Prepararea castanelor

Poate știți ce proverb înseamnă să "scoateți castanele din foc", dar știți cum să vă pregătiți singur castanele? Castanele au un gust savuros care arată cam ca un cartof de nuci. Acestea sunt, prin urmare, perfecte pentru lunile de iarnă reci, în jurul Crăciunului și ca o gustare. Castanele sunt, de obicei, prăjite sau puffed, dar le puteți găti, de asemenea, sau le puteți pregăti în cuptorul cu microunde. Urmați pașii de mai jos dacă doriți să învățați cum să preparați castanele.

pași

2

Tăiați fiecare castan la jumătate. Așezați castanele pe o placă de tocare și le tăiați cu un cuțit ascuțit. Prin înjumătățirea castanelor se vor găti mai repede.

3

Pregătiți castanele pentru "suportul de cartof" al cuptorului cu microunde. Din punct de vedere al pregătirii, castanele arata ca cartofii. În funcție de puterea cuptorului dvs. cu microunde, va dura aproximativ două până la cinci minute pentru a găti castanele.

4

Serviți castanele. Bucurați-vă de castanele naturale, mușcând piulița din piele. Puteți, de asemenea, alege să scoateți mai întâi piulița cu o lingură mică.

2

Faceți o cruce în partea dreaptă a fiecărui castan. Utilizați un cuțit ascuțit pentru asta. Deoarece umezeala poate aburi din castan, castanele se vor frige mai repede. De asemenea, puteți alege să împrăștiați fiecare castan de câteva ori cu o furculiță.

3

Așezați castanele pe o tavă de copt. De asemenea, le puteți pune direct pe grătar cu partea sculptată deasupra. Prin stropirea ușoară cu castanele, se vor frige mai bine.

4

Roșiți castanele de la cincisprezece la douăzeci de minute. Roastați castanele până când acestea sunt delicate și pielea se desprinde ușor. Utilizați o lingură sau o spatulă pentru a scutura unele dintre castanele din interior. În acest fel, împiedicați arderea castanelor. Când sunt prăjite, puteți scoate castanele din cuptor.

5

Pulverizați coaja. Așteptați un minut sau două, trei astfel încât castanele să se răcească. Apoi le înfășurați într-un prosop și le stoarceți până când coaja se sparge. Apoi lăsați-i să stea în prosop pentru încă cinci minute.

6

Desfaceți nucile. Acest lucru este mai ușor dacă castanele sunt încă calde. Prindeți membrana interioară cu pielea. Dacă unele fructe cu coajă lemnoasă sunt dificil de curățat, le puteți încălzi puțin mai mult până când acestea sunt gata.

7

Serviți castanele. Bucurați-vă de castane în timp ce acestea sunt încă calde.

2

Puneți o cruce în cochilie. Puneți o cruce în cochilie înainte de a pune castanele în tigaie.

3

Puneți piulițele într-o tavă de fier din fontă. Așezați castanele cu partea plană sub.

4

Pregătiți focul. Asigurați-vă că puteți pune tigaia pe cărbuni fierbinți. Acest lucru se aplică atât atunci când frigeți castanele în șemineu și atunci când faceți asta peste un foc de tabără.

5

Lăsați tigaia pe cărbuni timp de aproximativ cinci minute. Acest lucru ar trebui să fie suficient pentru a toasta castanele de o parte. Se agită tigaia din când în când pentru a răspândi uniform căldura.

6

Transformați notele. După un minut sau cinci puteți scoate vasul din căldură, rotiți piulițele și puneți tava înapoi în foc. Asigurați-vă că utilizați un suport pentru oală.

7

Roșiți nucile pentru încă cinci minute.

8

Serviți castanele. Odată ce nuci sunt prăjite, puteți să așteptați două sau trei minute până când vă răcoriți. Bucurați-vă de castane în timp ce acestea sunt încă calde.

2

Nick traversează în două cesti de castane. Utilizați un cuțit ascuțit pentru a tăia o cruce în partea laterală a castanelor. Acest lucru le va face mai ușor să gătească. Castanele vor deveni mai puțin aromate și aromate atunci când le gătiți. Gătitul este totuși o modalitate excelentă de a înmuia rapid castanele.

3

Lăsați castanele să gătească timp de cinci până la zece minute.

4

Lasati castanele sa se raceasca. Așteptați cel puțin două sau trei minute înainte de a continua.

5

Desprindeți peelingurile și fulgii de nuci.

6

Serviti. Bucurați-vă de partea naturală a acestor castane sau cu o jumătate de linguriță de scorțișoară și o lingură de unt topit.