Asigurați-vă singuri hrana pentru copii

Când a venit timpul ca copilul dvs. să mănânce alimente solide (când are între 4 și 6 luni), este o idee grozavă dacă știți exact ce mănâncă. Făcând singură alimentele pentru bebeluși, știi fiecare ingredient în el. Chiar nu ai nevoie de aparate scumpe pentru a-ți face singur mâncarea pentru micuțul tău. Cu câteva ajutoare de bucătărie, câteva fructe și legume proaspete și manualul următor, faceți o masă sau o gustare sănătoasă pentru copilul dumneavoastră. Continuați cu Pasul 1 pentru a începe.

conținut

Pași
Partea 1pregătiți-vă singuri mâncarea pentru copii
Partea 2experimentați cu diferite feluri de mâncare
Partea 3lăsați copilul să se obișnuiască cu alimente solide
Sfaturi
Accesorii

pași

Partea 1
Pregătiți-vă singuri mâncarea pentru copii

Imaginea intitulă Faceți alimente pentru sugari de casă Pasul 1

Alegeți fructe și legume proaspete de bună calitate. Primul pas în a face o masă sănătoasă pentru bebelușul dvs. este alegerea fructelor și legumelor proaspete, bune.

Dacă este posibil, cumpărați produse ecologice și asigurați-vă că fructele și legumele sunt coapte, fără pete putrezite. Încercați să procesați toate produsele alimentare în 2 sau 3 zile de la achiziționare.
Încercați mai întâi lucruri precum mere, pere, piersici și cartofi dulci. Nu luați lucruri care pot fi prea stufoase sau greu de înghițit pentru copil, cum ar fi fasole verde sau mazare de zăpadă, cu excepția cazului în care le presați printr-o sită fină după gătit și mashing.

Imagine cu titlul Asigurați-alimente pentru copii de casă Pasul 2

Curățați și pregătiți alimentele. Următorul pas se pregătește pentru gătit - aceasta înseamnă curățarea hranei și scoaterea bucăților pe care bebelușul dvs. nu le poate mesteca sau digera. Acestea sunt, de exemplu, piei, semințe, semințe și grăsimi.

Spălați cu atenție toate legumele și fructele. Se încleiază fructele cu pielea și se îndepărtează semințele. Tăiați legumele în cuburi egale, astfel încât acestea să fie la fel de gătite. Când vine vorba de cantități: 900 de grame de legume sau fructe curate, care fac 300 de grame de alimente pentru copii.

Puteți să preparați carne sau pui spălând-o și tăind foile și grăsimile. Cerealele, cum ar fi quinoa și mei, trebuie să fie preparate așa cum este indicat pe ambalaj.

Imagine cu titlul Faceți alimente pentru sugari de casă Pasul 3

Pregătiți mâncarea în abur, coaceți sau gătiți. Dacă luați fructe coapte cum ar fi pere sau avocado, puteți pur și simplu utiliza o furculiță pentru a servi și servi. Legumele, carnea și boabele, pe de altă parte, trebuie mai întâi pregătite. Aveți diferite opțiuni privind pregătirea:

Încălzirea este cea mai bună alegere pentru legume, pentru că atunci cele mai multe substanțe nutritive sunt conservate. Utilizați un coș de aburi sau pur și simplu puneți un ciocan într-o tavă cu un mic strat de apă fiartă. Curățați legumele până când acestea sunt moi, de obicei după 10-15 minute.

Cerealele, legumele și anumite produse de origine animală pot fi gătite. Se fierbe în bulion dacă doriți mai multă aromă.

Coacerea funcționează cel mai bine cu cartofi (dulci), legume crucifere, carne și pui. Puteți adăuga câteva ierburi sau condimente ușoare în timpul coacerii (nu vă fie teamă să lăsați copilul să se obișnuiască cu unele arome!).

Imaginea intitulă Faceți alimente pentru sugari de casă Pasul 4

Dacă continuați să procesați alimente pentru copii, încercați să faceți porțiuni mici simultan. Apoi asigurați-vă că ingredientele sunt bine amestecate. De asemenea, țineți cont de faptul că unele alimente au nevoie de puțină lichid pentru a obține consistența potrivită - poate că există apă, lapte sau apă de gătit rămasă (dacă ați gătit mâncarea).

Imaginea intitulă Faceți alimente pentru sugari de casă Pasul 5

Lăsați-l să se răcească și să-l curățați. Când alimentele sunt gătite, lăsați-o la o parte și lăsați-o să se răcească complet. Asigurați-vă că carnea sau carnea de pui sunt gătite prin și peste, deoarece bebelușii sunt foarte sensibili la intoxicații alimentare.

