sedhesrebsit.ru

Pregătirea merelor

Marul obișnuit este cel mai bun prieten al bucătarului, mai ales în timpul lunilor de iarnă. Sezonul de mere se încadrează de obicei în toamnă, dar există și o mulțime de mere în timpul lunilor de iarnă. Dacă te-ai săturat să mănânci mere proaspete, de ce nu încerci să le gătești? Există o mulțime de moduri diferite în care puteți găti merele. Veți avea nu numai un fel de mâncare gustoasă, ci și ceva care vă va menține cald într-o seară rece de toamnă sau de iarnă.

ingrediente

Coaceți merele în cuptor

  • 4 mere mari
  • 50 de grame de zahăr brun
  • 1 lingurita de scortisoara
  • 30 de grame de pecani tocani (opțional)
  • 40 de grame de stafide tocate (opțional)
  • 1 lingură de unt (15 grame)
  • 180 ml apă fiartă

Coaceți mere în tigaie

  • 4 mere
  • 115 grame de unt
  • 100 de grame de zahăr alb sau brun
  • 2 linguri de scorțișoară

Pregătiți merele în cuptorul cu microunde

  • 2 mere
  • 2 lingurite (10 grame) de unt nesărat
  • 2 linguri de zahăr brun (25 grame)
  • 1 linguriță nucșoară măcinată
  • 1 lingurita de scortisoara

Mâncăruri de mere

  • 700 de grame de măr de grannysmith decojite și tăiate
  • 100 de grame de zahăr brun
  • 60 ml de suc de mere (sau apă)
  • 1 lingurita de scortisoara
  • ª linguriță nucșoară măcinată
  • ⅛ linguriță de sare

pași

Metoda 1
Coaceți merele în cuptor

Imagine cu denumirea Bucătării Mere Pasul 1
1
Preîncălziți cuptorul la 190 ° C.
  • Imagine cu denumirea Bucate Mere Pasul 2
    2
    Spălați merele, tăiați vârfurile și scoateți miezurile. Utilizați o lingură de pepene galben, o lingură de metal sau doar un burghiu de măr pentru a scoate casele de ceas. Faceți o gaură de aproximativ 2,5 cm lățime. Asigurați-vă că lăsați partea inferioară de 1,5 centimetri a merelor intacte.
  • Alegeți mere potrivite pentru coacere, cum ar fi Golden Delicious, Jonagold sau Frumusețea din Roma.
  • Imagine cu denumirea Cook Apples Pasul 3
    3
    Se taie ușor coaja de mere. Utilizați un cuțit ascuțit pentru a desena o linie în lățime pentru a trage merele. Faceți acest lucru de mai multe ori: în partea de sus, în mijloc și în partea de jos. În acest fel, cochilia nu va exploda în timp ce coaceți merele.
  • Imagine cu denumirea Cook Apples Step 4
    4
    Se amestecă zahărul brun cu scorțișoară într-un vas mare de amestecare. Pentru a face merele mai luxoase, adăugați puțin pecan și / sau stafide tocate.
  • Imagine cu denumirea Cook Apples Step 5
    5
    Răspândiți uniform amestecul de zahăr peste cele patru mere. Utilizați aproximativ 1 lingură de amestec pentru fiecare măr.
  • Imagine cu denumirea Cook Apples Step 6
    6
    Puneți puțin unt pe zahăr brun. Tăiați bucata de unt în patru cuburi care au aceeași dimensiune și plasați un bloc pe fiecare măr. Untul de topire va fi amestecat cu zahărul, astfel încât să obțineți un sos delicios.
  • Imagine cu denumirea Cook Apples Step 7
    7
    Puneți merele într-o coș de copt și toarnă-le în apă fierbinte. Apa caldă asigură că merele de pe fund nu ard. De asemenea, apa se amestecă cu sucul de mere, astfel încât să obțineți un fel de sos.
  • Imaginea intitulată Bucățile merelor Pasul 8
    8
    Coaceți merele timp de 30 până la 45 de minute. Ele sunt gata atunci când carnea este moale și puteți să-l împingeți cu ușurință cu o furculiță.
  • Imagine cu denumirea Cook Apples Step 9
    9
    Lăsați merele să se răcească ușor înainte de a le servi. Scoateți merele din coșul de copt și puneți-le pe o farfurie sau o farfurie cu o spatulă. Puteți acoperi merele cu sucul care a fost colectat pe fundul recipientului de copt.

