sedhesrebsit.ru

Colectați piersici

Faceți piersici proaspeți și vă veți distra tot timpul anului. Mănâncă-le sau procesează-le în feluri de mâncare delicioase. Mai jos puteți citi cum puteți face cu ușurință piersici.

ingrediente

  • piersici
  • apă
  • zahăr
  • Suc de lămâie

pași

Metoda 1
Pregătirea

Imagine cu titlul Pot piersici Pasul 1
1
Alegeți piersici. Piersicul din piatră tare are o groapă care se desprinde ușor, și mai puțină carne se lipeste de ea. Acestea sunt cele mai ușor de făcut. De obicei le poți obține în supermarketuri. Aveți nevoie de aproximativ 5 piersici mari pentru a umple un vas mare.
  • 2
    Puneți piersicile într-un castron. Clătiți piersicile sub apă rece.
  • 3
    Blanchează piersicile în apă clocotită. Blanchingul face mai ușor îndepărtarea pielii, iar gustul rămâne mai bine conservat. Aduceți un vas de apă la fierbere. Puneti piersicile sub apa fierbinte.
  • Lăsați piersicile în tigaie cu apă clocotită timp de 40 de secunde.
  • Dacă piersicii nu sunt destul de coapte, lăsați-le un minut în apă fiartă.
  • 4
    Tăiați piersicile în sferturi. Puneți piersicile blancate pe o placă de tocare și folosiți un cuțit pentru a le tăia în patru. Aruncați semințele.
  • Imagine cu titlul Can Peaches Step 5
    5
    Aruncați un sfert dintr-o ceașcă de suc de lime pe piersici. Acest lucru îi împiedică să devină maro.

    • Metoda 2
    Faceți siropul de zahăr

    1
    Umpleți o tavă cu apă. Pe măsură ce aduceți acest lucru la fiert, adăugați lent zahăr.
    • Pentru un sirop ușor, luați 6 cesti de apă și 2 cesti de zahăr. Acest lucru vă va oferi 7 cani de sirop.
    • Pentru un sirop mediu puternic, luați 6 cesti de apă și 3 cesti de zahăr. Veți primi apoi 6 1/2 cană de sirop.
    • Pentru un sirop puternic, luați 6 cesti de apă și 4 cani de sirop. Acest lucru vă va oferi 7 cani de sirop.
  • 2
    Se amestecă lent pentru a topi zahărul. Aduceți la fierbere și apoi răsturnați căldura (nu lăsați-o să fiarbă)
  • Puteți înlocui zahărul cu îndulcitor, de exemplu stevia pentru o alternativă cu puține calorii.
  • Imagine cu titlul Can Peaches Pasul 8
    3
    Păstrați siropul cald, dar nu lăsați-l să fiarbă. Siropul poate arde prin gătire, apoi puteți începe din nou.

    • Metoda 3
    Sterilizați oalele

    Imagine cu denumirea Can Peaches Pasul 9
    1
    Spălați vasele în mașina de spălat vase. Permiteți executarea unui întreg program de spălare. Sterilizarea împiedică creșterea bacteriilor în piersici.
  • Imagine cu titlul Pot piersici Pasul 10


    2
    Aduceți un vas de apă la fierbere. Plasați capacele și vasele. Țineți-i sub apă timp de ceva timp.
  • Imagine cu denumirea Canale piersici Pasul 11
    3
    Achiziționați un clește de bucătărie pentru a îndepărta în siguranță capacele de pe tigaie. Purtați mănuși de cuptor pentru a preveni arsurile. Puteți cumpăra diverse dispozitive de prindere în magazine de bucătărie specializate.
  • Puteți cumpăra diverse dispozitive de prindere în magazine de bucătărie specializate.

    • Metoda 4
    Colectați piersici

    Imagine cu denumirea Pot piersici Pasul 12
    1
    Puneți piersicile în siropul de zahăr fierbinte. Se amestecă în tigaie timp de 5 minute. Puneți piersicile în vase.
  • 2
    Lăsați aproximativ 2 până la 3 centimetri în partea de sus până la capac. Umpleți oalele bine.
  • 3
    Cu o spatulă treceți peste piersici și oală. Aceasta va elimina bulele de aer posibile. Buburile de aer pot cauza mucegaiul în vasul închis.
  • Țineți oala puțin strâmbă când treceți prin piersici cu spatulă.
  • 4
    Umpleți piersicile cu sirop de zahăr, piersicile trebuie acoperite complet. Lăsați 2 centimetri liber până la capac.
  • 5
    Ștergeți zahărul din exteriorul vaselor și cu siguranță capacele. Închideți ghivecele ferm cu capacele.

    • Metoda 5
    Folosind un ceainic de machiaj (fierbere)

    Imagine cu titlul Can Peaches Pas 17
    1
    Se pune vasul în fierbător și se umple cu apă. Asigurați-vă că apa este la 3 până la 5 cm deasupra vaselor.
    • Dacă nu aveți un cazan special, faceți unul singur. Luați o tigaie mare în care se potrivesc vasele și unde este suficient spațiu pentru ca cei 4 centimetri să se așeze deasupra ghivecelor. Plasați un prosop de ceai pe fund, astfel încât vasele să nu atingă metalul.
  • 2
    Timpul de gătire depinde de tipul de boiler pe care îl aveți, uitați-vă în manual.
  • Dacă utilizați un ceainic, timpul de gătire este de aproximativ zece minute.
  • Dacă folosiți un vas sub presiune, timpul este de 8 minute. Verificați acest lucru în manual.

    • sfaturi

    • Mai jos veți găsi informații despre numărul de piersici de care aveți nevoie:
    • din ½ kg de piersici primiți 3 cupe de piersici decojite și felii, sau 2 cani de piure
    • pentru 1 borcan ai nevoie de 5 piersici mari
    • Pentru un ceainic complet de conserve (aproximativ 7 vase de wok) aveți nevoie de 8 kg de piersici (sau 35 de piersici)
    • Pentru un ceainic complet de conservare cu 9 borcane de gem (conținutul de 450 de grame), aveți nevoie de 4 kg de piersici (sau 22 de piersici)

    avertismente

    • Aveți grijă cu apă fiartă și vase fierbinți.

    accesorii

    • spatulă
    • cuțit
    • agăța
    • Scară largă
    • Cană de ceai
    • Linguri mari
    • Borcane de conservare cu capace bine montate (nu folosiți borcane reutilizate care au avut anterior alte alimente)
    • Mănuși de uz casnic sau mănuși de cuptor pentru a vă proteja mâinile.
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit
    Plantarea unui piersicPlantarea unui piersic
    Prune o piersicaPrune o piersica
    Creșteți un smochin în grădina dvs.Creșteți un smochin în grădina dvs.
    Faceți măști de facial complet naturaleFaceți măști de facial complet naturale
    Blanch sau broccoli cu aburiBlanch sau broccoli cu aburi
    Congelați dovleceiiCongelați dovleceii
    Creați crpepesCreați crpepes
    Faceți un BelliniFaceți un Bellini
    Efectuarea unei lovituri de nupluEfectuarea unei lovituri de nuplu
    Efectuarea unui cocktail pe plajăEfectuarea unui cocktail pe plajă
    » » Colectați piersici

    © 2011—2021 sedhesrebsit.ru