Alegeți o modalitate de procesare a produselor alimentare. Pentru copii mici au nevoie de alimente la un piure neted sunt zdrobite înainte de a putea mânca, în timp ce la copiii mai mari unele piese pot rămâne în. Metoda pe care o alegeți depinde de vârsta bebelușului și preferințele proprii.

Unii părinți aleg să investească într-un echipament scump, all-in-one procesator de alimente pentru copii. Această mașină gătește, purifică, dezghetează și încălzește fructele, legumele sau carnea. Ele pot fi un pic mai scumpe, dar face ca intregul proces sa fie foarte usor!

De asemenea, puteți să vă folosiți regulamentul blender, procesor de alimente sau blender de mână pentru a obține un piure neted. Ei lucrează bine și rapid pentru acest lucru (și nu trebuie să cumperi nimic nou), dar poate fi un hassle pentru a pune totul împreună, curăța-l și să-l despărți din nou dacă întotdeauna faci mici cantități.

Puteți avea și una mixer manual sau mortar utilizați. Aceste lucruri funcționează fără energie electrică și sunt ușor de transportat. Acesta funcționează bine, este ieftin, dar este mai lent și necesită un efort fizic.

În cele din urmă, pentru produsele foarte moi, cum ar fi banana, avocado sau cartofi, puteți folosi pur și simplu cele vechi buni furcă pentru a obține coerența dorită.

Imaginea intitulă Faceți alimente pentru copii de casă Pasul 6

Serviți sau depozitați alimentele. Dacă alimentele de casă pentru copii sunt gătite, răcite și pudrate, puteți servi o porție imediat și puteți să vă mențineți restul pentru mai târziu. Este important să îl păstrați în mod corect, astfel încât să nu se strică și să nu cauzeze bacterii în care copilul se poate îmbolnăvi.

Îndepărtați alimentele în borcane curate de sticlă sau în recipientele din plastic care pot fi etanșate etanș și puneți-le în frigider. Scrieți data când ați făcut-o, pentru a ști cât de proaspătă este și pentru a arunca alimente mai vechi de 3 zile.

Puteți, de asemenea, plasa mâncarea pentru bebeluși în suporturi pentru cuburi de gheață și o puteți îngheța. Când blocurile sunt complet înghețate, le puteți pune într-o pungă de congelare. Fiecare bloc este suficient pentru o porțiune.

Puteți dezgheța mâncarea pentru bebeluși prin punerea în frigider peste noapte sau prin agățarea castronului sau sacului peste o tavă de apă fierbinte timp de aproximativ 20 de minute (nu pe foc).

Congelate fructe și piure de legume sunt de aproximativ 6 până la 8 luni sau carne de bună pui o înghețată - salvați 2 luni.

Poate fi o grămadă de lucru pentru a vă prepara alimentele pentru bebeluși, deci poate fi bine să pregătiți cantități mari în același timp și să le înghetați pentru mai târziu.

Partea 2
Experimentați cu diferite feluri de mâncare

Imaginea intitulă Faceți alimente pentru sugari de casă Pasul 7

Începeți cu alimentele tradiționale pentru copii. Produsele alimentare tradiționale pentru copii sunt făcute din fructe dulci, dulci și ușor de preparat legume.

Acestea includ banane, pere, afine, caise, piersici, prune, mango, mere și legume, cum ar fi cartofi dulci, dovleac, boia de ardei, avocado, morcovi și mazăre.
Aceste produse sunt utilizate pe scară largă deoarece sunt ușor de pregătit și pentru că majoritatea copiilor le plac. Deci, este bine să începeți cu asta, dar nu vă fie teamă să experimentați alimente mai interesante.
Cu aceasta, dezvoltați gusturile copilului dvs. și faceți mesele mai interesante. Aveți grijă să nu copleșească copilul - încercați întotdeauna un produs nou să se introducă și să aștepte cel puțin trei zile înainte de a veni cu altceva. Apoi știți imediat dacă copilul dvs. nu este alergic la un anumit produs alimentar.

Imaginea intitulă Faceți alimente pentru copii de casă Pasul 8

Experimentați cu tocană. Carnea de vită este un fel de mâncare perfectă pentru bebeluși - este gustoasă, sănătoasă și restul familiei poate mânca bine!

Încercați o tocană cu arome ușoare chinezești sau mexicane, cum ar fi sosul de soia sau ardeii buni (da, într-adevăr, ardei!). Bebelușii din întreaga lume vin în contact cu aceste arome mai intense de la o vârstă fragedă.

