Efectuarea brânzei topite moi

Adesea există o rețetă pe care trebuie să o faceți moale înainte de ao folosi. Fie că faci o prăjitură cu brânză, o baie sau doriți doar o bucată de brânză tartinabilă smântână, există mai multe modalități de a obține crema de brânză moale. Metoda pe care o alegeți depinde de cât timp aveți înainte de a începe rețeta.

conținut

Pași
Metoda 1la temperatura camerei
Metoda 2metoda cu baie de apă
Metoda 3metoda cu microunde
Avertismente
Accesorii

pași

Metoda 1
La temperatura camerei

Așezați brânza de cremă pe tejghea. Lăsați-o în ambalaj.

Așteptați 30 de minute.

Deschideți pachetul. Verificați dacă brânza are consistența dorită pentru rețeta dvs.

Lăsați brânza smântână să se înmoaie încă 30 de minute, dacă este necesar.

Metoda 2
Metoda cu baie de apă

Umpleți un vas cu apă caldă.

Așezați brânza de cremă învelită în folie în vas. Când brânza nu se mai află în ambalaj, puneți-o într-o pungă de plastic sau împachetați-o în jurul acesteia.

Lăsați brânza de cremă în castron timp de 5 minute.

Simțiți prin pachet dacă brânza cremă este moale. Dacă încă mai e greu, lăsați-l în apă timp de încă 5 minute. Nu scoateți brânza de cremă de pe ambalaj până când nu o utilizați în rețeta dumneavoastră.

Metoda 3
Metoda cu microunde

Scoateți brânza cremă de pe ambalaj.

Tăiați brânza de cremă în bucăți mici cu un cuțit.

Așezați bucățile de brânză cremă într-un vas cu microunde sau pe o placă cu marginile ridicate.

Setați cuptorul cu microunde la o setare ridicată, de exemplu la 10. Reglați poziția, dacă este necesar.

Încălziți un pachet de brânză cremă de 225 grame de la 15 la 20 de secunde. Porniți cuptorul cu microunde timp de 10 secunde dacă aveți brânză mai puțin cremă. Încălziți 15 secunde mai mult pentru fiecare pachet de 225 grame în plus.

Scoateți antena de la cuptorul cu microunde. Apăsați o lingură în brânză pentru a verifica coerența.

Continuați să încălziți brânza de cremă timp de 10 minute până când are consistența dorită.