Pastrati bananele

Disponibile pe tot parcursul anului, portabile, dulci și cremoase: bananele reprezintă o modalitate ușoară de a obține substanțe nutritive importante. Bananele conțin un conținut ridicat de vitamine, potasiu, fibre solubile și inhibitori de protează, care ajută la eliminarea bacteriilor din stomac. Studiile au arătat că consumul de banane contribuie în mod regulat la buna funcționare a funcției cardiace, valori sănătoase ale tensiunii arteriale, densitate osoasă ridicată, vizibilitate bună, digestie bună și rinichi sănătoși. Cumparati banane proaspete si pastrati-le pentru o utilizare ulterioara.

pași

2

Îndepărtați bananele direct de la pungile de plastic din magazin atunci când vă întoarceți acasă. Nu păstrați niciodată bananele în saci de plastic. Acestea conțin prea multă umiditate și pot provoca putrezirea fructelor.

3

Păstrați bananele verzi la temperatura camerei. Dacă păstrați bananele în frigider sau congelator înainte de a fi coapte, acestea nu vor mai putea să se maturizeze, chiar dacă le încălzi până la temperatura camerei din nou.

4

Setați bananele de maturare galben-verzui în aer la temperatura camerei pentru câteva zile. Fii răbdător. Este adevărat că bananele coacă mai repede când camera este mai caldă, dar nu ar trebui să puneți bananele în lumina directă a soarelui.

5

Așezați bananele într-un banan sau în suportul de banane. Dacă vă place foarte mult bananele, atunci un banan este o investiție bună. Puteți cumpăra arbori detașați de banane pe care îi puteți așeza pe tejghea dvs., precum și banerele care se pot închide. Bananele și umerii de banane asigură o bună circulație a aerului și împiedică petele de presiune pe fructe.

6

Păstrați banane coapte la temperatura camerei dacă intenționați să le consumați în câteva zile. Mancati bananele sau puneti-le in frigider atunci cand petele apar pe coaja si inainte de a deveni suprareparate.

7

Pastrati felii de banane in stare proaspata. Dacă tăiați o banană în felii, de exemplu, pentru a pune-o în frigider sau pentru a face o salată delicioasă de fructe, trebuie să acoperiți felii cu puțin suc de lamaie, suc de ananas sau oțet. Acest lucru asigură ca felii să rămână proaspeți mai îndelungați.

3

Înfășurați tulpinile bananelor în filmul agățat. Acest lucru împiedică gazul de etilenă, care este produs în mod natural în timpul procesului de maturare, să ajungă la alte părți ale fructului și să-i permită să se coacă prea repede. Puteți aplica chiar și o bandă pentru filmul agățat pentru o securitate suplimentară. De fiecare dată când distrugeți o banană de la ciorchă, trebuie să înfășurați din nou tulpinile din nou în filmul agățat. Puteți, de asemenea, să eliminați bananele din fermă și să înfășurați tulpinile separat în filmul agățat. Acest lucru durează ceva timp, dar merită cu siguranță!

4

Așezați bananele în sertarul de legume al frigiderului după ce au ajuns la maturitate. Răcirea încetinește considerabil procesul de maturare, dar nu o oprește. Pielea va rămâne maro, dar fructul va rămâne proaspăt și ferm timp de 1 până la 2 săptămâni. Potrivit lui Dole, un producător și distribuitor de fructe, cum ar fi bananele, gustul delicios al bananelor va fi menținut mai mult dacă le țineți în frigider, chiar dacă pielea poate deveni negru.

5

Îndepărtați bananele înainte de a le îngheța. Nu te mai multe banane ca într-o pungă congelator resigilabil sau o pungă de plastic congelator și depozitați-le în congelator. Notă: dacă înghețați bananele în coajă, nu vor putea să se coajă atunci când sunt înghețate. Când se dezgheț, va apărea o mizerie lipicioasă. Bananele congelate, decojite, sunt potrivite pentru piureuri.

6

Păstrați bananele în congelator timp de mai multe luni. Atunci când bananele sunt decongelate, le puteți folosi în coacere și de gătit, sau sosuri de fructe și piureuri. Puteți, de asemenea, presărați puțin suc de lamaie peste el pentru a preveni ca acestea să devină maro.

7

Faceți pâine de banane cu banane suprapuse. Pâinea de banane este un delicios deliciu care se intenționează a fi făcut cu banane suprapuse. Dacă este prea târziu să vă păstrați bananele și să le mâncați, atunci ar putea fi momentul să faceți acest delicios tratament. În mod evident, nu vrei să arunci o bucată de banane delicioase anterior, nu-i așa? Aveți nevoie doar de câteva ingrediente simple, inclusiv banane, nuci, făină, ouă, unt și scorțișoară.