sedhesrebsit.ru

Asigurați-vă că banana tăiată nu decolorează

Ca și în cazul merelor și al altor fructe, carnea unei banane reacționează cu oxigenul, făcând-o maro imediat după ce l-ați tăiat. Deși gustul nu se schimbă, prezentarea este afectată, ceea ce este deosebit de enervant dacă doriți să-l utilizați într-o salată de fructe sau un desert. Din fericire, există câteva trucuri ușor pentru a vă asigura că bananele dvs. rămân proaspete. Cel mai simplu? Suc de lămâie

.

pași

Metoda 1
Cu suc de fructe

Imaginea intitulată
1
Cumpărați suc de fructe sau o presați singur. Există diferite tipuri de sucuri de fructe care împiedică maranarea bananelor tăiate. Puteți folosi suc proaspăt sau dintr-un ambalaj - nu contează. Nu aveți nevoie de mare parte din ea - este vorba de aproximativ 120 ml pe una sau două banane.
  • Suc de lămâie este cel mai cunoscut suc cu care puteți împiedica roșul fructelor. Funcționează atât cu banane, cât și cu mere. Cu toate acestea, există multe alte tipuri de suc care funcționează, cum ar fi:
  • Suc de tei
  • Suc de portocale
  • Suc de ananas
  • Suc de grepfrut
  • Suc de mere
  • Imaginea intitulată
    2
    Acoperiți bucățile de banane cu un strat de suc. Puteți face acest lucru prin lubrifierea sucului peste bucățile de banane sau prin înmuierea bucăților în suc. De asemenea, puteți lăsa bucățile în suc pentru câteva minute, astfel încât să poată absorbi sucul de fructe. Apoi bucățile vor arăta foarte proaspete, deși pot schimba gustul puțin mai mult decât de obicei.
  • O altă modalitate de a acoperi rapid banana cu suc este să o puneți într-o pungă de plastic sigilată cu sucul și apoi să o întoarceți de câteva ori.
  • Pentru a minimiza gustul bananelor, nu folosiți prea mult suc sau o presați ușor peste el cu un spray de plante.
  • Imaginea intitulată
    3
    Utilizați sau depozitați banana. Odată ce a fost în suc, banana va deveni maro mult mai puțin rapid. Indiferent dacă veți mânca piesele sau dacă faceți un tort, fructe sau salată de fructe, puteți avea încredere că banana dvs. va rămâne proaspătă până la sfârșitul mesei. Chiar și în afara frigiderului, acesta rămâne într-un recipient din plastic timp de câteva ore - perfect dacă doriți să luați banane pentru prânz.
  • Chiar dacă le-ai frecat cu suc, poți mânca cele mai bune bucăți de banane în aceeași zi. Datorită temperaturii din frigider, pielea poate deveni maro, dar dacă nu vă deranjează, puteți mânca fructele, deoarece acestea rămân proaspete. Dacă puneți felii în frigider, asigurați-vă că le păstrați într-un recipient sau geantă etanșă.
  • Imaginea intitulată
    4
    Adu-ți bananele decolorate la viață cu suc de ananas sau grapefruit. În cazul în care piesele de banane sunt deja maro lui, aceasta nu este încă o cauză pierdută. Puteți face din nou bucăți de lumină banană decolorate, plasându-le în suc de ananas sau grapefruit timp de 10-15 minute. Nu sunt așa cum au fost, dar cu siguranță vor arăta mai proaspete și mai gustoase.

    • Metoda 2
    Alte trucuri

    Imaginea intitulată
    1
    Utilizați apă de izvor. Sucul de suc nu este singura modalitate de a proteja bananele împotriva decolorării. De asemenea, apa de primăvară, cu prăjitura, taie fructele proaspete. Un avantaj suplimentar este că acest lucru nu modifică gustul fructului. Utilizați-l exact așa cum utilizați sucul de fructe și înmuiați bucățile de fructe în apa de primăvară înainte de servire sau depozitare.
    • Asigurați-vă că utilizați numai apă de izvor cu un dispozitiv de scurgere. Tonic, de exemplu, arată așa, dar gustul puternic al acestui lucru nu se potrivește bine cu banana.


