Efectuarea ouălor

Nimic nu se potrivește atât de bine la Crăciun ca un pahar de ouă, cunoscută și ca avocat sau ouă! Are gust de Crăciun și când îl combini cu câteva ingrediente simple, primești un tratament pe care întreaga familie o va bucura. Aflați cum puteți face cu ușurință ouă pentru întreaga familie, o delicatesă tradițională pentru o petrecere sau un pahar de ouă răcoritoare pentru a vă bucura.

pași

2

Faceți amestecul cu lapte. Se amestecă laptele, nucșoara și vanilia într-o cratiță mare. Aduceți-l la fierbere la o temperatură scăzută, amestecând ocazional.

3

Faceți amestecul de ouă. Într-un castron mare, amestecați gălbenușul de ou și zahărul și bateți până când este luminos.

4

Amestecați ușor amestecul cu laptele cu amestecul de ou și aduceți-l la fierbere. Se amestecă bine toate ingredientele. Turnați-o înapoi în cratiță. Puneți-l la foc mediu și încălziți-l timp de 3-5 minute, până când sosul devine gros. Continuați să amestecați și nu aduceți amestecul să fiarbă de data asta.

5

Îndepărtați flaconul de foc. Lăsați-l să se răcească timp de aproximativ 2 ore.

6

Adăugați ingredientele rămase. Se amestecă în cremă și rum / brandy. Continuați să amestecați bine.

7

Acoperiți eggenul strâns cu folie de plastic. Pune-l în frigider și lăsați-l să stea peste noapte sa ajuns în prim-plan diferite arome, și se servește cu un pic de nucșoară sau baton de scortisoara pentru garnitura.

2

Separați ouăle de gălbenușurile de ou. Pauza fiecare ou la jumătate deasupra unui castron și turnați cu grijă gălbenușul de ou din castron în castron, colectând oul într-un castron.

3

Beat albul de ouă cu zahăr. Bateți albușurile ouălor la o viteză moderată până când devin albe și spumează. Adăugați jumătate de zahăr și bateți până când se formează vârfurile de spumă.

4

Se amestecă gălbenușurile de ou cu zahăr. Se amestecă restul jumătății de zahăr cu gălbenușurile de ou. Împingeți amestecul cu o mână până când se amestecă bine.

5

Puneți amestecurile de ouă împreună. Puneți cu grijă gălbenușurile de ou pe bilele de ou biciuite. Se toarnă încet, pentru că obiectivul este de a păstra aerisirea proteinei.

6

Adăugați rumul, laptele și crema. Se toarnă încetul cu încetul romul în amestecul de ou, se rostogoleste așa cum era cu grijă. Dacă serviți ouăle copiilor, lăsați alcoolul departe. Apoi adăugați laptele și smântâna încet și amestecați-l cu grijă.

7

Beat eggog. Bateți jumătate de cremă (aproape) rigidă, apoi adăugați frișca la amestec. Apoi puneți oulul într-un castron mare pentru a servi.

8

Serviți-l într-un pahar curat și adăugați frișca cremă deasupra. Sprinkle cu nucșoară pentru garnitură.

2

Combinați laptele și gheața. Umpleți jumătatea blenderului cu cuburi de gheață. Se toarnă laptele de migdale. Combinați laptele cu gheață până când acesta devine neted și spumant.

3

Se amestecă ouăle, nectarul de agave și scorțișoară într-un alt castron. Se amestecă bine ouăle și nectarul de agave cu o măturică. Se amestecă scorțișoară.

4

Combinați ingredientele rămase. Se toarnă amestecul de ouă, cognacul, romul și sherra în blender. Puneți ingredientele până se termină.

5

Serviți ouăle. Se toarnă ouătoarea într-un pahar și se servesc cu paie. Eggogul răcit este un deliciu delicios pentru pomul de Crăciun sau dacă vă place ceva ușor și proaspăt.

6

Gata.