Fii vegetarian

Găsirea unor înlocuitori de carne depinde de locul în care locuiți. În unele țări, producția de inlocuitori de carne foarte avansate (în special în cazul în care anumite grupuri religioase, cum ar fi adventiștii de ziua a șaptea sunt active, de exemplu, compania Sanitarium), în timp ce în alte țări sau zone rurale inlocuitori de carne sunt considerate ca fiind ciudat. Unele înlocuitori gust foarte realiste, și vă pot ajuta dacă sunteți doar un vegetarian și încă foame pentru carne. Altele sunt mai puțin realiste și sunt pur și simplu interesante de încercat. Încercându-le descoperi dacă le place sau nu.

• Vegetarienii care mănâncă legume și fructe diferite sunt mai puțin susceptibili de a fi malnutriți decât cei care mănâncă alimente nesănătoase (inclusiv carne). Asta e bine sa te gandesti daca simti o recadere venind.
• Multe alimente bine cunoscute, cum ar fi untul de arahide și gemul, pastele și sosul de roșii, sau boabele negre cu orez sunt deja vegetariene.
• Stai! Dacă alți oameni întreabă de ce ești vegetarian, gândește-te la motivele bune (salvarea animalelor de la abuz, pentru a-ți îmbunătăți sănătatea, pentru a ajuta mediul etc.) și pentru a le explica cu mândrie.
• Dacă suferiți de simptome de sevraj, mâncați altceva care vă place, cum ar fi ciocolata. Vegetarianismul îi ajută pe oameni să piardă în greutate, așa că sperăm că va depăși consumul de mâncare de mâncare.
• Mergeți mai mult la restaurantele indiene, thailandeze, chinezești sau japoneze, deoarece acestea au mai multe opțiuni pentru vegetarieni.
• Încercați alimentele vegetariene indiene. India are cei mai mulți vegetarieni din lume, așa că știu ce fac. Cele mai multe feluri de mâncare indiene nu sunt picante sau puternice și există sute de mâncăruri vegetariene care sunt o alternativă mult mai bună decât salate.
• Dacă vă este foame într-un anumit tip de carne, gândiți-vă la animalul din care a fost făcut. Imaginați-l în viață. Veți pierde rapid apetitul pentru carne și veți obține un gust pentru ceva mai bun.
• O mare parte din mâncarea preferată poate fi făcută vegetariană, cum ar fi lasagna, chili și spaghete fără carne sau cu înlocuitori de carne.
• Multe restaurante vor pregăti mâncare fără carne dacă întrebați, dar trebuie să fiți aserți și, uneori, trebuie să explicați opțiunile chelnerului să le transmită bucătarului. Dacă personalul sau bucătarul nu dorește să vă ajute, nu mâncați acolo. În unele țări în care accentul este mai puțin asupra clientului, poate exista o atitudine de "mănâncă ceea ce face oala", care poate fi foarte dificil de rezolvat. Dacă da, atunci cea mai bună sugestie este să părăsiți și să mâncați într-un loc mai agreabil. În unele cazuri, este înțelept să sunați înainte și bucătari beduusde comanda- informa în prealabil o masa speciala, poate chiar cu o rețetă, de multe ori poate rezolva problema de alimente într-un restaurant non-vegetarian, mai ales dacă aveți prieteni sau familia vrea în mod necesar să meargă acolo.
• Găsiți grupuri vegetariene. În persoană sau online, acest lucru vă va ajuta să învățați, să primiți asistență și să vă întâlniți cu oameni care se gândesc la fel. Aceasta este o modalitate bună de a împărtăși rețetele și de a obține sprijin moral pentru alegerea dvs. Alăturați-vă unui forum vegetarian pentru sprijin.

• Odată cu trecerea la noua dvs. dietă, puteți fi mai conștienți de problemele legate de alimentație și drepturile animalelor. Încercați să fiți compasiune față de prietenii și familia voastră care nu vă înțeleg alegerea și să nu le judeca prea mult pe baza lipsei de informații. Este important să vă amintiți că vă dați un exemplu mai bun bucurându-vă de mâncărurile vegetariene delicioase și trăind o viață sănătoasă decât predicarea altora.
• La început puteți mânca toate mâncărurile vegetariene disponibile, dar pentru că doriți să fiți vegetarieni pentru o lungă perioadă de timp, este bine să vă concentrați mai mult pe alimente sănătoase - fructe, legume, fasole, cereale etc.
• Învață cât mai mult despre nutriție, dar nu-l face prea complicat. Prea multă concentrare asupra acestui aspect poate reduce entuziasmul tău și poate întârzia o înțelegere mai cuprinzătoare a nevoilor tale.
• Aveți grijă dacă folosiți vegetarianismul ca diagnostic de scuză dacă vă simțiți rău. Asigurați-vă că testați pentru deficit de fier, B12, etc, dar fiți pregătiți să examinați și alte opțiuni "normale „mâncător ar dori de stres, oamenii aroganti in viata ta, presiunea de lucru, factorii de mediu, insomnie, etc În multe cazuri, in cele din urma vegetarieni sanatosi pentru ca doresc sa fie supuse testelor și holistic pentru a aborda toate cauzele posibile ale unei boli.