Pregătiți tigaie în cuptor

Sticla de tigara este o leguma sanatoasa, savuroasa, care poate fi preparata ca o farfurie sau o masa usoara. În acest articol veți găsi câteva moduri de a face dovleacul de dovleac din cuptor într-un mod simplu.

conținut

Ingrediente
Metoda 1: prăjită
Metoda 2: dovleac întreg
Metoda trei: la grătar
Metoda 4: În abur
Pași
Metoda 1fript
Metoda 2tot dovleac
Metoda 3gratar
Metoda 4aburit
Accesorii

ingrediente

Pentru 2 - 4 persoane

Metoda 1: prăjită

1 tărtăcuță mare de sticlă
Uleiul de măsline
30 de grame de unt
Sare și piper la gust

Metoda 2: dovleac întreg

1 tărtăcuță mare de sticlă
Sare și piper la gust

Metoda trei: la grătar

1 tărtăcuță mare de sticlă
30 ml de ulei de măsline
Sare la gust

Metoda 4: În abur

1 tărtăcuță mare de sticlă
125 ml de apă
30 de grame de unt
15 grame de zahăr brun
10 grame de scorțișoară

pași

Metoda 1
fript

Imaginea intitulată Squash de gătit în cuptor Pasul 1

Preîncălzi cuptorul la 180 de grade Celsius. Ungeți un tavă de coacere sau o tigaie cu unt.

De asemenea, puteți folosi folia de aluminiu în loc de lubrifiant pentru a împiedica lipirea dovleacului de jos.

Imaginea intitulată Squash de gătit în cuptor Pasul 1Bullet1

Imaginea intitulată Squash de gătit în cuptor Pasul 2

Taie dovleacul în sferturi. Utilizați un cuțit zimțat pentru a împărți dovleacul în paturi pe lungime.

Tăiați dovleacul în jumătate de sus în jos. Faceți acest lucru cu o mișcare de tăiere.

Imaginea intitulată Squash de gătit în cuptor Pasul 2Bullet1

Tăiați fiecare jumătate din nou în jumătate de sus în jos, din nou într-o mișcare de tăiere.

Imaginea intitulată Squash de gătit în cuptor Pasul 2Bullet2

Nu trebuie să coajați dovleacul.

Imaginea intitulată Squash de gătit în cuptor Pasul 2 Bullet3

Scoateți semințele și firele cu o lingură de lingură sau pepene.

Imaginea intitulată Squash de gătit în cuptor Pasul 2Bullet4

Imaginea intitulată Squash de gătit în cuptor Pasul 3

Așezați bucățile de dovleac în tava de prăjire. Pune-i jos cu pielea.

Acoperiți dovleacul cu ulei, unt, sare și piper. Acoperiți muchiile de tăiere ale cartierelor.

Aruncați o mulțime de ulei de măsline în fiecare trimestru.

Imaginea intitulată Squash de gătit în cuptor Pasul 4Bullet1

Răspândiți untul în mod egal peste sferturi. Puneți mici bucăți de unt pe carcasele de aici și acolo.

Imaginea intitulată Squash de gătit în cuptor Pasul 4Bullet2

Se presară sare și piper peste cartierele de dovleac. Puteți face acest lucru la gust, dar dacă nu știți, puteți păstra 5 grame de sare și 2,5 grame de piper timp de patru trimestre.

Imaginea intitulată Squash de gătit în cuptor Pasul 4Bullet3

Dacă vă place, puteți adăuga alte plante medicinale. De exemplu, puteți presăra câteva cimbru uscat sau patrunjel peste dovleac, sau un anumit ardei roșu tocit mărunt, dacă vă place picant.

Imagine cu titlul Bucătărie de ciocolată cu ciocolată în cuptor Pasul 4Bullet4

Imagine cu titlul Squash de gătit în cuptor Pasul 5

Roșiți dovleacul timp de 45 până la 60 de minute. Dacă puteți pune cu ușurință o furculiță, dovleacul este gătit.

Dovleacul nu este probabil complet maroniu când se face, dar pe margini există deja câteva pete maro aurii.

Imaginea intitulată Squash de gătit în cuptor Pas 5Bullet1

Imagine cu titlul Squash de gătit în cuptor Pasul 6

Scoateți tava de prăjire din cuptor. Mai întâi lăsați-o să se răcească înainte să o serviți.

Metoda 2
Tot dovleac

Imagine cu titlul Squash de gătit în cuptor Pasul 7

Preîncălzi cuptorul la 180 de grade Celsius. Luați o tavă superficială.

