Efectuarea sucului de ananas

Sucul de ananas este o băutură delicioasă și sănătoasă. Acesta conține bromelain, care ajută la digestie, făcându-l ideal pentru o masă. Sucul de ananas este, de asemenea, plin de vitamina C. Pregătirea sucului de ananas este ușoară, dar exfolierea și tăierea ananasului poate fi uneori dificilă. Bucurați-vă de sucul de ananas proaspăt de casă, fără ingrediente artificiale și conservanți.

pași

2

Taie tija. Puneți ananasul pe o placă de tăiere. Aveți nevoie de un cuțit deosebit de ascuțit pentru a coaja ananasul în mod corespunzător. Așezați fructele pe o parte. Așezați cuțitul la o jumătate de centimetru sub frunze. Tăiați până la frunze. Întoarceți ananasul și repetați-l până când tăiați partea de sus a ananasului într-un cerc și pe cât posibil din frunze. Scoateți-le prin frunzele medii și aruncați-le.

3

Desprindeți ananasul. Începeți în partea de sus a ananasului și tăiați cochilia exterioară până ajungeți la fund. Puteți tăia într-o ușoară arc în afară pentru a păstra mai mult din carne. Răsuciți ananasul în sensul acelor de ceasornic (aproximativ 10 cm) și repetați-l. Rotiți, tăiați și repetați până când ați îndepărtat toată coaja și numai ochii rămân. Așezați ananasul pe partea laterală și tăiați partea inferioară orizontal.

4

Scoateți ochii. Păstrează ananasul vertical și observă cum sunt aranjate ochii în linii diagonale. Doar prin înlăturarea ochilor, păstrați majoritatea cărnii.

5

Plasați cuțitul pe partea stângă a uneia dintre liniile diagonale ale ochilor. Tăiați la un unghi de 45 de grade chiar sub ochi.

6

Așezați cuțitul în partea dreaptă a aceleiași linii diagonale. Tăiați în direcția opusă la un unghi de 45 de grade. Când plasați acest slot în ananas, ochii sunt eliberați, astfel încât majoritatea carnii dulci să rămână pe piele.

7

Lucrați mai departe în acest fel. Continuați tăierea de la linia diagonală superioară la linia diagonală inferioară, făcând crengi lungi, paralele în carne. Va arata ca o spirala.

8

Întoarceți ananasul cu un sfert de rotație și repetați-l. Când ați sculptat ananasul tot drumul, ați creat un model de o frumoasă spirală de carne galben strălucitoare.

9

Tăiați ananasul în patru. Scoateți miezul ananasului de pe linia verticală. Aruncați acest nucleu. Această parte a ananasului este dură și fibroasă. De asemenea, nu este deloc dulce.

10

Tăiați ananasul în bucăți. Tăierea ananasului în bucăți va face mai ușor să facă suc de la el mai târziu. Nu contează care este dimensiunea bucăților de ananas, dar vă concentrați pe bucăți de 2,5 cm sau mai mici.

2

Fa-o (posibil) mai dulce. Sucul de ananas poate fi foarte gustos, dar este adesea un pic acru. Dacă ați mai avut vreodată suc de ananas, atunci probabil că era zahăr. Adăugați 2 până la 3 lingurițe de zahăr, sau puțină miere, pentru ao face mai dulce.

3

Adăugați (posibil) unele gheață. Dacă sunteți în căutarea pentru o băutură rece, răcoritoare, adăugați 6 - 8 cuburi de gheață. Mai mult gheață va face băutura un pic mai groasă.

4

Adăugați apă la ea. Adăugați 1 ceașcă de apă. Dacă doriți ca sucul să fie foarte gros, nu adăugați mai mult de 1/2 până la 1/2 cești de apă. Adăugarea de apă va dilua gustul oarecum, făcând-o mai fină și mai puțin amară.

5

Combinați ananasul. Acum veți amesteca ananasul într-o masă netedă. Timpul necesar pentru amestecare poate varia în funcție de mixerul dvs. și de cantitatea de apă și gheață pe care le-ați adăugat. Amestecați timp de 1 minut și apoi opriți, după care amestecați amestecul cu o lingură.

6

Filtrați sucul (eventual). Dacă preferați să beți sucul fără pulpă, puteți filtra sucul înainte de al bea. Dar poți bea și el așa.

7

Serviti. Se toarnă sucul de ananas într-un pahar de înaltă, răcit și se înclește cu bucăți de ananas. Se toarnă sucul peste gheață și se adaugă paie dacă preferați.

2

Strângeți sucul din ananas. Împingeți bucățile de ananas în jos cu presa de la storcătorul de fructe și porniți juicerul. Asigurați-vă că țineți presa apăsată și apăsați uniform, până când bucățile de ananas sunt purtate.

3

Serviti. Se toarnă sucul de la storcător și se bucură de el. Deoarece extractoarele de suc sunt atât de eficiente, sucul trebuie să fie extrem de subțire și pur, aproape fără a fi nevoie să-l filtrată.

2

Alternați-l. Creați propria dvs. băutură exotică și tropicală, fără alcool, de ananas adăugând fotografii ale sucurilor preferate. Adăugați jumătate suc de ananas jumătate suc de afine sau limonadă. Încercați unele sucuri preferate pentru băutura perfectă de ananas.

3

Termină-l. Garnizați băutura dvs. de ananas cu un punct de frisca, un strat subțire de zahăr sau o picătură de miere. Puteți, de asemenea, o strângeți cu o cireșă maraschino sau o bucată subțire de lămâie, lime sau portocaliu. Adăugați puțină sare sau câteva frunze de menta. Fiți la fel de creativi pe cât doriți.