Mănâncă smochine

Figurile au un gust ușor dulce și un miros delicios dulce. Acestea sunt de obicei consumate uscate, dar smochine proaspete sunt, de asemenea, foarte gustoase. Puteti manca foarte mult smochine, dar ele pot fi de asemenea combinate perfect cu alte arome si ingrediente. Mai jos puteți citi în ce moduri pot consuma smochinele dvs.

conținut

Pași
Partea 1informații de bază despre smochine
Partea 2În acest fel mâncați smochine proaspete
Partea 3acesta este modul în care mâncați smochine uscate
Avertismente
Accesorii

pași

Partea 1
Informații de bază despre smochine

Imagine cu denumirea Mănâncă un Fig Pasul 1

Smochine proaspete și uscate. Figurile nu pot rezista la frig și sunt greu de transportat. În zonele mai reci sau în timpul iernii, nu veți vedea adesea smochine proaspete, dar smochine uscate sunt disponibile în majoritatea supermarketurilor pe tot parcursul anului.

Ambele smochine proaspete și uscate sunt sănătoase. La 50 de grame conțin 37 de calorii, o medie de 1,45 g de fibre, 116 mg de potasiu (potasiu), 0,06 mg de mangan și 0,06 mg de vitamina B6.

Imaginea intitulată Mănâncă o figură Pasul 2

Mănâncă numai smochine coapte. Mărimea și culoarea exactă a unei figuri coapte variază în funcție de specie, dar o figură coapte este întotdeauna moale. O smochină coaptă dă atunci când o apăsați și dă un miros puternic și dulce.

Nu mancati smochine sau smochine tari cu fisuri adanci sau pete urat. O smochină cu câteva zgârieturi mici pe ea poate fi cel mai bine consumată, deoarece nu va afecta gustul sau calitatea fructului.

De asemenea, nu mâncați smochine dacă credeți că există ciuperci pe ea sau smochine cu un miros acru sau putrezitor.

Culoarea unei figuri coapte poate varia de la verde, maro și galben la purpuriu închis.

Mănâncă-o întotdeauna cât mai proaspătă posibil. În frigider, smochinele după recoltare rămân bune timp de 2 până la 3 zile, dar apoi se strică repede.

Imaginea intitulată Mănâncă o figură Pasul 3

În primul rând, curățați smochinele înainte de a le consuma. Clătiți smochinele cu apă rece și apoi uscați-le cu atenție cu hârtie de bucătărie curată.

Deoarece smochinele sunt atât de fragile, nu trebuie să le periați niciodată cu o perie de legume. Ștergeți orice murdărie cu degetele.

În timpul spălării smochinelor, puteți răsturna cu degetele cu atenție.

Imaginea intitulată Mănâncă o figură Pasul 4

Îndepărtați cristalele de zahăr de pe smochine. Puteți face acest lucru prin stropirea smochinelor cu puțină apă (o linguriță de jumătate de cești de smochine) și așezându-le în cuptorul cu microunde timp de un minut la cel mai înalt nivel.

Ripe-urile de smochine deseori secreta un fel de sirop de zahar care cristalizeaza in exterior. Figurile cu astfel de cristale sunt încă comestibile, dar le puteți scoate pentru față și pentru o textura mai fină.

Partea 2
În acest fel mâncați smochine proaspete

Imaginea intitulată Mănâncă o figură Pasul 5

Mănâncă smochina în întregime. Figurile sunt ușor dulci în gust și le puteți mânca proaspete în întregime.

Coaja unei smochine este de asemenea comestibilă. Nu trebuie să colai un smochin pentru mâncare. Trebuie doar să scoateți steaua și apoi să mâncați smochinul cu coaja și toate.
Dacă nu vă place textura pielii, o puteți îndepărta înainte de a mânca smochinul. Mai întâi scoateți tulpina și apoi îndepărtați cu atenție pielea cu degetele. Începeți în partea de sus, lângă gaura unde era tulpina.
De asemenea, puteți mânca numai partea interioară fără a îndepărta smochina, pur și simplu tăind-o în jumătate. Țineți figurile cu grijă într-o mână și tăiați-le în jumătate longitudinal cu un cuțit ascuțit. Deci, puteți mânca direct dulce în interior și gustul este chiar mai bun.

Imaginea intitulată Mănâncă o figură Pasul 6

Serviți smochine cu un fel de brânză acră. Un mod clasic de servire a smochinelor proaspete este brut cu o brânză moale sau un alt produs lactat care poate fi tăiat. Produsul lactat trebuie să fie dulce sau acru și să nu fie sărat sau picant.

Tăiați smochinele în jumătate și puneți câte o lingură de brânză cremă moale pe fiecare jumătate. Puteți folosi fie brânză cremă brută sau brânză topită cu gust. Acesta este un delicios aperitiv sau aperitiv.

Se topește o bucată de brânză albastră în fig. Îndepărtați tulpinile și faceți o incrucisare mică cu un cuțit (sub formă de a "X") în partea de sus a fig. Puneți niște brânză albastră în deschidere și puneți smochinii în cuptor timp de aproximativ 10 minute la aproximativ 200 de grade.

