Lăsați o banană să se coacă repede

Uneori aveți nevoie doar de o banană coaptă, fie că este într-o rețetă particulară, fie că aveți multă apetit pentru o gustare dulce și cremoasă. Indiferent de motiv, există câteva modalități de a accelera procesul de maturare. Punga de hârtie este cea mai bună pentru bananele pe care doriți să le consumați, în timp ce cuptorul funcționează perfect pentru bananele pe care le procesați într-o rețetă. Citește mai departe pentru a vedea cum o faci în ambele sensuri!

conținut

Pași
Metoda 1Într-o pungă de hârtie
Metoda 2În cuptor
Sfaturi
Avertismente
Accesorii

pași

Metoda 1
Într-o pungă de hârtie

Luați o pungă de hârtie maro, bananele pe care doriți să le coapte și un măr sau roșii. Prin punerea bananelor cu alte fructe în pungă, maximizați cantitatea de gaz etilic eliberată. Gazul etilenic este substanța care produce fructe când este coaptă. Acest lucru ajută la accelerarea procesului de maturare, oferindu-vă o banană moale, cremoasă.

Așezați bananele în partea inferioară a pungii.

Așezați roșiile și / sau mărul lângă banane. Asigurați-vă că roșiile nu sunt prea prețioase, pentru că apoi pot exploda în pungă. Dacă nu aveți un măr sau tomate, o pere este de asemenea bună.

Închideți sacul. Rolați vârful sacului închis astfel încât gazul să rămână cu fructul.

Puneți sacul de hârtie cu fructul într-un loc cald. Temperaturile mai ridicate înseamnă că se produce mai mult gaz de etilenă, ceea ce face să se mature chiar mai repede.

Lăsați bananele să stea peste noapte. Lăsați fructul în pungă peste noapte. Urmăriți bananele în dimineața următoare pentru a vedea dacă sunt destul de coapte. Dacă nu, închideți sacul din nou și verificați bananele la fiecare 12 ore până când acestea sunt suficient de coapte.

Cu această metodă, bananele verzi sunt de obicei coapte în 24 de ore, pe care le puteți vedea atunci când pielea devine galbenă sau galbenă cu pete maronii.

Metoda 2
În cuptor

Preîncălziți cuptorul la 150 ° C. Dacă cuptorul are o lampă, porniți-l astfel încât să puteți supraveghea bananele.

Așezați bananele pe o tavă de copt. Nu o supraîncălziți, de obicei sunt suficiente trei sau patru banane pe foaie de coacere. Rețineți că această metodă nu funcționează bine cu banane foarte verzi, ele trebuie să fie aproape coapte pentru obținerea celui mai bun rezultat.

Coaceți bananele în cuptor. Cât timp îi dați drumul depinde de ce le veți folosi.

Dacă utilizați bananele într-o rețetă, le puteți lăsa să se coace timp de o oră. Coaja se transformă apoi complet în negru, iar fructul va fi perfect pentru a fi folosit într-o pâine sau în produse de patiserie.

Dacă doriți să mâncați bananele, scoateți-le din cuptor după 20 de minute. Dacă lăsați bananele până când coaja devine ușor mai închis la culoare, fără pete întunecate, le puteți mânca. Fii cu ochii pe ei, ca să știi când să-i scoți afară.

Puneți bananele în frigider atunci când le scoateți din cuptor pentru a opri procesul de maturare. Mănâncă-le când au răcit complet.

sfaturi

Așezați bananele pe un cârlig pentru a simula agățarea copacului, astfel încât acestea să se coacă lent în 2 până la 3 zile, dacă nu le doriți să le coapte imediat.
Bananele coacă mai repede într-o grămadă decât separat.

avertismente

Nu lăsați bananele necoapte în frigider dacă doriți să se maturizeze mai târziu. Temperaturile reci întrerup procesul de maturare și dacă le scoateți din frigider, acestea nu mai pot fi coapte.
Deși unii oameni cum ar fi banane verzi, bananele necorespunzătoare sunt mai greu de digerat deoarece conțin multă amidon.