Făcând plăcintă cu mere

Placinta cu mere este o delicatesă preferată de aproape toată lumea. Acest desert popular este adesea consumat în zilele de sărbătoare publică, la ocazii speciale și chiar când simțiți asta! Citiți repede pentru a afla cum să faceți acest desert delicios!

conținut

Ingrediente
Pași
Sfaturi

ingrediente

Tort de nisip de tort (posibil gata)
8 căni de tocană (împărțite, tăiate, în sferturi, tăiate în felii subțiri)
⅓ ceașcă de zahăr lumină ușoară, ambalate ferm
⅓ ceașcă de zahăr cristal
1 lingură de amidon de porumb
1 lingurita de scortisoara
¼ linguriță nucșoară măcinată
¼ lingură de sare
2 linguri de unt sau margarină
Lapte suplimentar (pentru crusta superioară)
Zahăr suplimentar (pentru crusta superioară)
Extra scorțișoară (opțional)

pași

Imaginea intitulată Faceți o pas Piept de Paște 1

Preîncălziți cuptorul la 220 de grade Celsius.

Într-un castron mic, combinați zahărul și amidonul de porumb, scorțișoară, nucșoară și sare.

Puneți bucățele de mere într-un castron mare și presărați amestecul de zahăr și scorțișoară peste mere.

Se amestecă ușor amestecul și se lasă să stea timp de zece minute sau până se formează un suc mic.

Faceți coaja de tort într-un tort de 23 cm. Atunci când tăiați marginea, lăsați-o să stea 1 cm peste ea.

Se toarnă amestecul de mere peste fund (crusta de jos) și se adaugă bucăți de unt sau margarină.

Îndepărtați marginea de jos a coșului de patiserie înainte de a o acoperi cu aluat, tăiați din nou marginea de crestătură la 2 cm. Apăsați marginile care se rostogolesc și le încingeți pentru a sigila marginea tortului. Apoi, pliați marginea în sus, astfel încât să terminați cu marginile crescute sau folosiți o furcă pentru a apăsa aluatul în jos pentru a forma o margine plană.

Cu un dispozitiv de curățare ascuțit puteți tăia deschideri decorative în partea de sus a tortului pentru a permite aburului să scape. Dacă doriți un vârf crocant, periați partea superioară a produselor de patiserie cu puțin lapte și presărați puțin zahăr.

Imaginea intitulă Efectuați un pas Piept de mere

Puneți tortul în cuptorul preîncălzit (220 grade Celsius) și coaceți timp de 40 de minute. Tortul este pregătit atunci când bucățile de mere au înmuiat și bulele de suc se ridică prin crăpăturile crustei superioare. Asigurați-vă că marginea crustei nu devine maro prea curând. Dacă este necesar, acoperiți marginea crustă cu benzi înguste de folie.

Imaginea intitulată Faceți un pas Piept de paste 10

Când tortul este gata, scoateți-l din cuptor timp de aproximativ 15 minute înainte de a începe să mâncați.

Imaginea intitulată Faceți un pas Piept de mere 11

Bucurați-vă de acest desert delicios!

Imaginea intitulată Faceți un pas Piept de mere 12

Gata.

sfaturi

Așezați o tavă de copt acoperită cu folie de aluminiu pe un suport pentru cuptor sub tavă pentru a absorbi orice umiditate în timpul coacerii.
De asemenea, puteți crea o crustă de cruzime (1 parte zahăr, 2 părți făină, 1 parte unt) sau aluat crustă, în loc de un strat superior dens.
Puteți obține un rezultat mai bun dacă reduceți temperatura și prelungiți timpul de coacere (o oră la 180 de grade Celsius).
Mancati tortul cald cu doua scoabe vanilie inghetata și / sau frișcă după cum doriți.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit