Taie un mango

Puneți mango-ul pe o placă de tăiere fermă. Utilizați mâna non-dominantă și puneți mango-ul în poziție verticală pe o placă de tăiere. Veți tăia din partea de sus. Luați un cuțit zimțat cu mâna dominantă.

Utilizați cuțitul zimțat pentru a tăia mango-ul în trei bucăți. Un mango are o groapă plană direct în mijloc, pe care nu o vei putea tăia. Fructele în sine au forma ovală. Când taiați mango-ul în trei bucăți, efectuați două tăieturi paralele pe ambele părți ale groapă în mijloc, care este de aproximativ doi centimetri grosime.

Taie obrajii. Utilizați cuțitul pentru a tăia cele două obraji ale mango-ului în lungime și lățime. Faceți tăieturile la o distanță de aproximativ un centimetru unul de celălalt și nu tăiați prin coajă.

Împingeți partea din spate a obrajii în sus, astfel încât carnea să iasă. Diferitele părți ale mango-ului vor ieși afară, care arătau cam ca fundul unui arici. Această metodă este, prin urmare, uneori numită "arici" a spus. Acum sunteți gata să îndepărtați cea mai mare parte a cărnii.

Tăiați blocurile de pe piele cu un mic cuțit de paring. Acum puteți tăia cuburile de carne cu un scrumieră și le puteți servi. Aveți grijă - pielea este foarte subțire și, dacă tăiați pielea, puteți, de asemenea, să o tăiați în mână. În cazul în care mango-ul este destul de copt, puteți, de asemenea, să îndepărtați pur și simplu blocurile cu mâna. Alți oameni preferă să mănânce cuburile de pe piele.

Tăiați în carieră cu un cuțit mic. Așezați felia cu groapa plană pe placa de tăiere și tăiați groapa cu scularea. Poate fi dificil să vezi unde este kernelul, dar, în general, kernelul este în partea unde mango-ul este prea greu să treacă. Groapa are și o formă ovală.

Desfaceți pielea din restul cărnii. Utilizați degetele pentru a îndepărta cu grijă coaja din felie de mango cu fitilul din ea. Pielea este foarte subțire și ușor de îndepărtat.

Desfaceți mango-ul cu un dispozitiv de curățare în formă de Y. Luați sculitorul cu mâna dominantă și puneți mango-ul în poziție verticală cu cealaltă mână. Faceți curse lungi și deplasați cu ușurință dispozitivul de curățare pe marginea mango-ului.

Tăiați capetele superioare și inferioare ale mango-ului. Mango-ul este alungit și oval în formă, un pic ca un fotbal american. Cele două capete înguste sunt rotunjite. Tăiați capetele astfel încât mango-ul să aibă două laturi plane.

Împingeți un suport pentru știuleți de porumb pe ambele părți ale mango. Veți putea să aruncați cu ușurință cele două puncte ascuțite ale suportului de găină de porumb în capetele mango-ului. Prindeți suportul știuletelor de porumb atunci când tăiați carnea de mango. Aceasta vă menține mâinile uscate, iar îndepărtarea carnei va fi mai puțin alunecoasă.

Utilizați un cuțit pentru a tăia mango-ul în trei bucăți. Un mango are o groapă plană direct în mijloc, pe care nu o vei putea tăia. Fructele în sine au forma ovală. Când taiați mango-ul în trei bucăți, efectuați două tăieturi paralele pe ambele părți ale groapă în mijloc, care este de aproximativ doi centimetri grosime.