sedhesrebsit.ru

Faceți un arepa

Arepas sunt originale din Venezuela și sunt consumate cu fiecare masă. Sunt mici prăjituri de porumb care sunt făcute din porumb și sunt coapte scurt. Deși pot fi consumate separat, ele sunt adesea umplute cu umpluturi delicioase. Citiți mai departe pentru instrucțiuni despre cum să faceți ispas cu trei umpluturi diferite.

ingrediente

  • 2 cești / 235 g. făină de porumb
  • 2 cani / 250 ml. apă fierbinte
  • Un vârf de sare
  • ulei

pași

Metoda 1
Pregătirea arepasului

Imagine cu titlul Cook Arepas Pasul 1
1
Puneți făina de porumb și un vârf de sare într-un vas mare de amestecare. Se amestecă bine ingredientele cu mâinile sau cu o măturică. Se toarnă încet apa caldă peste porumbul de porumb.
  • Cumpărați făină de porumb pre-gătită, cum ar fi Harina Pan, porumbul clasic utilizat în Venezuela. Este disponibil la supermarket-uri importante. Această făină albă sau galbenă nu conține gluten și conservanți.
  • Dacă cornmeal nu este disponibil în zona dvs., îl puteți înlocui cu făină de porumb fin măcinată, cum ar fi amidon de porumb organic sau făină.
  • Image cu titlul Cook Arepas Pasul 2
    2
    Frăgeți făina și apa cu mâinile până când este moale și suplă. Continuați să frământați până când nu mai sunt niște bucăți granulare în aluat și până când nu îl puteți rostogoli într-o minge fără ca aceasta să se destrame.
  • Dacă aluatul este prea umed, adăugați câteva linguri de făină și continuați să frământați.
  • Dacă aluatul se destramă, adăugați una sau două linguri de apă caldă. Continuați să adăugați apă până când aluatul are textura potrivită.
  • Imagine cu titlul Cook Arepas Pasul 3
    3
    Formați ispasul în cookie-uri rotunde. Luați o mână de aluat în mâinile dvs. și formați-o într-o minge. Apoi, îl aplatizați în mâini, pentru a arăta ca o patiserie mare. Arepasul este mai mare de 1 cm. gros și au un diametru de aproximativ 8-10 cm, în funcție de dimensiunea dorită. Plasați prima arepă pe o bucată de hârtie de pergament și continuați până când aluatul este gol.
  • Pentru a păstra Arepas și doriți să coace mai târziu decât o fac folie de plastic peste hartie de copt cu Arepas-le și păstrați-le în frigider timp de trei sau patru zile.
  • Puteți, de asemenea, îngheța canalele nesecate. Înfășurați fiecare arepa separat într-o bucată de folie de plastic și puneți-o într-o cutie care poate fi închisă și care este potrivită pentru congelator. Arepasul poate fi stocat de luni de zile.
  • Imagine cu titlul Cook Arepas Pasul 4
    4
    Preîncălziți cuptorul la 250 ° C, astfel încât cuptorul să aibă temperatura potrivită dacă puneți inelul în el.
  • Image cu titlul Cook Arepas Pasul 5
    5
    Coaceți arepasul. Încălziți o lingură de ulei într-o tigaie mare de friptură pe foc mediu. Când uleiul este fierbinte, puteți pune ardeii în tigaie și le puteți coace până când nu există o crustă pe el. Aceasta durează aproximativ 3-4 minute. Întoarceți-le și prăjiți-le pe cealaltă parte, până când vine o crustă de aur maro. Așezați-le pe o bucată de hârtie de pergament și coaceți resturile.


  • Imagine cu denumirea Cook Arepas Pasul 6
    6
    Când toate arepas sunt coapte și sunt pe hârtie de copt, pune-le în cuptorul preîncălzit timp de 15 minute. Când sunt terminate, scoateți-le din cuptor și le bateți. Când au sunat, sunt terminate.
  • Imagine cu titlul Cook Arepas Pasul 7
    7
    Tăiați arepasul în jumătate longitudinal cu un cuțit ascuțit, astfel încât să aveți două jumătăți plate. Apoi puteți să vă puneți lucrurile preferate și să vă bucurați de arepas.

    • Metoda 2
    Arepas umplere

    Image cu titlul Cook Arepas Pasul 8
    1
    Faceți o umplere pentru micul dejun. În Venezuela, Arepas sunt consumate adesea umplute cu șuncă și kaas.Doe niște șuncă afumată și Queso Fresca / meikaas Fresh / ricotta sau mozzarella pe la micul dejun.
    • Pentru o umplutură mai puțin tradițională, dar la fel de delicioasă pentru micul dejun, puteți încerca și ouă amestecate cu unele salsa.
  • Imaginea intitulată Cook Arepas Pasul 9
    2
    Faceți o umplere pentru arepas, astfel încât să le puteți mânca ca o gustare. Arepasul se consumă adesea separat sau cu o simplă umplutură de brânză. Dacă vă place o gustare mai sărat încercați una dintre aceste umpluturi simple arepa:
  • Salata de salata cu avocado. Combinați bucățile de carne de pui, maioneză, ceapă mărunțită fin și telina cu sare și piper la gust. Răspândiți peste jumătate din arepa și adăugați câteva felii de avocado și puneți cealaltă jumătate din arepa.
  • Fasole neagră și salsa. Puneți niște fasole neagră pe o jumătate din arepa și adăugați o salsă picantă sub formă de topping. De asemenea, puteți adăuga câteva felii de brânză pentru a îmbogăți și mai mult umplerea cu arepa.
  • Imagine cu titlul Cook Arepas Pasul 10
    3
    Faceți ispasul Pabellon. După ispas, Pabellon este cel mai apreciat fel de mâncare din Venezuela. Combinația acestor două feluri de mâncare este excelentă. A Pabellon arepa este fabricat din următoarele ingrediente:
  • Carne de vită mărunțită (puteți folosi și carne shawarma), fasole neagră și plantainuri prăjite. Aceasta este versiunea cea mai clasică.
  • Puneți un ou prajit și niște brânză pe carnea de vită, pe fasole și pe banana de copt pentru ao termina.

    • sfaturi

    • Umpleți arepasul cu carne de porc (shawarma de exemplu) și brânză Gouda pentru o gustare pe care o puteți mânca la miezul nopții. În Venezuela, această gustare este cunoscută sub numele de "Rumblea", "numărul partidului".
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit
    Efectuarea mucusului fără adezivEfectuarea mucusului fără adeziv
    Cultivarea porumbului din semințeCultivarea porumbului din semințe
    A face torturiA face torturi
    Înghețarea chiliÎnghețarea chili
    Faceți tacos mexican realFaceți tacos mexican real
    Pregătiți un știuleț de porumbPregătiți un știuleț de porumb
    Prajita verde de rosiiPrajita verde de rosii
    Îngroșarea sosuluiÎngroșarea sosului
    Faceți un tort de porumbFaceți un tort de porumb
    Grilajele de porumbGrilajele de porumb
    » » Faceți un arepa

    © 2011—2021 sedhesrebsit.ru