  • Imaginea intitulată
    2
    Utilizați apă de la robinet. Apa de la robinet nu functioneaza la fel de bine ca sucul de fructe sau alte solutii din acest articol, dar totdeauna aveti la indemana si este la fel de bun ca liber. De asemenea, utilizați același suc de fructe: înmuiați bucățile de banane înainte de a le folosi după cum doriți.
  • Imaginea intitulată
    3
    Utilizați acid citric diluat. Acidul citric (aceeași substanță care face fructele citrice cum ar fi lamaie-acru) se vinde în formă pură pentru a adăuga alimentele murate. În această formă devine utilizate special pentru a proteja fructele de decolorare. Puteți găsi acid citric la magazinul de produse alimentare de sănătate sau online, și, din fericire, nu este atât de scump. Pentru 8 euro ai deja un vas de 800 de grame.
  • Se adaugă trei lingurițe de acid citric în 250 ml de apă și se amestecă bine. Îndepărtați bucățile de banane în soluție. Nu utilizați acid citric nediluat, prea acid.
  • Imaginea intitulată
    4
    Utilizați oțet diluat. Oțetul poate fi folosit ca acidul citric pentru a menține fructele proaspete. Gustul puternic acru face necesar să se dilueze. La fel ca în cazul acidului citric, adăugați câteva lingurițe în 250 ml de apă și puneți bucățile de banane în el.
  • Imaginea intitulată Păstrați bananele tăiate din discolorare Pasul 9
    5
    Utilizați vitamina C. Acidul ascorbic sau vitamina C este un alt acid care poate proteja fructele împotriva decolorării. Vitamina C sub formă de pulbere poate fi găsită la majoritatea farmaciilor ca pe un remediu pentru răceli. Se dizolvă în apă (conform instrucțiunilor de pe ambalaj) și se pune bucățile de banane în această soluție.
  • În caz de urgență, puteți pulveriza și o tabletă cu vitamina C.
  • Imaginea intitulată
    6
    Limitați expunerea la aer. Deoarece bananele devin maro de îndată ce sunt expuse oxigenului, puteți preveni și decolorarea prin asigurarea faptului că nu poate intra nici un aer. Există diferite moduri de a face acest lucru. Mai jos sunt câteva.
  • Un truc ușor lucrează cu hârtia de copt. Tăiați piesele aproximativ la aceeași dimensiune și plasați-le pe o foaie de copt. Taiați o bucată de hârtie de copt astfel încât să se potrivească cu foaia de copt, puneți-o peste bucățile de banane și apăsați-o astfel încât toate piesele să fie lipite de ea. Piesele sunt acum înclinate între foaia de copt și hârtie, astfel încât să nu poată intra nici un aer.
  • Dacă aveți timp, puteți să tăiați și bucăți mici de hârtie de copt și să împachetați fiecare bucată de banană separat. Asigurați-vă că ridicați bucățile de hârtie înainte de a le mânca.
  • Dacă aveți un dispozitiv de vid, puteți stoca bucățile de banane într-o pungă etanșă.

    • sfaturi

    • Dacă bananele dvs. sunt prea maronii pentru a le putea salva, folosiți-le într-un vas care nu contează (cum ar fi tortul de banane sau banana cu un strat de ciocolată).
    • Puteți, de asemenea, să păstrați bananele proaspete anterior l-ai tăiat în bucăți.
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit
    Se înmoaie un ulcer de stomac cu bananeSe înmoaie un ulcer de stomac cu banane
    Dinții tăi au fost albiți cu o coajă de bananăDinții tăi au fost albiți cu o coajă de banană
    Efectuarea supă de bananeEfectuarea supă de banane
    Pastrati bananelePastrati bananele
    Făcând chipsuri de bananeFăcând chipsuri de banane
    Înghețați bananeleÎnghețați bananele
    Făcând o banană de căpșuniFăcând o banană de căpșuni
    Lăsați o banană să se coacă repedeLăsați o banană să se coacă repede
    Faceți o banană să se coacă mai repedeFaceți o banană să se coacă mai repede
    Efectuarea unui lapte de bananeEfectuarea unui lapte de banane
    » » Asigurați-vă că banana tăiată nu decolorează

    © 2011—2021 sedhesrebsit.ru