcție de soi și de sezon. Numai culoarea nu trebuie să spună nimic despre maturitatea unui mango. În schimb, familiarizați-vă cu diferitele tipuri de mango și anotimpurile în care acestea se dezvoltă cel mai bine, pentru a afla mai multe despre ceea ce căutați.

Aflați despre diferitele tipuri și varietăți de mango. Deoarece mango variază în culori a și lumină în gust, în funcție de anotimp și regiunea de unde provin, este bine să învețe cum să recunoască anumite tipuri și de a crește cunoștințele generale despre fructe. Există șase tipuri diferite de mango.

Alegeți Francis mangos dacă vă place arome bogate, picante și dulci. mango Francis au o piele de culoare galben strălucitor cu accente verzi, și de obicei acestea sunt alungite sau în forma literei S. Francis fructe de mango sunt coapte și începe să se estompeze conotatii lor verde și galben nuanță aurie este mai mult. mango Francis sunt crescute în ferme mici pe tot parcursul Haiti. De obicei, acestea sunt disponibile din mai până în iulie.

Mango-urile Haden sunt o alegere bună dacă doriți arome bogate cu accente aromatice. Mangoanele au fost de dimensiuni medii și mari, cu forme ovale sau rotunde. Ele sunt coapte atunci când tonurile verde încep să devină galbene. Haden mangos provin din Mexic și sunt disponibile numai în lunile aprilie și mai.

Pentru un gust dulce, fructat puteți alege mango-ul Keitt. Keitts sunt de formă ovală și verde mediu până la verde închis, cu o roșie roz. Pielea mangosului Keitt va rămâne verde chiar și atunci când este coaptă. Mangusurile Keitt sunt cultivate în Mexic și Statele Unite și sunt, în general, disponibile în august și septembrie.

Mango-ul Kent are un gust dulce și bogat. Mangalele Kent au o formă mare ovală și sunt verde închis cu o roșu închis. Kent mangos sunt coapte atunci când galben dantela sau pete începe să se răspândească pe pielea de mango. Mango-urile Kent provin din Mexic, Peru și Ecuador. Ele sunt disponibile din ianuarie până în martie și din iunie până în august.

Dacă preferați un gust blând și dulce, Tommy Atkins este o alegere bună. Tommy Atkins mangos va avea o roșu roșu închis, cu unele accente de verde, portocaliu și galben. Ele sunt alungite în formă sau ovale. Singura modalitate de a testa maturitatea unui mango Tommy Atkins este să o simți, deoarece culoarea lor nu se schimbă. Tomatele Manmy Atkins sunt cultivate în Mexic și în alte regiuni din America de Sud și sunt disponibile din martie până în iulie și din octombrie până în ianuarie.

Rețineți dacă mango-urile vor schimba culoarea. Undeva în jurul valorii de trei luni se va schimba mango începe să se coloreze tonul care indică faptul că acestea se maturizează, iar acestea vor fi mai moale. De asemenea, puteți observa că unele mango-uri cad la pământ. Acestea sunt semne că mango-ul este gata să fie recoltat.

Se agită sau se lovește de copac. Cel mai simplu și mai simplu mod de a obține acele mango mari din copac pentru a se agită copac și alege fructe, sau pentru a prinde cât mai mult posibil. Daca esti curajos, poti sa stai sub ramurile cu coșuri de fructe mari, și să încerce să-i prindă în care acestea se încadrează. În acest fel puteți preveni vânătăile. Dar, de obicei, este mai sigur pentru tine pentru a le ridica de pe iarbă, în cazul în care acestea sunt susceptibile de a cădea ca moale.

Utilizați un coș de cumpărături pentru fructe sau faceți unul. Deoarece aceste fructe, mango delicate atunci cand sunt coapte, unele culegătorii alege pentru a obține un mod fatsoenlijkere mango prin utilizarea unui coș de cules. De fapt, acest lucru este de a lua un băț lung cu cleștele de metal la sfârșitul anului, perfect pentru fructele arborelui agățat de mare, cum ar fi mere, pere, prune și mango. Utilizați vârful pentru a prelua orice mango ușor din copac și fixați ușor în coș. Este un mod foarte eficient de a culege fructe de mare agățat, și, dacă aveți nevoie pentru a alege o mulțime de fructe, aceasta este o investiție bună. Acestea sunt, în general, disponibile în magazinele rurale și vânzătorii de semințe, dar puteți crea, de asemenea, una cu instrumentele potrivite.

Puneți-le în frigider atunci când sunt destul de coapte. Dacă mango-ul tău devine mai moale, atunci este bine să îl pui în frigider dacă vrei să-l lași câteva zile înainte de al mânca. Este, de asemenea, foarte gustos, pentru că un mango rece este un adevărat tratament.

Clătiți mango-ul înainte de al tăia. Deși cei mai mulți oameni aleg să nu mănânce coaja de mango, din cauza gustului amar și structura fibroasă, este recomandabil să se spele bine mango înainte de a le taie. Mai ales mango-urile pe care le cumperi în magazin. Urme de substanțe chimice, bacterii și alte Gunk pot intra fructele în magazin. Spălați-le, maseaza-le bine cu mâinile și asigurați-vă că există o zonă curată în cazul în care aveți posibilitatea să le taie în sus.

Tăiați în partea de piatră. Cel mai bun mod de a tăia un mango este să-l păstrați pe partea îngustă, cu tulpina până la tavan. Tăiați cu un cuțit ascuțit de bucătărie în carne, chiar pe marginea tijei, tăind de-a lungul groapă în interior. Veți simți ceva greu care vă împinge cuțitul în lateral. Asta înseamnă că te descurci bine. Faceți același lucru pe cealaltă parte a tijei, apoi tăiați carnea suplimentară pe ambele părți ale fructului.

Tăiați obrajii pe ambele părți. Una dintre neatest moduri de a obține pielea de fructe este prin utilizarea de cuțit și se taie prin interiorul cărnii, care poate face tăieturi paralele, cum ar fi un model de diamant. În funcție de dimensiunea de mango puteți tăia bucăți de aproximativ 1 până la 2 cm.