Nu trebuie să ungeți tigaia, dar dacă doriți, puteți pune niște folii de aluminiu pe fund pentru a împiedica lipirea dovleacului de jos.

Imaginea intitulată Squash de gătit în cuptor Pasul 7Bullet1

Imagine cu titlul Squash de gătit în cuptor Pasul 8

Așezați dovleacul pe tava de copt. Faceți niște găuri în dovleac cu un cuțit ascuțit.

Fiecare gaură trebuie să aibă o adâncime de aproximativ 2,5 până la 5 cm și o distanță de 7 până la 10 cm.

Imaginea intitulată Squash de gătit în cuptor Pasul 8Bullet1

Imagine cu titlul Squash de gătit în cuptor Pasul 9

Puneți cuptorul cu dovleacul timp de o oră în cuptor. Dacă puteți pune cu ușurință o furculiță, dovleacul este gătit.

Lăsați dovleacul neacoperit în timpul pregătirii.

Imaginea intitulată Squash de gătit în cuptor Pasul 9Bullet1

Scoateți dovleacul din cuptor și tăiați dovleacul în jumătate. Mai întâi lăsați dovleacul să se răcească ușor și apoi tăiați dovleacul în jumătate longitudinal.

Așteptați cel puțin 10 până la 15 minute înainte de tăiere. În caz contrar, îți poți arde degetele.

Imaginea intitulată Squash de gătit în cuptor Pasul 10Bullet1

Tăiați dovleacul de sus în jos pe jumătate cu un cuțit zimțat.

Imaginea intitulată Squash de gătit în cuptor Pasul 10Bullet2

Scoateți semințele și firele cu o lingură de lingură sau pepene.

Imaginea intitulată Squash de gătit în cuptor Pasul 10Bullet3

Imaginea intitulată Squash de gătit în cuptor Pasul 11

Așezați dovleacul și serviți-l. Se presara cu sare și piper la gust.

Utilizați cât mai multă sare și piper după cum doriți. Ca îndrumare puteți păstra 5 grame de sare și 2,5 grame de piper pentru două jumătăți.

Imaginea intitulată Squash de gătit în cuptor Pasul 11Bullet1

De asemenea, puteți topi untul sau uleiul de măsline peste dovleac.

Imaginea intitulată Squash de gătit în cuptor Pasul 11Bullet2

Puneți câteva sucuri de tei pe dovleac, pentru o anumită prospețime.

Imaginea intitulată Squash de gătit în cuptor Pasul 11Bullet3

Poți tăia jumătățile din nou în jumătate, apoi sunt mai ușor de servit.

Imaginea intitulată Squash de gătit în cuptor Pasul 11Bullet4

Metoda 3
gratar

Imagine cu denumirea Squash de gătit în cuptor Pasul 12

Preîncălziți cuptorul la 220 de grade Celsius. Acoperiți o tavă mare de copt cu hârtie de copt sau folie de aluminiu.

Se curata si se taie dovleacul. Utilizați un peeling pentru a coaja dovleac și un cuțit ascuțit pentru a tăia dovleac în felii de 2,5 cm grosime.

Tăiați partea superioară și inferioară de 2,5 cm a dovleacului. Aruncați partea de sus și de jos.

Imaginea intitulată Squash de gătit în cuptor Pasul 13Bullet1

Coaceți dovleacul cu un scrumieră până când vedeți numai carnea portocalie.

Imagine cu denumirea Squash de gătit în cuptor Pasul 13Bullet2

Scoateți semințele și firele cu o lingură de lingură sau pepene.

Imagine cu denumirea Squash de gătit în cuptor Pasul 13Bullet3

Tăiați dovleacul în lățime, deci dintr-o parte în alta. Faceți cuburi de aproximativ 2,5 cu 2,5 cm.

Imaginea intitulată Squash de gătit în cuptor Pasul 13Bullet4

Imagine cu titlul Squash de gătit în cuptor Pasul 14

Acoperiți dovleacul cu puțin ulei de măsline. Puneți puțin ulei de măsline pe foaia de copt și pe dovleac.

Uleiul de măsline este gustos, dar puteți alege și un alt tip de ulei vegetal.

Scoateți jumătate din uleiul de măsline peste foaia de copt. Agitați blocurile prin ulei, astfel încât toată suprafața să fie unsată.

Imaginea intitulată Squash de gătit în cuptor Pasul 14Bullet2

Scoateți restul uleiului direct deasupra blocurilor.

Imaginea intitulată Squash de gătit în cuptor Pasul 14 Bullet3

De asemenea, puteți injecta blocurile cu un ulei de gătit într-o cutie de aerosoli.

