sedhesrebsit.ru

Obțineți un loc de muncă ca barman

O slujbă ca barman necesită abilități, personalitate și rezistență pentru a continua să lucreze până la primele ore - nu întotdeauna o sarcină ușoară. Lucrul ca barman este un loc de muncă popular, așa că înainte de a vă înscrie la un loc de muncă este important să vă cunoașteți abilitățile de bază și să cunoașteți cele mai renumite băuturi pe inimă. Citiți mai departe pentru a afla cum puteți obține un loc de muncă bun ca barman.

pași

Metoda 1
Îmbunătățiți-vă abilitățile

Imagine intitulată Obțineți o activitate de barman Pasul 1
1
Aflați cum să faceți toate aceste băuturi. Pentru a face ca băuturile să arate și să aibă gust ca și cum ar fi fost făcute de un profesionist, va trebui să înveți abilitățile de bază ale unui barman care merge dincolo de turnarea și amestecarea. Căutați online tutoriale cu informații despre următoarele tehnici și apoi exersați-le până când le cunoașteți pe deplin. Aceasta este baza de care aveți nevoie înainte de a vă putea căuta un loc de muncă ca barman:
  • Se amestecă. Aici aveți nevoie de un agitator de cocktail pentru a amesteca băuturi și a servi gheață rece.
  • Strainen. Amestecatorii de cocteil au filtre încorporate, pe care le folosiți pentru a separa gheața de băutură.
  • Se amestecă. Există mai multe moduri de a face acest lucru, astfel încât să puteți fi siguri că băutura nu intră în apă.
  • Muddling. Aici aveți nevoie de un muddler, pentru presarea fructelor și a altor ingrediente proaspete.
  • Amestecare. Aveți nevoie de un mixer pentru a amesteca băuturi ca Margarita.
  • Imaginea intitulată Obțineți o lucrare de barman Pasul 2
    2
    Aflați băuturile din cap. Începeți prin a vă extinde cunoștințele despre diferitele tipuri de băuturi alcoolice și cum să faceți cele mai populare băuturi. Într-o anumită măsură, numărul de băuturi pe care trebuie să le poți face depinde de tipul de bar în care lucrezi - un bar high-end dintr-un oraș mare ar putea să se concentreze pe Martini special, în timp ce un pub universitar servește o mulțime de caraboani irlandezi. Dar rămâne că, oriunde lucrați, va trebui să includeți în repertoriul dvs. cele mai populare băuturi standard. Aflați cum să faceți următoarele băuturi:
  • Amestecurile standard, cum ar fi o sodă de whisky, o oală de mare, șurubelniță, Whisky Cola, tonic Gin și așa mai departe.
  • Alte tipuri de lichior (bile de mare), cum ar fi Bloody Mary, Dark and Stormy, Fuzzy Navel și Alabama Slammer.
  • Lowballs precum White Russian, Nașul și Patty de Mentă.
  • Martini, Manhattan și Rob Roy.
  • Băuturi tropicale, cum ar fi Pina Colada, Daiquiri, Margarita și uraganul.
  • Shots ca o picătură de Lemon, Nipple Slippery, Bomba Jäger sau un orgasm.
  • Alte cocktail-uri, cum ar fi un Mimosa, un Julep de mentă, un Mojito sau o cafea irlandeză.
  • Imagine intitulată Obțineți o activitate de barman Pasul 3
    3
    Observă barmanii în timp ce lucrează. Nu sunt multe trucuri necesare pentru turnarea unei bere bune, amestecarea băuturilor și economisirea timpului în spatele barului. Vedeți cum se ocupă de manipularea comenzilor. Pentru munca obișnuită a barmanului nu trebuie să fii un om de știință cu rachete - băuturile cele mai ordonate sunt berea, băuturile spirtoase și un amestec. Cumpărați cărți de rețetă despre băuturi și cocktail-uri pentru a afla mai multe despre băuturile mai complexe și practica acasă cât mai mult posibil.
  • Imaginea intitulată Obțineți o lucrare de barman Pasul 4
    4
    Poate o afacere de catering este ceva pentru tine. Ei vă învață toate abilitățile de bază de care aveți nevoie și veți obține o mulțime de ocazii de a practica pregătirea băuturilor. Dar amintiți-vă că barmanul este mâna și munca oamenilor, în care trebuie să puteți trece repede și aveți nevoie de mâini calificate. Nu există nici un substitut pentru obținerea de experiență în practică.

    • Metoda 2
    Găsește un loc de muncă

    Imaginea intitulată Obțineți un loc de muncă barman Pasul 5
    1
    Aplicați pentru locuri de muncă pe internet. Căutați locuri de muncă și păstrați o listă de locuri de muncă interesante. S-ar putea să vi se solicite să trimiteți un CV, dar alții vă vor întâmpina cu plăcere personal.
    • Din păcate, că nu aveți suficientă experiență, nu trebuie să vă opriți să răspundeți la ceva. Dacă ți-ai practicat abilitățile și ai învățat diferite băuturi și amestecuri, cine știe că vei fi acceptat oricum.
    • Asigurați-vă că CV-ul dvs. este actualizat, bine scris și fără erori. Accentuați fiecare experiență în domeniul serviciilor pentru clienți, nu doar ca barman. Fiecare tip de muncă pe care ați făcut-o într-un restaurant este, de asemenea, un plus.
    • Unele ocazii preferă să accepte barmani fără experiență, deoarece nu au învățat încă obiceiuri proaste. Fie că sunteți cu experiență sau nu, CV-ul și scrisoarea de aplicare trebuie să facă apel și să iasă în evidență datorită personalității dvs. O mare personalitate și atitudine vă va asigura întotdeauna că vă ridicați deasupra restului.


