Efectuați sclipici comestibile
Glitter face totul mai bine. Chiar și mâncare, dacă îl faci comestibil! Există modalități diferite de a face sclipici comestibile acasă și veți găsi o serie de exemple de mai jos.
conținut
ingrediente
Sclipici comestibile cu gumă arabă:
- 1 lingură de apă fierbinte
- 1 lingură de gumă arabă
- Agent colorant (opțional)
Sclipici comestibile cu zahăr:
- 100 de grame de zahăr alb - numai zahăr alb sau zahăr granulat (fără zahăr brun sau zahăr dulce, deoarece nu strălucesc)
- Alimente colorante, în culoarea dorită
Sclipici comestibile cu Gum-Tex:
- 1 lingurita de Gum-Tex (realizata de Wilton)
- 2 lingurițe de apă
- Pulbere de culoare comestibilă, în culoarea dorită
pași
Metoda 1
Sclipici comestibile cu gumă arabă
Gumă arabă este o gumă obținută din sucul întărit din salcâm. Ea face lichide sirop, dar amestecat cu puțină apă și apoi încălzit într-un cuptor îi conferă o textura frumoasă de luciu.
1
Preîncălzi cuptorul la 140 ° C.
2
Se amestecă guma arabică și apa fierbinte într-un vas peste apa fierbinte. Se amestecă până se dizolvă complet.
3
Strângeți lichidul printr-o pânză de nailon. Aceasta îndepărtează aglomerările de gumă arabică care nu s-au încorporat corespunzător în amestec.
4
Puneți lichidul într-o foaie curată. Puteți pune hârtie de copt pe ea pentru a face curățarea mai ușoară.
5
Lăsați-l să se încălzească timp de zece minute sau până când amestecul este uscat. Lăsați-o să se răcească timp de cel puțin cinci minute pe o rețea.
6
Când se usucă, răsturnați sclipiciul cu lungi, chiar și accidentale. Slăbiți-l, de exemplu, cu o lingură din lemn sau puneți-l printr-o sită și depozitați-o într-un recipient uscat, care poate fi închis.
Metoda 2
Sclipici comestibile cu zahăr
Nu va fi mai ușor decât această rețetă. În funcție de cine vă cereți "grindină" sau "luciu"dar gustul este același.
1
Preîncălziți cuptorul la 180 ° C. Pregătiți o tavă de copt cu hârtie pergament. Puteți utiliza o metodă fără încălzire, dar cu puțină căldură zahărul (sau "luciu") colorant chiar mai bine.
2
Împărțiți zahărul în părți egale peste două feluri de mâncare. Puteți folosi zahărul obișnuit dacă doriți, dar zahărul brut funcționează chiar mai bine. Boabele sunt ușor mai mari și mai bune împotriva căldurii.
3
Adăugați o jumătate de lingură de colorant alimentar la fiecare fel de mâncare. Aceasta este de aproximativ patru până la cinci picături de colorant pe 50 de grame de zahăr.
4
Se amestecă pentru a acoperi zahărul cu vopsea. Asigurați-vă că culoarea este bine distribuită peste tot zahărul.
5
Răspândiți zahărul peste hârtia de copt pe foaia de coacere. Apăsați bulgări de plat pentru a obține un strat uniform.
6
Puneți-l în cuptor timp de opt până la zece minute. Urmăriți zahărul după opt minute. Într-un cuptor (care se poate încălzi), zahărul este gata mai rapid decât în celălalt. Dacă vedeți că cristalele de zahăr încep să se topească sau fierbe, scoateți-o din cuptor.
7
Lăsați-o să se răcească. După ce se răcește, zahărul sclipitor este gata pentru utilizare sau poate fi depozitat într-un recipient etanș.
Metoda 3
Sclipici comestibile cu Gum-Tex
Acest sclipici comestibil este oarecum mai gros. Din cauza gumei nu are un gust foarte bun, asa ca asigurati-va ca folositi glazura delicioasa!
1
Preîncălziți cuptorul la o temperatură de 135 ° C
2
Se amestecă Gum-Tex și apa. Poate ar trebui să adăugați mai multă apă decât sa menționat, deoarece nu ar trebui să fie prea groasă. Se amestecă până se pare că este vopsea tempera sau pastă.
3
Adăugați pulberea de colorant. Începeți cu o cantitate mică și adăugați mai mult dacă este necesar. Puteți cumpăra vopsea de pulbere în aproape orice culoare, dar este deosebit de frumoasă în culori metalice cum ar fi aurul, bronzul și argintul.
4
Răspândiți întreaga pastă pe un covor de silicon. Utilizați o perie de copt.
5
Puneți-l în cuptor. Lăsați-o să se usuce. Trebuie să fie aproape complet uscat.
6
Îndepărtați-l din cuptor atunci când sclipirea se scade și se usucă. Răsturnați fulgii cu sclipici comestibili din mat cu o spatulă.
7
Spargeți-l în bucăți mici cu vârfurile degetelor sau treceți printr-o sită sau sârmă. Utilizați-l imediat sau păstrați-l într-un container etanș.
sfaturi
- De asemenea, este posibil să faceți sclipici comestibile cu sare. Problema aici este că puțini oameni vor să mănânce ceva care conține atât de multă sare încât începe să strălucească!
Distribuiți pe rețelele sociale:
înrudit
Faceți aluat de paine cu mucegai
Efectuarea mucusului fără adeziv
Efectuați glazură de ciocolată- Realizarea aluatului de patiserie comestibil
Pregătirea merelor
Efectuarea de bere cu unt
Realizarea tortului într-o cană (în cuptorul cu microunde)
Chewy face cookie-uri de ciocolată
Garniți feluri de mâncare
Efectuarea de cafea irlandeză
Faceți un tort de porumb
Prepararea siropului din siropul de arțar
Coaceți cookie-urile la domiciliu
Fă-ți proprii cuburi de zahăr
Faceți singuri ciocolată caldă
Realizarea ceștilor de ceai comestibili- Scoateți guma de mestecat de la o pereche de blugi
Proteză glazură
Făcând nisip de lună
Efectuarea de cafea instant
Dați zahăr un gust
Efectuarea mucusului fără adeziv
Pregătirea merelor
Efectuarea de bere cu unt
Realizarea tortului într-o cană (în cuptorul cu microunde)
Chewy face cookie-uri de ciocolată
Garniți feluri de mâncare
Efectuarea de cafea irlandeză
Faceți un tort de porumb