    • Metoda 2
    Coaceți mere în tigaie

    Imagine cu titlul Cook Apples Step 10
    1
    Pregătiți merele pentru coacere. Spălați și coajați merele și apoi pregătiți-le într-unul din următoarele moduri:
    • Scoateți miezurile și tăiați merele în inele sau felii.
    • Tăiați merele în segmente subțiri.
    • Tăiați merele în patru bucăți și apoi în felii de grosime de aproximativ 1,5 cm.
  • Imaginea intitulată
    2
    Se topește untul într-o tigaie mare, la foc mediu. Înclinați tigaia dintr-o parte în alta atunci când untul se topește pentru a distribui untul în mod egal pe fundul tăvii.
  • Imagine cu denumirea Cook Apples Step 12
    3
    Se amestecă zahărul și scorțișoara prin unt. Puteți utiliza zahăr alb sau brun, dar cu zahăr brun obține un gust mai bun. Continuați să amestecați până când zahărul și scorțișul sunt amestecate uniform cu untul.
  • Imagine cu titlul Cook Apples Step 13
    4
    Puneți merele în tigaie și prăjiți-le timp de 5 până la 8 minute la foc mediu. Întoarceți mere în mod regulat cu o spatulă sau cu lingură de lemn, astfel încât acestea să fie coapte uniform.


  • Imagine cu denumirea Cook Apples Step 14
    5
    Serviți merele când sunt încă calde. Scoateți felii de mere cu o lingură din tigaie și serviți într-un castron. Dacă nu doriți să utilizați "sosul" din tigaie, îndepărtați merele cu o lingură cu crestătură.

    • Metoda 3
    Pregătiți merele în cuptorul cu microunde

    Imaginea intitulată Cook Apples Step 15
    1
    Taieți vârful a două mere și scoateți miezurile cu o lingură, o lingură de pepene sau o burghie de măr. Încercați să faceți o gaură de aproximativ 2,5 cm lățime. Asigurați-vă că lăsați partea inferioară de 1,5 centimetri a merelor intacte.
  • Imagine cu denumirea Cook Apples Step 16
    2
    Se amestecă zahărul maro, scorțișoară și nucșoară într-un castron. În acest fel, fiecare măr obține aceeași cantitate de amestec pe bază de plante.
  • Imaginea intitulată Cook Apples Step 17
    3
    Scoateți amestecul de zahăr în mere. Puneți aproximativ 1 lingură de amestec de zahăr în fiecare măr. Dacă este necesar, apăsați zahărul în gaura pe care ați făcut-o.
  • Imaginea intitulată Mănâncă merele Pasul 18
    4
    Puneți un buton de unt pe zahăr. Atunci când merele sunt pregătite, untul se va topi și va trage în zahăr. Ai un sos frumos dulce pentru merele tale.
  • Imagine cu denumirea Cook Apples Step 19
    5
    Puneți merele într-un vas cu microunde și acoperiți-le cu folie de microunde. Utilizați un vas cu margini înalte, cum ar fi o formă de coacere din ceramică sau un vas de cuptor. În acest fel, sucurile din mere nu vor curge peste margine și nu vor ajunge în cuptorul cu microunde.
  • Imaginea intitulată Mănâncă merele Pasul 20
    6
    Încălziți merele în cuptorul cu microunde timp de 3,5 până la 4 minute. Rețineți că fiecare cuptor cu microunde este altceva. Apple dvs. poate fi gătit mai repede. Dacă cuptorul dvs. cu microunde nu are prea multă putere, poate fi necesar să încălziți merele mai mult timp. Sunt gata când sunt moi.
  • Imagine cu titlul Cook Apples Pas 21
    7
    Lasati merele sa stea pentru cateva minute inainte de a scoate folia pentru microunde si a servi merele. Va fi o mulțime de aburi de la mere, așa că nu vă îndoiți de el atunci când scoateți folia departe. Este, de asemenea, o idee bună să lași merele să se răcească câteva minute înainte de a le mânca, pentru că ele vor fi foarte calde.