Puteți face, de asemenea, o bucată de umar cu suc de lămâie, precum și copilul dumneavoastră, face fericit restul familiei.

Imagine cu titlul Asigurați-alimente pentru copii de casă Pasul 9

Dă-ți copilului pește. În trecut, părinții au fost sfătuiți să nu dea copilului în primul an nici un pește sau alt aliment pe care să poată avea o reacție alergică. Opiniile cu privire la acest aspect au fost, totuși, ajustate recent.

Un studiu efectuat în 2008 arată că este sigur să le oferiți copiilor de peste 6 luni acest tip de hrană, cu excepția cazului în care au prezentat o reacție alergică, au astm sau dacă acestea apar în familie.

Deci, vă puteți gândi să oferiți peștelui cum ar fi somonul, deoarece este plin de grăsimi sănătoase și este foarte sănătos. Lăsați somonul să fiarbă în apă ușor condimentată până când se termină. Lăsați-l să se răcească înainte să-l curățați și să-l sorbiți de morcovi sau alte legume. Pentru copiii mai mari, puteți să-l zgâriați doar în bucăți ceva mai grosiere.

Imaginea intitulă Faceți alimente pentru copii de casă Pasul 10

Oferiți copilului dumneavoastră cereale integrale. Este bine să începeți cu cerealele integrale, cum ar fi quinoa și mei cât mai curând posibil.

Cerealele integrale oferă copilului o lume complet nouă de textura și îl îndemn să folosească gura și limba în alte moduri, ceea ce stimulează abilitățile motorii orale, făcând învățarea să vorbească mai ușor.

Cerealele din cereale nu trebuie să fie gustoase și plictisitoare, le puteți face gustoase prin fierberea lor în cartofi de pui sau de legume sau prin amestecarea unor legume moi, gustoase cum ar fi ceapa sau squash.

Imaginea intitulă Faceți alimente pentru copii de casă Pasul 11

Încercați ouăle. Ca și în cazul peștilor, părinții au fost sfătuiți să-și dea copilului ouă proaspete la vârsta de un an. În prezent, se crede că bebelușii pot începe să mănânce ouă imediat, atâta timp cât nu par a fi alergici la ei și atâta timp cât nu există cazuri cunoscute de alergie în familie.

Ouăle sunt foarte sănătoase - conțin o mulțime de proteine, vitamina B și alte minerale importante. Le poți pregăti așa cum faci întotdeauna - cum ar fi ouăle amestecate, prăjite, prajite sau fierte.

Asigurați-vă că atât albușul de ou, cât și gălbenușul de ou sunt bine gătite - oulul brut poate provoca intoxicații cu alimente.

Încercați să amestecați un ou fiert cu jumătate de avocado, amestecați ouăle amestecate cu puțină piure de legume sau tăiați în mod fin un ou prăjit cu orez sau fulgi de ovăz (pentru copii mai în vârstă).

Imagine cu titlul Asigurați-Baby Food Baby Step 12

Experimentați cu ierburi și condimente ușoare. Mulți părinți consideră că alimentele pentru copii ar trebui să fie plane și fără gust - dar acest lucru este altceva decât adevărat! Bebelușii se pot obișnui și se pot bucura de o gamă largă de gusturi.

Pune niște rozmarin la tigaie atunci cand gatiti un dovleac pentru pasarea dupa aceea, se presara chimen si praf de usturoi într-un piept de pui, se presara scortisoara în terci sau face unele patrunjel tocat în cartofi.

Sugarii sunt mai rezistente la condimente fierbinți decât s-ar putea crede. Tu nu vrei copilul tau arde gura lui, dar se poate foarte bine adăuga o mică bucată de ardei gras la un piure de legume sau de tocană.

Imaginea intitulă Faceți alimente pentru copii de casă Pasul 13

Încearcă fructul acru. Ar putea fi o surpriză pentru voi că unii copii se bucură cu adevărat de lucruri acre. Încearcă dacă bebelușul tău este unul dintre ei prin purtarea unor vișine. Puteți încerca, de asemenea, râul îndulcit, îndulcit sau prune pure, ambele având un gust acru, răcoritor.

Partea 3
Lăsați copilul să se obișnuiască cu alimente solide

Imaginea intitulă A face alimente pentru copii de casă Pasul 14

Aveți grijă la temperatură. Alimentele solide nu trebuie să fie mai calde decât temperatura corpului pentru a împiedica copilul să-și ardă gura.