Imaginea intitulată Squash de gătit în cuptor Pasul 14Bullet4

Imaginea intitulată Squash de gătit în cuptor Pasul 15

Presărați niște sare peste dovleac. Cât de mult folosiți sare depinde de gustul dvs., dar 2,5 - 5 grame de sare pentru întregul dovleac reprezintă o bună orientare.

Imaginea intitulată Squash de gătit în cuptor Pasul 16

Puneți tava cu cubulețe de dovleac în cuptor și lăsați-o să gătească timp de 15 până la 20 de minute. Marginile felilor devin maronii aurii după un timp.

Imaginea intitulată Squash de gătit în cuptor Pasul 17

Întoarceți cuburile și coaceți încă 15 minute. Întoarceți fiecare bucată de bucată cu bucată, presărați niște sare și gătiți încă 15 minute.

Utilizați o pereche de clești pentru a întoarce blocurile în jurul lor, deoarece sunt prea fierbinți pentru a vă întoarce cu mâinile.

Imagine cu denumirea Squash de gătit în cuptor Pasul 17Bullet1

Imagine cu titlul Squash de gătit în cuptor Pasul 18

Porniți grătarul. Dacă grătarul are mai multe poziții, trebuie să alegeți cea mai mică setare.

Imagine cu titlul Bucătărie de ciocolată în cuptor Pasul 19

Gatiti felii timp de 5 minute. Dovleacul este acum mai închis în unele locuri.

Fii cu ochii pe dovleac. Dacă unele bucăți devin maro prea repede, le puteți elimina mai devreme.

Imaginea intitulată Squash de gătit în cuptor Pasul 20

Servește dovleac călduros. Lăsați dovleacul să se răcească timp de 5 minute înainte de servire.

Metoda 4
aburit

Imagine cu titlul Squash de gătit în cuptor Pasul 21

Preîncălzi cuptorul la 180 de grade Celsius. Luați o placă de copt de sticlă de aproximativ 23 cm până la 33 cm.

Nu trebuie să lubrifiați sau să acoperiți farfuria cu folie.

Taie dovleacul la jumătate. Utilizați un cuțit zimțat pentru a tăia dovleac.

Tăiați dovleacul de sus în jos în jumătate.

Imaginea intitulată Squash de gătit în cuptor Pasul 22Bullet1

Nu trebuie să coajați dovleacul.

Imaginea intitulată Squash de gătit în cuptor Pasul 22Bullet2

Scoateți semințele și firele cu o lingură de lingură sau pepene.

Imaginea intitulată Squash de gătit în cuptor Pasul 22Bullet3

Imagine cu titlul Squash de gătit în cuptor Pasul 23

Așezați dovleacul în vas și umpleți vasul cu apă. Jumătate trebuie să se așeze cu marginea de tăiere din cochilie. Adăugați 125 ml de apă călduță în vas.

Apa împiedică adăparea dovleacului la vasul de pe cuptor și provoacă abur, ceea ce face ca dovleacul să fie gătit mai repede.

Imagine cu titlul Squash de gătit în cuptor Pasul 24

Acoperiti vasul cu folie de aluminiu. Puneți folia deasupra capului și apăsați-o la margini.

Așezați partea laterală a foliei cu un strat neadecvat în jos.

Imaginea intitulată Squash de gătit în cuptor Pasul 24Bullet1

Apăsați folia ferm la margini astfel încât folia să rămână fixată.

Imagine cu titlul Squash de gătit în cuptor Pasul 25

Puneți antena în cuptor timp de o oră. Dacă puteți pune cu ușurință o furculiță, dovleacul este gătit.

Dacă este bună, culoarea nu se schimbă.

Imaginea intitulată Squash de gătit în cuptor Pasul 25Bullet1

Imagine cu titlul Squash de gătit în cuptor Pasul 26

Puneți dovada dovleacului cu unt, zahăr brun și scorțișoară. Opțional puteți să faceți carnea înmuiată într-un vas mare înainte de a amesteca ingredientele. Se amestecă și se curăță ingredientele cu un masher de cartofi.

Lăsați dovleacul să se răcească câteva minute după ce îl scoateți din cuptor.

Imaginea intitulată Squash de gătit în cuptor Pasul 26Bullet1

Puteți servi și dovleacul fără piure. Taiați dovleacul în bucăți sau în bucăți mai mici. Periați bucățile de dovleac cu zahăr brun, scorțișoară și puțin unt. Sau încercați alte arome, cum ar fi sarea și piperul.