Faceți ardei umpluți

Ardei umpluți cu carne tocată

• 8 ardei verzi
• 1 lingură de ulei de măsline
• 1/2 ceașcă fin tocată
• 1/2 ceasca de telina fin tocata
• 230 ml de sos de roșii
• 1 cățel de usturoi zdrobit
• 1/2 linguriță de oregano
• 1/2 linguriță de busuioc
• 2 lingurițe de sare
• 1 lingurita de piper
• 1 ou ușor bătut
• 1,5 linguriță de sos Worcestershire
• 1 kg de carne de vită macră
• 2 cesti de orez fiert cu bob lung
• 1 cană de brânză rasă

Ardei vegetarieni umpluți

• 6 ardei roșii mari
• 2 cesti de orez brun fiert
• 3 roșii mici tocate
• 1 ceașcă de pahar de porumb
• 1 ceapă mică tocată
• 1/3 ceasca de fasole rosie drenata
• 1/3 ceasca de fasole neagra drenata
• 3/4 ceasca de brânză moale în cuburi mici
• 1 cutie de măsline negre, în bucăți
• 4 frunze de busuioc, în benzi
• 3 cuișoare usturoi stoarse
• 1 lingurita de sare
• 1/2 lingurita de piper
• 180 ml de sos de roșii
• 120 ml de apă
• 4 linguri de parmezan ras

Mexicană umplute cu boia de ardei

• 1 ceașcă de orez alb lung cu granulație
• 1 lingură de ulei de măsline
• 6 cepe de primăvară, alb și verde separat
• 250 de grame de carne tocată
• 1 cană de porumb
• 50 de grame de ardei iute verzi
• 1 lingurita de chimen de pamant
• 1 ceașcă de brânză rasă, moale
• 1/2 linguriță de sare
• 1/4 linguriță de piper
• 4 ardei roșii mari
• 1/2 ceasca de iaurt grecesc
• 3 linguri de feliile de slănină
• salsa

Umplut cu boia de pui și brânză topită

• 3 fileuri de pui
• 720 ml bulion de pui
• 220 de grame de brânză topită
• 110 grame de brânză albă moale, rasă
• 110 de grame de cedar ras
• 2 ardei jalapeño, în benzi subțiri, fără semințe
• 110 de grame de ardei iute de măsline, în bucăți mici
• 1 1/2 lingurita de chimen
• Sare la gust
• Piper după gust
• Porumb proaspăt din 2 baloane
• 1/4 cană de salsa
• 1/3 ceasca de panko (pesmet japonez)
• 4 ardei verzi

• Încercarea de ceva nou este întotdeauna o idee bună. Dacă învățați cum să faceți ardei umpluți, faceți întreaga familie fericită și toată lumea are un stomac bine umplut la sfârșitul mesei. Dacă ați lăsat ceva, puneți-l imediat în frigider într-un recipient închis.
• Nu ezitați să încercați gustul în timpul gătitului. Dacă este oarecum slab, trebuie să existe puțină sare și piper. Prin degustare regulată, creați masa perfectă.
• Asigurați-vă că ați cumpărat câteva ardei suplimentar. Dacă ați umplut toate cele 6 ardei și se mai umple, puteți face ceva mai mult. Un mare consumator ar putea fi doi, sau îl salvați pentru o dată ulterioară.
• Dacă curățați imediat mizeria, economisiți timp mai târziu. Dacă nu mai aveți nevoie de un castron, înmuiați-l imediat în apă caldă și spălați-l atunci când ardeii sunt în cuptor. Apoi, trebuie să spălați doar feluri de mâncare după cină.