Fiți deosebit de atenți atunci când încălziți alimentele în cuptorul cu microunde, deoarece cuptorul cu microunde poate încălzi alimentele în mod neuniform, uneori provocând mișcări fierbinți.
Dacă primiți mâncarea din cuptorul cu microunde astfel încât trebuie să se amestecă bine pentru a distribui căldură și apoi să se lasa sa stea pana la temperatura camerei.

Imaginea intitulă Faceți alimente pentru copii de casă Pasul 15

Nu depozitați resturile. Dacă dați copilului ceva de mâncare, încercați să măsurați doar cantitatea potrivită. Atunci nu trebuie să aruncați nimic, pentru că nu puteți păstra resturile. Acest lucru se datorează faptului că saliva bebelușului se termină mereu în mâncare când îl purtați cu lingura, astfel încât bacteriile se pot răspândi.

Imagine cu titlul Faceți alimente pentru sugari de casă Pasul 16

Nu puneți zahăr sau alți îndulcitori în alimentele pentru copii. Nu faceți niciodată alimentele mai dulci decât este. Bebelușii nu au nevoie de zahăr suplimentar, mai ales dacă vedeți câți copii sunt prea grași în zilele noastre. De asemenea, niciodată nu utilizați îndulcitori alternativi, cum ar fi sirop de porumb sau miere, deoarece un copil poate dezvolta o intoxicație cu potențial fatală, cunoscută sub numele de botulism.

Imaginea intitulă Faceți alimente pentru copii de casă Pasul 17

Evitați să-i dați copilului nitrați. Nitrații sunt substanțe chimice care apar în apă și pe pământ și care pot provoca o anumită formă de anemie la copii. Cu alimente pentru copii pentru copii, acele nitrați au fost îndepărtate, dar dacă reușești singur, poate fi o problemă.

Dacă faceți alimente pentru copii cu apă din sursa proprie, lăsați-o să testeze mai întâi, astfel încât să știți dacă apa conține mai puțin de 10 ppm azotat.

Centrul pentru hrănire recomandă copiilor mai tineri de 6 luni să nu li se administreze legume bogate în nitrați și nu mai mult de două ori pe săptămână, începând cu 6 luni. Nu-i dați să pescuiască în același timp. Nitrat bogat legumele sunt: andive, sfecla, telina rosie, varză chinezească, gulii, bok choy, purslane, frunze de nap, toate tipurile de salata verde, sfecla, spanac, varza, fenicul si macris. Nitratul sărac legume includ sparanghel, vinete, conopidă, broccoli, mazăre, țelină, castravete, varză roșie, albă și creață, napi, ardei, praz, barba caprei, fasole, fasole verde, conopidă, roșii, fasole, ceapă, cicoare și morcovi.

Imaginea intitulă Faceți alimente pentru copii de casă Pasul 18

Dă-i copilului la fel ca ceea ce mănâncă restul familiei. În loc să faci mese separate pentru bebelușul tău, este mult mai ușor să pui masa pe care o mănâncă restul familiei.

Acest lucru economisește mult timp și efort, dar ajută și să-i înveți pe copil să devină același cu restul, ceea ce poate fi util dacă el devine puțin mai mare.

Bebelușii pot mânca pur și simplu cele mai sănătoase mese, atâta timp cât sunt pisate sau practicate. Dacă folosiți ierburi puternice, mai întâi puteți păstra alimente separate pentru bebelușul dvs. și apoi adăugați ierburile sau condimentele la restul vasului.

sfaturi

Dacă ați încercat toate ingredientele separat și dacă nu s-au produs reacții alergice, puteți amesteca diferite lucruri. Se amestecă ingrediente cum ar fi mere și prune, dovleac și piersic, mere și broccoli și așa mai departe.
Adăugați o linguriță de lapte sau apă fiartă și răcită la alimentele pentru copii dacă este prea groasă. Puteți adăuga o linguriță de fulgi de ovăz pentru ao face mai groasă.
Încercați diverse combinații de arome, cum ar fi prune și pere, și mere sau dovleac pentru a face produsele alimentare cât posibil colorate, pentru că cei mai mulți copii găsi atractiv.
Discutați cu centrul de sănătate atunci când puteți începe să dați alimente solide. De asemenea, întrebați ce mâncare puteți evita mai bine în primul an. Dați 1 mâncare nouă la fiecare 4 zile și vedeți dacă există reacții alergice.
Îndepărtați alimentele delicate, cum ar fi banana sau avocado, cu o furculiță dacă doriți o mușcătură rapidă. Adăugați câteva picături de lapte sau apă fiartă dacă doriți să o faceți mai subțire.