sedhesrebsit.ru

Pregătiți sardine

Sardinele conțin multe acizi grași omega-3, iar acestea sunt importante pentru corpul uman. Organismul nu poate face acizii grași în sine, dar le puteți suplimenta prin alimentație. Oasele grase Omega-3 par să fie bune pentru creier, dar oferă și protecție împotriva bolilor cardiovasculare. Puteți cumpăra sardinele într-un staniu, dar sardinele proaspete nu trebuie să fie strănutate. Există modalități diferite de a pregăti sardinele proaspete, în funcție de preferințele personale.

pași

Metoda 1
Pregătirea sardinelor

Imagine cu titlul Cook Sardines Step 1
1
Cumpărați sardine proaspete la magazinul de pește.
  • Căutați pește întreg care miroase bine. Nu luați sardinele deteriorate - cumpărați doar cele mai frumoase pești.
Imagine intitulată Sardine de bucătărie Pasul 1Bullet1
  • Cumpărați peștii cât mai proaspeți. Cu sardine mai vechi puteți vedea adesea intestinele care ies.
    Imagine cu titlul Cook Sardines Step 1Bullet2
  • Imagine cu titlul Cook Sardines Step 2
    2
    Scoateți cântarele ținându-le sub apă rece. Dacă pregătiți sardinele trebuie să îndepărtați pielea dură. Așezați degetele peste laturi, astfel încât cântarele să se desprindă.
  • Imagine intitulată Sardine de bucătărie Pasul 3
    3
    Îndepărtați intestinele ținând peștele în mână cu burta în sus. Tăiați toată lungimea burta cu un cuțit ascuțit. Îndepărtați intestinele și aruncați-le. Faceți acest lucru cu fiecare pește.
  • Imagine cu titlul Cook Sardines Step 4
    4
    Îndepărtați oasele.
  • Tăiați cu cuțitul tău de filetat de pe ambele părți ale coloanei vertebrale din spatele coastelor.
    Imagine cu titlul Cook Sardines Step 4Bullet1
  • Tăiați sub coastele sardinei proaspete și tăiați din os.
    Imagine cu titlul Cook Sardines Step 4Bullet2
  • Utilizați o foarfecă ascuțită pentru a tăia creasta în care este conectată la cap și unde este atașată la coadă.
    Imagine intitulată Sardine de bucate Step 4Bullet3
  • Îndepărtați oasele cu degetul mare și degetul mare înainte de a pregăti sardinele. Începeți la coadă și mutați mâna de-a lungul creastei către cap. Pe măsură ce vă deplasați de-a lungul creastei, separați osul de carne.
    Imagine cu titlul Cook Sardines Step 4Bullet4
  • Imagine cu titlul Cook Sardines Step 5
    5
    Tăiați peștele cu suc de lămâie. Adăugați puțină sare și piper înainte de a pregăti peștele.
  • Metoda 2
    Sardine pe grătar

    Imagine cu titlul Cook Sardines Step 6
    1
    Lăsați gratarul. Dacă folosiți brichete, trebuie să așteptați mult timp ca acestea să se încălzească. Brichetele sunt gata de utilizare când au devenit aproape complet gri.
  • Imagine cu titlul Cook Sardines Step 7
    2
    Răspândiți puțin ulei de măsline pe frunze de struguri. Sardinele trebuie să rămână umede și suculente în timpul preparării. Prin urmare, înveliți fiecare pește într-o frunză de struguri.
  • Image cu titlul Cook Sardines Step 8
    3
    Așezați sardinele timp de 5 până la 6 minute pe fiecare parte pe grătar, le întoarceți cu o bucată lungă de bucătărie.
  • Metoda 3
    Sare de coacere

    Imaginea intitulată Sardine de bucătărie Pasul 9


    1
    Puneți puțin ulei de măsline într-o tavă de copt.
  • Imagine cu titlul Cook Sardines Step 10
    2
    Așezați tigaia pe căldură medie. Lăsați uleiul să se încălzească timp de 3 până la 5 minute. Dacă doriți să adăugați niște condimente la sardine, mai întâi puteți coace un tămâie mărunțită 4 minute în tigaie înainte de a adăuga pește.
  • Imaginea intitulată Sardine de bucătărie Pasul 11
    3
    Puneți sardinele în tava de copt, aveți grijă să stropiți cu ulei. Coaceți fiecare parte la 2 până la 4 minute, le întoarceți ușor cu clești sau spatule.
  • Metoda 4
    Sardinele de grătar

    Imagine cu titlul Cook Sardines Step 12
    1
    Rotiți grilajul și lăsați cuptorul să se încălzească timp de 10 minute. Se taie sardinele cu puțin ulei de măsline.
  • 2
    Așezați sardinele proaspete pe un suport de grătar și așezați suportul în mijlocul cuptorului.
  • 3
    Grăunați sardinele timp de 5 până la 10 minute, păstrați-le o atenție deosebită pentru a preveni arderea.
  • Metoda 5
    Sardine din cuptor

    Imagine cu titlul Cook Sardines Step 15
    1
    Preîncălzi cuptorul la 180 de grade.
  • Imagine cu titlul Cook Sardines Step 16
    2
    Așezați puțin ulei de măsline pe fundul unui vas de prăjire sau al unui cuptor cu o perie, în timp ce cuptorul se încălzește.
  • Imagine cu titlul Cook Sardines Step 17
    3
    Așezați peștele în cuptor, asigurându-vă că nu se suprapun.
  • Imagine cu titlul Cook Sardines Step 18
    4
    Puneți vasul în cuptor. După 10 minute în cuptor, acestea trebuie făcute.
  • sfaturi

    • Pregătiți sardinele în ziua când le cumpărați. Acestea strică mai repede decât alte tipuri de pește.
    • Adăugați un pește usturoi sau verde pește pentru o aromă suplimentară.
    • Dacă nu puteți găsi frunze de struguri puteți lua, de asemenea, frunze de smochine sau varză.
    • Unii oameni preferă sardinele la pâine prăjită.

    avertismente

    • Nu introduceți niciodată sardine proaspete.
    • Ferește-te de ulei de stropire. Poate cauza arsuri sau chiar incendiu.

    accesorii

    • Sardine proaspete
    • Apă curgătoare de apă rece
    • Un cuțit ascuțit
    • Foarfece ascuțite
    • Suc de lămâie
    • Gratar sau cuptor
    • Uleiul de măsline
    • Frunze de struguri
    • sare
    • piper
    • Tavă de coacere, grătar de grătar sau tavă de prăjire
    • ceapă
    • Clesti de bucatarie
    • spatulă
    • Mănuși de bucătărie
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit
    Creșteți cantitatea de trombocite în mod naturalCreșteți cantitatea de trombocite în mod natural
    Eliberați durerea unei fracturi de claviculăEliberați durerea unei fracturi de claviculă
    O cura naturala cu lipoO cura naturala cu lipo
    Ridicati colesterolul bunRidicati colesterolul bun
    Aveți grijă de ochii voștriAveți grijă de ochii voștri
    Asigurați-vă oasele mai puterniceAsigurați-vă oasele mai puternice
    Reduceți colesterolulReduceți colesterolul
    Creșteți nivelul serotonineiCreșteți nivelul serotoninei
    Mai multe alimente de fierMai multe alimente de fier
    Creșteți rapid părul într-un mod naturalCreșteți rapid părul într-un mod natural

    © 2011—2021 sedhesrebsit.ru