Făcând coaja de portocală zahărată

Dacă faceți coaja de portocale îngroșată, aveți un tratament delicios și mai puține deșeuri. Dacă mâncați adesea portocale sau faceți suc de portocale, puteți utiliza coaja pentru a face această bomboană populară. Cojile de portocale conțin o mulțime de vitamina C. Ele stimulează digestia, reduc grețurile și împiedică balonarea. De asemenea, par să scadă colesterolul. Poți să faci coaja de portocală zaharată gătită coaja într-un sirop de zahăr, apoi rulând-o prin zahăr granulat și apoi lăsându-i să se usuce. Este un proces foarte simplu, dar nu durează timp de uscare, deci asigurați-vă că planificați înainte. Urmați acești pași pentru a afla cum să faceți coaja de portocală zaharată.

2

Tăiați cu grijă pielea de pe fructe.

3

Tăiați pielea în fâșii de 0,5 cm.

4

Așezați fâșiile de piele într-o tavă mare și adăugați o cantitate mare de apă, astfel încât totul să fie acoperit.

5

Se încălzește tigaia peste o căldură mare până când apa începe să fiarbă.

6

Turnați apa printr-o sită și puneți benzile deoparte.

7

Acum adăugați 575 de grame de zahăr și 240 ml de apă în tigaie.

8

Aduceți acest amestec la fiert și continuați să agitați până când zahărul este complet dizolvat.

9

Puneți fâșiile de coajă de portocale înapoi în tigaie.

10

Opriți căldura.

11

Lăsați benzile de coajă să se fierbe timp de 30 până la 45 de minute, până când fâșiile sunt moi și ușor translucide.

12

Îndepărtați fâșiile din tigaie și rotiți-le prin zahăr.

13

Așezați benzile de coajă de portocale îmbibate pe un suport.

14

Lăsați-le să se usuce timp de 4 ore sau o noapte întreagă.

15

Păstrați coaja de portocale cu zahăr din casă, timp de până la 2 săptămâni, într-un recipient etanș, unde aveți și un strat de zahăr.