Depozitați avocado

Avocados sunt fructe delicate și nu durează mult, mai ales dacă sunt tăiate, ci prin depozitarea unui avocado în mod corect, avocadoul rămâne cât mai bine posibil cât mai mult posibil. În acest articol veți găsi tot ce trebuie să știți despre păstrarea avocado-urilor necoapte, coapte, întregi și tăiate.

pași

Cu punga de hârtie, un avocado necoapte este copt în 3 până la 5 zile.

Puteți accelera procesul de maturare prin plasarea unui măr sau a unei banane în punga de hârtie. Apoi, avocadoul este copt în 2 până la 3 zile.

Un sac de hârtie conține gazul etilenic eliberat atunci când fructul este maturat. Merele și bananele produc o mulțime de hormoni de etilenă când sunt coapte, prin punerea unui măr sau a unei banane în sacul de hârtie cu avocado, toate fructele din sac se vor maturiza mai repede.

2

Păstrați avocado la temperatura camerei. Așezați avocado pe contorul de bucătărie sau într-o dulap de bucătărie departe de lumina directă a soarelui.

3

Verificați avocado în fiecare zi. Stingeți ușor avocado pentru a determina dacă fructele sunt deja coapte. Un avocado copt ar trebui să dea ceva dacă îl strângeți ușor.

Un avocado necorespunzător poate rămâne bine timp de aproximativ o săptămână la temperatura camerei.

Avocadoul ar trebui să dea doar un pic când îl apăsați. Dacă apăsați coajă cu degetul mare și veți continua să vedeți o deteriorare sau o deteriorare, avocado-ul este probabil prea coaptă.

Un mediu cu conținut ridicat de acid va încetini oxidarea.

Pe lângă sucul de lămâie și sucul de lime, puteți folosi și suc de portocale, oțet sau suc de roșii.

2

Pune cele două jumătăți împreună. Așezați cele două jumătăți împreună cât mai bine, plasând jumătate din ele fără groapă pe jumătate cu groapă.

3

Înfășurați avocadoul în filmul agățat. Împachetați avocadoul strâns în filmul agățat pentru a crea un pachet etanș.

Puteți pune, de asemenea, avocado într-un container etanș, un sac de vid sau o pungă de plastic sigilat. Cel mai important lucru despre acest pas este să opriți circulația aerului.

4

Puneți avocadoul în frigider. Puneți avocadoul ambalat în frigider pentru câteva zile sau până când fructul este copt.

5

Urmăriți progresul. Pentru că țineți avocadoul în frigider, va dura mai mult timp până când avocadoul va fi copt.

Avocadele feliate, necoapte sunt mai greu de stocat. În funcție de cât de copt este avocado, ar putea dura câteva zile până la o săptămână înainte ca avocado să fie coaptă. Uneori, carnea începe să se oxideze înainte ca avocado să fie complet coaptă.

Un avocado copt ar trebui să dai doar un pic dacă îl apăsați cu degetele. Papadele avocado sunt prea coapte.

2

Puneți avocadoul în frigider. Puneți avocado pe plăcuța de fructe sau pe spatele frigiderului.

3

Verificați regulat avocado. Un avocado coapte, întreg, care este stocat în acest fel, poate dura trei până la cinci zile.

În cazul în care avocado se simte muschi sau dacă fructul devine pete zdrobite sau dents atunci când îl apăsați, atunci avocado este prea coapte și, probabil, nu mai este potrivit pentru a manca.

Un mediu cu conținut ridicat de acid va încetini oxidarea. Pe lângă sucul de lămâie și sucul de lime, puteți folosi și suc de portocale, oțet sau suc de roșii.

2

Aplicați ulei de măsline la carne. Dacă nu aveți suc de lămâie sau lime în casa dvs. sau nu doriți să-l utilizați dintr-un anumit motiv, acoperiți carnea expusă din avocado cu suficientă cantitate de ulei de măsline pentru a acoperi întreaga suprafață.

3

Înfășurați avocadoul în filmul agățat. Împachetați avocadoul strâns în filmul agățat pentru a crea un pachet etanș.

Cu toate acestea, dacă utilizați ulei de măsline în loc de suc de acru, atunci folia de uz casnic este cea mai bună alegere, deoarece combinația de ulei și folie creează o etanșare puternică etanșă.

Ambalajele etanșe la aer reduc cantitatea de oxigen expusă pe suprafața pielii și, prin urmare, încetinești procesul de oxidare.

4

Puneți avocadoul în frigider. Puneți avocadoul ambalat în tava pentru fructe sau în partea din spate a frigiderului.

5

Verificați regulat avocado. Un avocado coapte, întreg, care este stocat în acest fel, poate dura aproximativ două zile.

În cazul în care avocado se simte muschi sau dacă fructul devine pete zdrobite sau dents atunci când îl apăsați, atunci avocado este prea coapte și, probabil, nu mai este potrivit pentru a manca.

2

Înfășurați avocadoul în filmul agățat. Împachetați avocadoul strâns în filmul agățat pentru a crea un pachet etanș.

Puteți pune, de asemenea, avocado într-un container etanș, un sac de vid sau o pungă de plastic sigilat. Cel mai important lucru despre acest pas este să opriți circulația aerului.

Ambalajele etanșe la aer reduc cantitatea de oxigen care intră în contact cu suprafața cărnii și, prin urmare, încetinește procesul de oxidare.

3

Puneți avocadoul în frigider. Așezați avocado tăiat în tava de fructe sau în partea din spate a frigiderului.

4

Verificați regulat avocado. Un avocado coapte, întreg, care este stocat în acest fel, poate dura aproximativ două zile.

În cazul în care avocado se simte muschi sau dacă fructul devine pete zdrobite sau dents atunci când îl apăsați, atunci avocado este prea coapte și, probabil, nu mai este potrivit pentru a manca.

Așezați avocado pe o suprafață curată și sigură și folosiți un cuțit ascuțit pentru tăiere.

Rotiți cele două jumătăți pentru a le separa.

2

Scoateți groapa. Îndepărtați nucleul din carne cu o lingură mare.

3

Desfaceți avocado. Scoateți carnea din avocado cu o lingură sau colați pielea de pe piele cu degetele.

Pentru a îndepărta pielea, tăiați avocado în sferturi. Luați vârful coajelor cu vârful degetelor și trageți-o drept în jos, ca o coajă de banană.

De asemenea, puteți îndepărta pulpa de pe coajă, lăsând o lingură mare de metal să alunece între pastă și coaja. Odată ce carnea se pierde din piele, o puteți ridica.

4

Puneți pulpa. Puneți carnea într-un procesor de bucătărie sau în blender și însuțiți carnea până când este foarte fină.

5

Adăugați o jumătate la o linguriță întregă de suc de lămâie sau lime. Puneți carnea într-un procesor de bucătărie, mixer și piure până când aveți o substanță netedă.

6

Puneți piureul de avocado într-un container etanș. Lăsați 1-2 cm de spațiu în partea superioară a recipientului, astfel încât piureul de avocado să se poată extinde atunci când îngheață.

Utilizați un recipient etanș, un sac de vid sau o pungă de plastic reconstituită. Verificați mai întâi dacă tava sau sacul sunt adecvate pentru a fi utilizate în congelator.

Scrieți pe ambalaj ce conține, când îl îngheți și cât de mult este.

7

Păstrați piureul de avocado în congelator. În acest fel avocado poate sta bine pentru 3 până la 6 luni.