sedhesrebsit.ru

Faceți tortul Tres leche

Tres leche tort înseamnă "trei tort lapte" în olandeză și este un desert desert mexican. Este un tort galben care este înmuiat în laptele cremos dulce. Deși tradiționalul topping pentru acest tort este scorțișoară, multe varietăți sunt posibile și la fel de delicioase. Aflați cum să faceți tortul tres leche și alegeți din diferite toppinguri.

ingrediente

  • 1 1/2 ceașcă de făină
  • 1 tl. praf de copt
  • 1 ceașcă de zahăr
  • 1/2 cană de unt nesărat
  • 5 ouă mari
  • 1 tl. extract de vanilie
  • 1 1/2 ceașcă de lapte
  • 1 ceașcă de lapte condensat dulce
  • 3/4 ceasca de lapte de cafea
  • 1 el. rom
  • 1 vârf de sare

Metoda 1
Realizați aluatul

Imagine cu titlul Cook Tres Leches Cake Pasul 1
1
Începeți cu pregătirea. Preîncălziți cuptorul la 170 ° C. Ungeți un taler de aproximativ 20 x 30 cm. cu unt și stropiți un strat de făină peste el. De asemenea, puteți folosi un tavă rotundă de coacere dacă vă place.
  • Imagine cu titlul Cook Tres Leches Cake Step 2
    2
    Se amestecă ingredientele uscate împreună. Puneți făina, praful de copt și sarea într-un vas de amestecare de dimensiuni medii. Utilizați o măturică pentru a amesteca bine ingredientele.
  • Imagine cu titlul Cook Tres Leches Cake Pasul 3
    3
    Se amestecă ingredientele umede. Puneți jumătate de pahar de unt, o ceașcă de zahăr și o linguriță de extract de vanilie într-un alt bol. Utilizați o măturică sau o lingură pentru a bate amestecul. Adăugați ouăle la amestecul de zahăr unul câte unul pe măsură ce continuați să bateți amestecul până când lumina devine colorată și devine spumă. Se amestecă o jumătate de cești de lapte.
  • Imagine cu titlul Cook Tres Leches Cake Pasul 4
    4
    Faceți aluatul adăugând de fiecare dată câte o ceașcă de amestec de făină la amestecul de zahăr umed, astfel încât bățul să devină lipicios. Continuați să adăugați amestecul de făină până când nu mai sunt vizibile bucăți albe ale floarei.
  • Nu amestecați aluatul prea mult deoarece tortul va deveni prea compact.
  • Cu o linguriță sau spatula din lemn obțineți cel mai bun rezultat.
  • Metoda 2
    Coaceți tortul și înmuiați laptele

    Imagine cu titlul Cook Tres Leches Cake Pasul 5
    1
    Coaceți tortul. Turnați toiagul în tava de copt unsă. Porniți-l timp de 30-40 de minute sau până când tortul se simte ferm în cuptor. Puteți testa dacă este gata prin a pune un burete în tort - dacă nu mai este prajit, tortul este gata. Scoateți tortul din cuptor și lăsați-l să se răcească câteva minute până când acesta ajunge la temperatura camerei.
  • Imagine cu titlul Cook Tres Leches Cake Step 6
    2
    Răsturnați găurile în partea superioară a tortului. Utilizați o furculiță sau un brion pentru a acoperi complet partea superioară cu găuri. Amestecul de lapte dulce se va scurge în tort prin aceste găuri.
  • Nu prăjiți atât de mult încât textura din partea superioară a tortului arată înfricoșată.
  • Folosiți o furculiță cu dinți subțiri sau un bolț subțire, astfel încât să nu ridicați niște miezuri în timp ce faceți găurile.
  • Imagine cu titlul Cook Tres Leches Cake Pasul 7
    3
    Faceți amestecul tres leche. Se adaugă laptele rămas cu laptele condensat dulce, laptele de cafea și romul împreună într-un bol de amestecare. Se amestecă bine cu o măturică.
  • Imagine cu titlul Cook Tres Leches Cake Step 8
    4
    Turnați amestecul peste tort. Încercați să o turnați uniform pe suprafața tortului și lăsați-o să se scufunde în găurile pe care le-ați făcut. Acoperiti tortul cu folie de plastic si puneti-l in frigider timp de cel putin 2 ore. Tortul este acum gata pentru a fi mâncat sau pentru a fi terminat cu un topping.
  • Metoda 3
    Faceți un topping pentru tort

    Imagine cu titlul Cook Tres Leches Cake Pasul 9
    1
    Faceți o topping frisca. Acesta este un clasic tres leche tort topping pentru că textura de frișcă contrastează cu tort. Puneți o jumătate de cești de frișcă și o jumătate de cești de zahăr într-un vas de amestecare. Împingeți crema până când apar mici vârfuri. Împărțiți friptura peste tort, chiar înainte de a adăuga această textură dacă lăsați-o prea mult timp sau puneți-o în frigider pentru prima dată cu frisca.
    • Puteți sări sezonul de frișcă cu scorțișoară, vanilie, lămâie sau altă aromă care vă place.
  • Imagine cu titlul Cook Tres Leches Cake Step 10
    2
    Faceți un fruct topping. Acesta este, de asemenea, un topping populare pentru tres leche tort. Puneți-o direct pe tort sau pe gheața. Alegeți din următoarele combinații de tipuri de fructe:
  • Căpșuni și afine. Puneți fructele cu fructe mici și presărați și zahărul peste ele. Lăsați-i să se odihnească timp de cincisprezece minute și apoi distribuiți-le peste tort.
  • Mango și papaya. Taiați un mango și papaya în felii subțiri. Adăugați-le împreună într-un castron și presărați puțin zahăr peste ele. Împărțiți topul peste tort, chiar înainte de a începe să îl serviți.
  • Piersici și cireșe. Tăiați o piersică în bucăți subțiri și tăiați cireșele în jumătate, după care scoateți semințele. Puneți piersicul și cireșele într-un model frumos pe tort.
  • Imagine cu titlul Cook Tres Leches Cake Intro
    3
    Gata.
  • sfaturi

    • Dacă coaceți tortul, poate părea prea mic pentru un taler de 20 x 30 cm. Totuși, tortul va crește considerabil odată ce a fost înmuiat în amestecul de lapte.
    • După coacere, tortul va arăta tare și compact. Asta este normal, adăugarea laptelui face o dulce și umedă.
    • Sunt posibile numeroase variante de aromă, în funcție de lichioruri diferite și chiar de înlocuirea laptelui condensat cu cremă de nucă de cocos.

    accesorii

    • Cutie de amestec
    • pază
    • Tavă de coacere
    • Bucătărie
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit
    Efectuarea lui Arroz con lecheEfectuarea lui Arroz con leche
    Faceți un montajFaceți un montaj
    Efectuați glazură de ciocolatăEfectuați glazură de ciocolată
    Faceți o plăcintă dulce de cartofiFaceți o plăcintă dulce de cartofi
    Faceți placinta de dovleacFaceți placinta de dovleac
    Făcând marul să se destrameFăcând marul să se destrame
    Făcând plăcintă cu mereFăcând plăcintă cu mere
    A face tort de bananeA face tort de banane
    Efectuarea tortului de untEfectuarea tortului de unt
    Realizarea tortului într-o cană (în cuptorul cu microunde)Realizarea tortului într-o cană (în cuptorul cu microunde)
    » » Faceți tortul Tres leche

    © 2011—2020 sedhesrebsit.ru