Faceți o flană

Flan este un desert foarte popular în majoritatea țărilor vorbitoare de limbă spaniolă. Este ușor de făcut și un desert delicios. Dar există persoane care sunt alergice la ea. Deci, nu încercați dacă sunteți alergic.

2

Se presară câteva linguri de zahăr brun în matrița pe care o veți folosi pentru flanc.

3

Caramelizați zahărul în cuptor sau pe sobă timp de aproximativ 3 minute sau până când zahărul se topește.

4

Se toarnă amestecul (vezi mai sus) într-o matriță din oțel inoxidabil sau aluminiu.

5

Puneți matrițele într-un coș de aburi într-o tigaie mare cu un strat de apă și gătiți timp de 20 - 30 de minute. Știți când se termină când o scobitoare nu mai simte lipicios și flancul nu se învârte prea mult.

6

Lăsați flaconul să se răcească timp de 15 minute. Puneți-l în frigider timp de cel puțin 3 ore.

7

Tăiați marginile flancului din matriță cu un cuțit.

9

Serviti!