    • Metoda 4
    Mâncăruri de mere

    Imagine cu denumirea Cook Mues Step 22
    1
    Pregătiți merele. Desprindeți mai întâi merele și apoi le tăiați în patru bucăți. Îndepărtați miezurile și apoi tăiați merele în cuburi mici.
  • Imagine cu denumirea Cook Apples Step 23
    2
    Puneți toate ingredientele într-o cratiță mare și aduceți-l la fierbere la căldură. Puneți o cratiță mare pe aragaz. Puneți merele, sucul de mere, zahărul, scorțișul și sarea în tigaie. Se amestecă totul până se dizolvă zahărul. Apoi aprindeți focul și așteptați până când amestecul se fierbe.
  • Dacă doriți mai puțin mere dulci, puteți folosi apă în loc de suc de mere. Se amestecă ingredientele împreună.
  • Imaginea intitulată Cook Apples Step 24
    3
    Lăsați merele să se fierbe pe un strat mediu de foc până când devin moi. Nu uitați să puneți un capac pe tigaie. În funcție de cât de gros sau subțire tăiați merele, va dura 25 până la 45 de minute înainte de a fi gata. Se amestecă ocazional merele în timpul gătitului, astfel încât acestea să fie la fel de gătite.
  • Imagine cu denumirea Cook Apples Step 25
    4
    Lăsați merele să stea în tigaie timp de 5 până la 10 minute înainte de a le servi. În acest fel, aromele vor fi mai bine amestecate. Merele se răcesc, de asemenea, la o temperatură la care sunt ușor de manevrat.
  • Imagine cu titlul Cook Apples Final
    5
    Gata.

    • sfaturi

    • Puteți întotdeauna pregăti merele folosind una din aceste metode și nu adăugați zahăr, unt, scorțișoară sau alte arome. Rețineți că merele nu au un gust atât de puternic. Dacă rețeta spune că ar trebui să folosiți apă, nu uitați acest lucru, altfel merele vor arde.
    • Păstrați merele într-un loc răcoros, de preferință în frigider. Nu le așezați lângă alimente cu miros puternic. Merele pe care le păstrați în frigider trebuie să fie consumate în 4 până la 6 săptămâni.
    • Serviți merele coapte sau cu microunde, cu puțină frișcă sau înghețată, pentru a le face să guste mai bine.
    • Utilizați merele imediat după ce le tăiați în bucăți, pentru a nu deveni maro. Poți suc de lamaie turnând merele astfel încât să nu se înroșească.
    • Așezați felii de mere într-un amestec de 1 parte suc de lămâie și 3 părți apă pentru a preveni ca acestea să devină maro. Utilizați felii în două ore după ce le puneți în apa de lamaie. Puteți, de asemenea, pune felii de mere în apă în frigider cu excepția utilizării ulterioare.
    • Dacă doriți să obțineți mere, puteți folosi cele mai bune mere din varietăți precum Gala, Granny Smith și Golden Delicious.
    • Granny Smith, Golden Delicious și Frumusețea din Roma sunt soiuri bune de mere pentru coacere.
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit
    Faceți o plăcintă dulce de cartofiFaceți o plăcintă dulce de cartofi
    Făcând cidru de mereFăcând cidru de mere
    Făcând marul să se destrameFăcând marul să se destrame
    Mere uscateMere uscate
    Coaceți plăcinta de mereCoaceți plăcinta de mere
    Păstrați mere pentru o lungă perioadă de timpPăstrați mere pentru o lungă perioadă de timp
    Făcând plăcintă cu mereFăcând plăcintă cu mere
    Efectuarea de bere cu untEfectuarea de bere cu unt
    Efectuarea de butteringEfectuarea de buttering
    Utilizați cacao ca un înlocuitor de ciocolatăUtilizați cacao ca un înlocuitor de ciocolată
    » » Pregătirea merelor

    © 2011—2021 sedhesrebsit.ru