Faceți ouă umplute
Ouăle umplute, un clasic, sunt populare în întreaga Europă și Statele Unite. Este o gustare foarte populară. Puteți furniza ouăle cu un topping, cum ar fi șuncă, somon și hamsii, în funcție de gustul dumneavoastră. Există multe modalități diferite de a face ouă umplute și toate acestea sunt delicioase - trebuie doar să urmați acești pași.
conținut
ingrediente
Ouă umplute clasic
- 6 ouă fierte și curățate
- 1/4 cană de maioneză
- 1 lingurita de otet alb
- 1 lingurita de praf galben de muștar
- 1/8 linguriță de sare
- 1/8 linguriță de piper
- 1 lingurita de ardei spanioli afumati
Ouă umplute din sud
- 7 ouă mari, fierte, fierte
- 1/4 cană de maioneză
- 1 1/2 lingură de murături dulce
- 1 lingurita muștar
- Sare și piper la gust
- Pudra de paprika la gust
- 2 felii de muraturi dulci și acri
- 1 lingurita de pimento
Ouă umplute cu șuncă și guacamol
- 6 ouă fierte și curățate
- 1 avocado de piure mare
- 2 linguri de slănină prăjită și zdrobită
- 1 tocat fin jalapeño
- 1 lingură de ceapă roșie tocată
- 2 linguri de roșii feliate
- 1 lingură de suc de lămâie
- 1 lingură de frunze de coriandru tocate
- Sare, piper și ardei pe gust
- 1 vârf de praf de chili
Canapii umplute cu ouă
- 6 ouă fierte
- 3 linguri de maioneza
- 20 de grame de unt topit
- 1 lingură de crème fraîche
- 1 lingură de arpagic tocată
- 3 frunze de tarhon
- 1 lingurita de caviar
- Sare, piper și boia de ardei pe gust
pași
Metoda 1
Ouă umplute clasic
1
Asigurați-o 6 ouă fierte și coajați-le.
2
Tăiați ouăle pe jumătate în lungime.
3
Scoateți gălbenușurile de ou. Scoateți-le cu o linguriță de ou alb și puneți-le într-un castron de dimensiuni medii.
4
Discutați cu gălbenușurile de ou. Pregătiți gălbenușele cu o furculiță sau lingură până când formezi o cremă.
5
Se adaugă celelalte ingrediente la gălbenușul de ou. Adăugați 1/4 cana maioneza, 1 lingurita otet alb, 1 linguriță muștar galben pudră, 1/8 linguriță sare și 1/8 linguriță piper gălbenușul de ou. Se amestecă bine aceste ingrediente.
6
Se amestecă amestecul de gălbenuș de ou în proteine. Scoop-l cu o linguriță uniform înapoi în proteine, sau pulverizarea in jumatati, cu o pungă de conducte cu o deschidere mare.
7
Decorati. Presați puțină boiață peste ouă.
8
Serviti. Așezați ouăle la o scară frumoasă. Păstrați-le în frigider.
Metoda 2
Ouă umplute din sud
1
Faceți 7 ouă fierte și coajați-le.
2
Înjumătați ouăle în lungime.
3
Scoateți gălbenușurile de ou cu o lingură. Puneți-le într-un castron mic.
4
Discutați cu gălbenușurile de ou. Le puteți sparge cu o furculiță până când se formează o cremă frumoasă.
5
Se adaugă celelalte ingrediente la gălbenușul de ou. Adăugați 1/4 ceașcă de maioneză, 1 1/2 lingură de murătură și 1 must de muștar la gălbenușurile de ou. Pregătiți aceste ingrediente la un întreg uniform.
6
Adăugați sare și piper la gust.
7
Umpleți albușurile de ou cu amestecul de gălbenuș de ou. Umpleți-le frumos în mod egal. Întotdeauna luați o linguriță de gălbenuș de ou și puneți-o în albusul de ou. Ouăle ar trebui să se răcească în momentul în care faceți asta.
8
Garniți ouăle. Se presara un varf de cutit de boia peste oua si se presara cu 2 castraveciori tocat si 1 lingurita ienibahar peste.
9
Serviti. Așezați ouăle la o scară frumoasă. Păstrați-le în frigider.
Metoda 3
Ouă umplute cu șuncă și guacamol
1
Pel 6 ouă fierte.
2
Scoateți gălbenușul din jumătate de ouă. Faceți acest lucru cu grijă cu o linguriță. Puneți gălbenușurile de ou într-un castron.
3
Discutați cu gălbenușurile de ou. Vorbește-le până devin cremoase.
4
Se amestecă celelalte ingrediente prin gălbenușurile de ou. Se amestecă 1 mare, avocado piure, 2 linguri fierte, sunca maruntita, tocat 1 ardei jalapeño, 1 ceapa rosie tocata lingura, 2 linguri rosii cubulete, suc de lămâie 1 lingura si 1 lingura de coriandru tocat frunze de gălbenușurile. Se amestecă totul împreună până când are o textura bogată, cremoasă.
5
Se adaugă gustul de sare, piper și piper de cayenne.
6
Întindeți o lingură de amestec în fiecare albus de ou. Utilizați o linguriță pentru a împinge ușor amestecul din lingură în albusul de ou.
7
Decorati. Garniți ouăle cu un vârf de praf de ardei io lingură de slănină.
8
Serviti. Așezați ouăle la o scară frumoasă. Țineți-le ușor acoperite în frigider.
Metoda 4
Umplut ouă canapés
1
Pel 6 ouă fierte. Dacă faceți o mulțime de sare la apă, ouăle sunt mai ușor de coaja.
2
Scoateți cu grijă ouăle în jumătate.
3
Scoateți gălbenușurile de ou cu o linguriță. Stoarceți ușor oul dacă împingeți gălbenușul din ouă cu o lingură.
4
Puneți gălbenușurile de ou într-un procesor de bucătărie. Dacă nu aveți un procesor de alimente, puteți, de asemenea, să le spargeți cu o furculiță sau cu o mască de cartofi.
5
Adăugați 3 linguri de maioneză la gălbenușurile de ou. Utilizați o lingură pentru a adăuga maioneză și amestecați maioneza cu gălbenușurile de ou până când aveți un amestec neted.
6
Se topesc 10 grame de unt. Pune untul intr-un vas cu microunde și se încălzește timp de aproximativ 30 de secunde sau până când untul este complet topit. Acoperiți antena pentru a preveni stropirea.
7
Se adaugă 10 g unt topit la amestec. Agitați totul împreună.
8
Scoateți gălbenușul de ou înapoi în proteine. Utilizați o linguriță de linguriță pentru a proteja ușor gălbenușul de ou în fiecare proteină. Ouăle ar trebui răcite în momentul în care faceți acest lucru.
9
Garniți ouăle. Utilizați o linguriță pentru fiecare ou pentru a crea o mică bucată de smântână, apoi se adaugă o mică lingura de caviar pe partea de sus si se presara cu arpagic ca o atingere de finisare. Presați puțin boia de ardei peste el.
10
Serviti. Așezați aceste ouă pe o scară frumoasă și pregătiți-vă să vă surprindeți oaspeții. Puneți-le pe o scară frumoasă și le serviți oaspeților dvs. Păstrați-le în frigider.
sfaturi
- Utilizați ouă organice, dacă este posibil. Gălbenușul de ou este mai bogat și oferă o aromă mai profundă și mai bogată oului.
- Încearcă maioneză, un vârf de pudră de muștar sau mustar obișnuit, un suc de lămâie puțin și un tabasco.
- O altă garnitură rapidă este pulpa de ardei, aceasta adaugă o culoare mică, cu o mișcare simplă.
- În jurul Crăciun, puteți rapid festiv, face ouă umplute pentru ornat jumătate din ouă cu boia și jumătate cu pătrunjel tocat. Foarte colorat!
- Încearcă o topping de praf de sumac roșu uscat. Puteți găsi acest lucru la supermarketurile turcești.
- În sudul SUA, în mod tradițional, se adaugă o umplutură de mâncare dulce.
- Ouale proaspete sunt mai greu de coaja, ceea ce poate distruge aspectul ouălor tale umplute. Pentru a utiliza ouă mai vechi, puteți:
- Cumpărați ouăle cu câteva zile în avans
- Cumpărați ouăle într-un magazin unde rafturile coboară mai repede, cum ar fi o stație de benzină.
accesorii
- 1 placă de tăiere
- 1 cuțit
- 1 procesor de alimente
- 1 lingură
- 1 sac de conducte (dacă este necesar)
Distribuiți pe rețelele sociale:
înrudit
Pregătiți calul- Faceți ouă umplute vegetarian
- Faceți un montaj
- Efectuați glazură de ciocolată
- Faceți o plăcintă dulce de cartofi
- Pregătirea fasolei verzi
Faceți un sos de grătar
Alimente Edamame
Mănâncă un avocado
Faceți o Mary Bloody
Faceți un sandwich de salată de ton
Faceți o omletă
Efectuarea unui burger de somon
Găsește ouă fără să le spargi
Faceți ardei umpluți
Coaceți ciupercile Portobello
Pregătiți prazul
Faceți miezul insulei
Realizarea salatei de ton
Face tacos vegan
Prăjirea semințelor de floarea-soarelui
Faceți un sos de grătar
Alimente Edamame
Mănâncă un avocado
Faceți o Mary Bloody
Faceți un sandwich de salată de ton