  • Imaginea intitulată Obțineți o lucrare de barman Pasul 6
    2
    Mergeți la diferite baruri și discutați cu managerii. Dacă aveți un loc preferat pentru a ieși, încercați să aflați cine este proprietarul și începeți să discutați cu el. Fiți cei mai buni prieteni cu barmanii și chelnerii și spuneți-le că sunteți în căutarea unui loc de muncă ca barman. Oferiți sfaturi și faceți o apariție în general veselă, asertivă și permanentă la bar. Managerul va fi bucuros să vă primească dacă un post vacant devine disponibil.
  • Imaginea intitulată Obțineți o lucrare de barman Pasul 7
    3
    Căutați oportunități de a lucra ca barman pentru o cauză bună. Puteți vedea acest lucru în multe dintre orașele mai mari. Alegeți o organizație de caritate, faceți o promoție pentru eveniment și luați-vă prietenii. În schimb, voi și un număr de alții sunteți instruiți să amestecați și să serviți băuturile în acea seară. Este o modalitate excelentă de a câștiga experiență și de a stabili contacte. Dacă impresionați proprietarul barului, acesta poate duce la un loc de muncă.

    • Metoda 3
    Obținerea slujbei

    Imaginea intitulată Obțineți o lucrare de barman Pasul 8
    1
    Pregătiți-vă pentru cererea dvs. Mulți solicitanți sunt pe cale de a fi nepregătiți. Dacă credeți că staționarea în spatele barei este un loc de muncă simplu și este atât de ușor încât nu trebuie să vă pregătiți, atunci nu veți obține chiar acea slujbă prea râvnit. Ca și în cazul oricărui alt loc de muncă, trebuie să apară cu o atitudine pozitivă, prietenie și respect față de subiect atunci când aplicați.
    • Rotiți-vă în mod corect. Apariția dvs. este un factor de interes pentru aplicație. Dacă doriți un loc de muncă la un restaurant elegant, rochie în mod oficial. Este o vacanță la un club la modă, apoi rochie nervos. Dacă un loc de muncă într-un bar de scufundări, o cafenea maro sau localul local este destul de bun pentru tine, îmbrăcați ca și cum ați putea face o bătaie. Cele mai multe baruri și pub-uri doresc să aveți un anumit aspect sau simț, fie că vă spun sau nu.
    • Asigurați-vă că vă puteți arăta abilitățile. Nu trebuie să vii fără să fii capabil să faci un Martini obișnuit.
  • Imaginea intitulată Obțineți un loc de muncă barman Pasul 9
    2
    Arata-ti ca iubesti oameni. Dacă aveți o personalitate frumoasă, carismatică, atunci lipsa dvs. de experiență nu prea contează. Spune-i câteva anecdote și glume amuzante. Faceți-vă clar că vă place să vă ocupați de oameni. povestiți și ascultați.
  • Imaginea intitulată Obțineți o lucrare de barman Pasul 10
    3
    Arătați că sunteți o persoană responsabilă. Un loc de muncă ca barman este distractiv, dar există și o mare responsabilitate implicată. Va trebui să deschideți și să închideți bara, să vă ocupați de numerar și carduri de credit, asigurați-vă că donați băuturi alcoolice minorelor și nu mai adăugați băuturi alcoolice pentru clienții care au avut deja destule. Arătați că sunteți matur și capabil să vă ocupați de diferite tipuri de situații care vor apărea întotdeauna în cazul în care alcoolul este administrat.

    • sfaturi

    • Companiile de catering sunt un loc minunat pentru a începe. Acestea sunt cele mai ușor de obținut, cu condiția să puteți opera. Veți învăța multe, pentru că puteți face băuturile standard și puteți servi vin și bere.
    • Dacă intenționați să participați la un program de catering, asigurați-vă că alegeți un curs bun și acreditat.
    • Deși unii nu sunt de acord, pornind de la o baracă nu este greșită deloc. Puteți învăța multe de la barmanii pentru care lucrați și puteți să vă faceți bine. Un barman bun vă va oferi sfaturi pentru munca pe care o faceți și poate vă vor învăța ceva.
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit
    Ridicați rapid un nivel în SkyrimRidicați rapid un nivel în Skyrim
    Îmbunătățiți-vă abilitățile analiticeÎmbunătățiți-vă abilitățile analitice
    Învățați să programațiÎnvățați să programați
    Faceți baniFaceți bani
    Deveniți un barmanDeveniți un barman
    Beți BourbonBeți Bourbon
    Efectuarea unui cocktailEfectuarea unui cocktail
    Comandați un martiniComandați un martini
    Devii asistent farmacistDevii asistent farmacist
    Deveniți bucătar-șefDeveniți bucătar-șef
    » » Obțineți un loc de muncă ca barman

    © 2011—2021 sedhesrebsit.ru