Prăjirea castanelor

Care ar fi o zi rece de iarnă fără aroma delicioasă de castane prăjite? Dacă sunteți încântați de mirosul de castane prăjite, puteți descoperi aici cum puteți să faceți acest lucru singur acasă.

conținut

Pași
Sfaturi
Avertismente

pași

Preîncălziți cuptorul la 200 ° C sau porniți grătarul. Dacă intenționați să folosiți un foc de tabără sau un coș de incendiu, aprindeți focul.

Tăiați cu atenție un X în partea dreaptă a fiecărui castan cu un cuțit ascuțit, tăind prin coajă. Acest lucru permite aburului să scape, altfel castanele pot scăpa! Puteți, de asemenea, să străpungă găuri cu o furculiță, asigurându-vă că vă alunecați prin cochilie.

Răspândiți piulițele pe o tavă de copt sau pe grătar, cu fața tăiată în sus. Se înmoaie ușor cu apă. Dacă coaceți în foc deschis, inclusiv pe o sobă de gaz, puneți-le într-o tavă cu un mâner lung și acoperiți-le.

Unii oameni consideră că este mai bine să pună castanele în jos cu partea incizată, astfel încât pielea să fie coaptă, uscată și îndepărtată din piuliță pentru a obține o crăpătură optimă.

Roșiți-le timp de 15-20 de minute sau până când acestea sunt moi și eliberați ușor coaja. Agitați-le în mod regulat pentru a nu arde.

Înfășurați castanele fierbinți într-un prosop și stoarceți-le să zdrobească peelingurile. Lăsați-le în prosop încă cinci minute. .

Desfaceți castanele atunci când acestea sunt încă calde. Îndepărtați pielea interioară cu pielea. Încălziți-le din nou, dacă devine mai greu să le coajați.

Bucurați-vă!

sfaturi

Îndepărtați castanele timp de 30 de minute în apă rece după ce ați tăiat coaja, apoi sunt mai ușor de coaja.
Tăvițele non-stick nu sunt la fel de bune împotriva incendiilor deschise.
Degetele tale pot deveni negre din peeling, așa că a fost imediat ce ai terminat.
Alegeți castane care au un luciu maro frumos și se simt ferme. Evitați castanele cu pete, mucegai sau găuri.

avertismente

Fiți atenți. Piulițele pot fi arse într-un minut sau cam atât de crocante.
Aveți grijă când faceți crestături cu un cuțit ascuțit, mai ales dacă coaja este foarte greu.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit