sedhesrebsit.ru

Faceți ardei umpluți

Ardeiul umplute este o parte tradițională a bucătăriei spaniole, dar acest fel de mâncare delicioasă a fost preluat de bucătari-șefi la nivel mondial. Poți să faci ardei umpluți cu tot felul de ingrediente diferite, de la carne de vită sau brânză până la carne tocată de curcan sau mai multe legume. Dacă doriți să știți cum să faceți ardei umpluți, urmați acești pași.

ingrediente

Ardei umpluți cu carne tocată

  • 8 ardei verzi
  • 1 lingură de ulei de măsline
  • 1/2 ceașcă fin tocată
  • 1/2 ceasca de telina fin tocata
  • 230 ml de sos de roșii
  • 1 cățel de usturoi zdrobit
  • 1/2 linguriță de oregano
  • 1/2 linguriță de busuioc
  • 2 lingurițe de sare
  • 1 lingurita de piper
  • 1 ou ușor bătut
  • 1,5 linguriță de sos Worcestershire
  • 1 kg de carne de vită macră
  • 2 cesti de orez fiert cu bob lung
  • 1 cană de brânză rasă

Ardei vegetarieni umpluți

  • 6 ardei roșii mari
  • 2 cesti de orez brun fiert
  • 3 roșii mici tocate
  • 1 ceașcă de pahar de porumb
  • 1 ceapă mică tocată
  • 1/3 ceasca de fasole rosie drenata
  • 1/3 ceasca de fasole neagra drenata
  • 3/4 ceasca de brânză moale în cuburi mici
  • 1 cutie de măsline negre, în bucăți
  • 4 frunze de busuioc, în benzi
  • 3 cuișoare usturoi stoarse
  • 1 lingurita de sare
  • 1/2 lingurita de piper
  • 180 ml de sos de roșii
  • 120 ml de apă
  • 4 linguri de parmezan ras

Mexicană umplute cu boia de ardei

  • 1 ceașcă de orez alb lung cu granulație
  • 1 lingură de ulei de măsline
  • 6 cepe de primăvară, alb și verde separat
  • 250 de grame de carne tocată
  • 1 cană de porumb
  • 50 de grame de ardei iute verzi
  • 1 lingurita de chimen de pamant
  • 1 ceașcă de brânză rasă, moale
  • 1/2 linguriță de sare
  • 1/4 linguriță de piper
  • 4 ardei roșii mari
  • 1/2 ceasca de iaurt grecesc
  • 3 linguri de feliile de slănină
  • salsa

Umplut cu boia de pui și brânză topită

  • 3 fileuri de pui
  • 720 ml bulion de pui
  • 220 de grame de brânză topită
  • 110 grame de brânză albă moale, rasă
  • 110 de grame de cedar ras
  • 2 ardei jalapeño, în benzi subțiri, fără semințe
  • 110 de grame de ardei iute de măsline, în bucăți mici
  • 1 1/2 lingurita de chimen
  • Sare la gust
  • Piper după gust
  • Porumb proaspăt din 2 baloane
  • 1/4 cană de salsa
  • 1/3 ceasca de panko (pesmet japonez)
  • 4 ardei verzi

pași

Metoda 1
Ardei umpluți cu carne tocată

1
Preîncălziți cuptorul la 175 ° C.
  • 2
    Tăiați partea superioară a celor 6 ardei și scoateți semințele. Utilizați o lamă ascuțită pentru a putea face acest lucru cu atenție. Asigurați-vă că ați spălat ardeii înainte de a le pregăti.
  • Imaginea intitulată Ardei gătiți umpluți Pasul 1
    3
    Gatiti ardeii timp de 5-7 minute. Umpleți o tigaie cu apă, puneți ardeii în ea și așteptați până când se fierbe. Apoi pune-l pe foc mediu. Acest lucru este suficient pentru a găti ușor ardeii. Ele devin și mai moi în cuptor.
  • Imaginea intitulată Ardei gătiți umpluți pas 2
    4
    Coaceți 1 kilogram de carne tocată într-o tigaie cu 1 lingură de ulei de măsline. Se amestecă frecvent, astfel încât totul să fie rumenit și făcut. Scurgeți grăsimea și puneți carnea în tigaie. Puneți-o deoparte. Se amestecă orezul și se amestecă bine.
  • 5
    Puneți usturoiul și ceapa timp de 3-4 minute într-o tigaie diferită până când este sticlosă.
  • Imaginea intitulată Ardei aprovizionați cu ardei Pasul 3
    6
    Adăugați oregano, busuioc, sare și piper și lăsați-l să fierbe timp de 8-10 minute. Asigurați-vă că usturoiul și ceapa nu ard.
  • Imaginea intitulată Ardei gătiți umpluți Pasul 4
    7
    Puneți 1 ou crud și sosul Worcestershire într-un castron Adăugați sare și piper la gust. Se amestecă bine ingredientele.
  • 8
    Adăugați amestecul de ou la umplutură. Se amestecă până se amestecă complet.
  • 9
    Umpleți ardeii cu amestecul până când se umple complet.
  • Imaginea intitulată Ardei gătiți umpluți pas 5
    10
    Puneți-le într-o coș de copt sau în vas de copt și puneți-le în cuptor timp de 55 de minute.
  • 11
    Zdrobiți ardeii cu brânză rasă.
  • 12
    Coaceți încă 10 minute. Coaceți până când brânza este complet topită. Scoateți recipientul sau vasul din cuptor și lăsați ca ardeii să se răcească timp de cel puțin 5 minute.
  • Imagine cu denumirea Peppers cu bucate umplute Intro
    13
    Serviti. Mănâncă aceste ardei delicios umplut atunci când acestea sunt încă calde.
  • Metoda 2
    Ardei vegetarieni umpluți

    1
    Tăiați partea superioară a celor 6 ardei și scoateți semințele. Puneți-le deoparte.
  • 2
    Se amestecă orezul, roșiile, porumbul, ceapa și fasolea într-o farfurie mare și se amestecă până se amestecă bine.
  • 3
    Se amestecă brânza, măslinele, busuiocul, usturoiul, sarea și piperul.
  • 4
    Puneți umplutura în ardei.
  • 5
    Amestecați sosul de roșii cu apa.
  • 6
    Se toarnă jumătate din amestec într-un aragaz lent.
  • 7
    Puneți ardeii umpluți în aragazul lent.
  • 8
    Se toarnă sosul de roșii peste ardei.
  • 9
    Acoperiți și gătiți timp de 3,5 până la 4 ore la setare scăzută.
  • 10


    Puneți ardei cu parmezan ras.
  • 11
    Serviti. Serviți imediat aceste ardei vegetarieni umpluți.
  • Metoda 3
    Mexicană umplute cu boia de ardei

    1
    Preîncălzi cuptorul la 190 ° C.
  • 2
    Reduceți cu șase ardei roșii în lungime și scoateți semințele.
  • 3
    Gatiti orezul. Aduceți o oală de apă la fiert, adăugați orezul și fierbeți-o așa cum se arată pe ambalaj.
  • 4
    Încălziți 1 lingură de ulei de măsline într-o tigaie la foc mediu. Este nevoie de aproximativ 30 de secunde pentru ca uleiul să fie fierbinte.
  • 5
    Adăugați bucățile albe de ceapă de primăvară și carne tocată și gătiți timp de 3-5 minute. Faceți carnea tocată liberă cu o spatulă până când nu mai este roz.
  • 6
    Se amestecă porumbul, ardeii iute, chimen, orez, brânză, sare și piper negru. Se amestecă până se amestecă bine.
  • 7
    Așezați ardeii într-o tavă de prăjit. Marginea de tăiere trebuie să fie în sus, astfel încât ardeii să poată fi umpluți.
  • 8
    Umpleți ardeii cu amestecul de carne. Se toarnă o jumătate de cești de apă în tava de prăjire și se acoperă tot cu folie de aluminiu.
  • 9
    Se arde ardeii timp de 30-40 de minute, până la moale.
  • 10
    Scoateți folia și presărați ardeii.
  • 11
    Coaceți încă 5-7 minute. Puneți ardeii până când sunt maro. Apoi scoateți-le din cuptor.
  • 12
    Beat iaurtul grecesc cu puțină apă într-un castron mic. Puteți face acest lucru deja dacă ardeii sunt încă în cuptor.
  • 13
    Înghețați amestecul de iaurt peste ardei.
  • 14
    Serviti. Finalizați ardeii cu salsa, bucăți de slănină și bucăți verzi de ceapă de primăvară și mâncați-le când sunt încă calde.
  • Metoda 4
    Umplut cu boia de pui și brânză topită

    1
    Preîncălzi cuptorul la 176 ° C.
  • 2
    Gatiti pieptul de pui in supa de pui. Când găina este gătită corect, după un minut sau de la 6 la 8, scoateți-o din bulion și lăsați-o să se răcească pentru ao prinde.
  • 3
    Asigurați-vă că puiul este bine. Utilizați 2 furculițe pentru a trage puiul în bucăți mici și a pune-l în procesorul de alimente timp de un minut pentru a face bucăți mici.
  • 4
    Faceți amestecul de pui. Se amestecă puiul cu brânza topită, jumătate din brânza moale, jumătate din cheddar, ardei jalapeño, ardei iute, chimen, sare și piper într-un castron mare. Se amestecă bine astfel încât să fie bine amestecat.
  • 5
    Tăiați ardeii în lungime. Scoateți semințele.
  • 6
    Umpleți ardeii cu amestecul de pui.
  • 7
    Puneți ardeii cu brânză rămasă și cu cruzime.
  • 8
    Așezați ardeii pe o bucată mare de hârtie de copt.
  • 9
    Coaceți-le timp de 25-30 de minute. Puneți ardeii până când sunt moi, fierbinți și până când brânza se topește.
  • 10
    Serviti. Bucurați-vă de acești ardei deliciosi imediat.
  • sfaturi

    • Încercarea de ceva nou este întotdeauna o idee bună. Dacă învățați cum să faceți ardei umpluți, faceți întreaga familie fericită și toată lumea are un stomac bine umplut la sfârșitul mesei. Dacă ați lăsat ceva, puneți-l imediat în frigider într-un recipient închis.
    • Nu ezitați să încercați gustul în timpul gătitului. Dacă este oarecum slab, trebuie să existe puțină sare și piper. Prin degustare regulată, creați masa perfectă.
    • Asigurați-vă că ați cumpărat câteva ardei suplimentar. Dacă ați umplut toate cele 6 ardei și se mai umple, puteți face ceva mai mult. Un mare consumator ar putea fi doi, sau îl salvați pentru o dată ulterioară.
    • Dacă curățați imediat mizeria, economisiți timp mai târziu. Dacă nu mai aveți nevoie de un castron, înmuiați-l imediat în apă caldă și spălați-l atunci când ardeii sunt în cuptor. Apoi, trebuie să spălați doar feluri de mâncare după cină.
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit
    Asigurați-vă propriul sos de spagheteAsigurați-vă propriul sos de spaghete
    Făcând fasole neagrăFăcând fasole neagră
    A face salata de cartofiA face salata de cartofi
    Faceți un sos de grătarFaceți un sos de grătar
    Fă BiryaniFă Biryani
    Faceți ChileFaceți Chile
    Faceți Chow MeinFaceți Chow Mein
    Pregătiți sosul din țarăPregătiți sosul din țară
    Alimente EdamameAlimente Edamame
    Efectuarea orezului prăjitEfectuarea orezului prăjit
    » » Faceți ardei umpluți

    © 2011—2021 sedhesrebsit.ru