Gustul de smochine merge, de asemenea, foarte bine cu unele produse lactate grase, cum ar fi mascarpone sau crème fraîche.

Imagine cu denumirea Mănâncă un Fig Pasul 7

Puneți smochinele. Poți să prăjiți smochine pe aragaz sau într-o așa-numită aragaz lent. Utilizați aproximativ jumătate de litru (500 ml) de apă pentru fiecare 8 figuri.

În loc de apă, puteți bracona, de asemenea, smochine din vin sau vin alcoolizat fierte cu condimente, cum ar fi scorțișoară, cuișoare și anason. De asemenea, puteți folosi suc de fructe sau oțet cu aromă, cum ar fi oțetul balsamic.

Lăsați smochinele să se gătească timp de 10 până la 15 minute pe o căldură foarte scăzută.

Gatiti smochinele la foc mic timp de 23 de ore in aragazul lent.

Poți să mănânci smochinuri cu iaurt, produse lactate cremoase sau înghețată.

Imaginea intitulată Mănâncă o figură Pasul 8

Faceți smochinele. Într-o cratiță, amestecați 450 g de smochine tăiate cu 115 g de zahăr. Lăsați amestecul să se fierbe încet la o temperatură foarte scăzută timp de o jumătate de oră până când este gros și sare.

Imaginea intitulată Mănâncă o figură Pasul 9

Utilizați smochine în produse de patiserie. Puteți folosi smochinele ca ingredient în pâine, prăjituri, prăjituri și alte feluri de făină pe bază de făină.

Combinați smochinele cu alte tipuri de fructe. De exemplu, puteți adăuga smochine tăiate la rețeta preferată pentru nărui de mere, sau rețete pentru prăjituri și deserturi care sunt prelucrate de zmeura, lamaie sau portocala.

Folosește smochinele ca ingredient principal. În loc să combinați smochine cu alte fructe, puteți face și coacerea cu smochine ca ingredient principal. De exemplu, puteți coace un smochin sau smochine tocate prin a face un tort regulat sau, de exemplu, un tort de iaurt.

Utilizați smochinele ca o garnitură. Semințele cu jumătate de secundă formează o garnitură elegantă pentru un tort sau un desert. Figurile sunt deosebit de frumoase pe un tort acoperit cu un strat de glazură groasă, cremoasă, de exemplu, cu brânză topită, sau pe prăjituri care conțin migdale sau alte tipuri de nuci.

Partea 3
Acesta este modul în care mâncați smochine uscate

Imaginea cu denumirea Mănâncă o figură Pasul 10

Doar așa, chiar din cutie. Poți doar să mănânci smochine uscate, la fel ca stafide sau alte fructe uscate. În acest fel, smochinele formează o gustare simplă și sănătoasă.

Imaginea intitulată Mănâncă o figă Pasul 11

Lăsați smochinele să crească. Dacă utilizați smochine uscate într-o rețetă, puteți să le îmbibați mai întâi astfel încât să devină mai mari și mai sănucoase.

De asemenea, puteți înmuia smochinele uscate în apă sau suc de fructe peste noapte.

Dacă doriți ca smochinele să absoarbă mai multă apă, le puteți fierbe câteva minute în apă sau suc de fructe.

Utilizare ca smochine bune sau fierbe atât de mult încât umezeala din smochine sub musca.

Imaginea intitulată Mănâncă o figură Pasul 12

Utilizați smochine uscate pentru a coace. Puteți adăuga smochine uscate și viguroase la multe rețete de coacere.

Smochine face deosebit de bine în rețete pentru pâine, prăjituri, brioșe și cookie-uri, și plăcinte mai puțin deschise, cum ar fi plăcinte sau crustă produse de patiserie. Puteți amesteca smochinele uscate prin aluat înainte de a pune coacerea în cuptor.

Utilizați smochine în loc de alte fructe uscate. În loc să coaceți fulgi de ovăz cu stafide, puteți coace fulgi de ovaz cu smochine. Sau, în loc de cireșe confiate, amestecați în smochine uscate cu aluatul dvs. de tort.

Imaginea intitulată Mănâncă o figură Pasul 13

Adăugați smochine în fulgi de ovăz sau alt terci. Sau presărați niște smochine uscate peste fulgi de muesli sau de porumb. Smochinii dau micului tău un gust dulce gustos.

Imaginea intitulată Mănâncă o figură Pasul 14

Puneți niște smochine prin iaurt sau brânză de vaci. Pentru micul dejun sau prânz ușor, încercați iaurt sau brânză de vaci cu o mână de smochine uscate. Gustul smochinelor se combină surprinzător de bine cu aceste produse lactate cremoase și acide.

avertismente

Dacă ați avut vreodată o tulburare renală severă, întrebați mai întâi medicul dumneavoastră dacă puteți mânca smochine. Figurile conțin oxalați, o substanță naturală care poate fi dăunătoare atunci când este depozitată în sânge. În mod normal, rinichii vă asigură că oxalații vă părăsesc, dar rinichii nesănătoși nu pot.