Pentru a creste orezul
Există orez cu cereale lungi și orez cu cereale medii și scurte. Acesta crește cu ușurință în curte, un teren sau găleți, atâta timp cât da dreptul de sol, apă și alte substanțe nutritive. Orezul cu un boabe scurte, medii sau lungi crește bine într-o climă umedă, în special piscine permanente sau condiții de mlaștină. Imediat ce orezul se dezvoltă, apa în care se cultivă trebuie să fie drenată, astfel încât să îi puteți recolta și ștampila. După recoltare și ștanțare puteți mânca orezul.
conținut
pași
Partea 1
Plantarea orezului
1
Cumparati seminte de orez la un centru de gradina sau magazin pentru agricultura. De asemenea, puteți cumpăra semințe de orez de la o unitate cu reputație sau puteți cere ajutorul unui funcționar agricol local. Există cinci tipuri de orez pe care le puteți alege între:
- Cereale lungi. Acest tip de orez produce boabe care sunt ușoare și moi. Este deseori puțin mai uscat decât alte specii.
- Cereale medii. Acest tip este umed, delicat, un pic lipicios și cremos atunci când îl gătiți. Are aceeași textura ca și boabele lungi.
- Cereale scurte. Gătite, acest boabe scurte este moale și lipicios. Este, de asemenea, mai dulce - aceasta este orezul folosit pentru sushi.
- dulce. Această orez este, de asemenea, numită orez lipicios și este lipicioasă când o gătiți. Este adesea folosit pentru produsele congelate.
- aromat. Acest tip de orez are mai multă aromă și miros decât alte specii. Această categorie include Basmati, Jasmine, orez japonez roșu și negru.
- Arborio. Acest tip este gătit cremoasă cu un mijloc dur. Este folosit în principal pentru risotto și alte mâncăruri italiene.
2
Alegeți locul în care o veți crește. Asigurați-vă că solul în care îl cultivați constă din lut acid pentru a obține cele mai bune rezultate. În cazul în care o creșteți, asigurați-vă că aveți o sursă de apă bună și o modalitate de a lăsa să iasă apă curentă, atunci când pentru a recolta.
3
Colectați cel puțin 28 până la 57 de grame de semințe de orez pentru a semăna. Înmuiați semințele în apă pentru a le pregăti pentru plantare. Lăsați-i să se înmoaie cel puțin 12 ore, dar nu mai mult de 36 de ore. Apoi scoateți semințele din apă.
4
Plantați semințele de orez pe pământ în timpul toamnei sau primăverii. Îndepărtați buruienile, cultivați terenurile și aliniați solul. Dacă folosiți găleți, umpleți-le cu cel puțin 15 cm de pământ umed. Apoi adăugați semințele de orez.
Partea 2
Aveți grijă de puieți
1
Umpleți gălețile sau grădina cu cel puțin 1 cm de apă. Cu toate acestea, acesta este doar un sfat de modă veche. Destui oameni simt că este suficient să menținem pământul în mod constant umed - nu trebuie neapărat să fie sub apă. Această fază depinde de dvs. - asigurați-vă că este umed.
- Adăugați compost sau scoarță la pământ, acoperind ușor boabele de orez. Aceasta presează automat semințele în sol. Compostul organic este umed, deci acesta este un plan bun - mai ales într-o climă mai uscată.
2
Observați nivelul apei din zona de plantare și păstrați umedul în permanență. Puteți menține 5 cm de apă pentru creșterea orezului. Asigurați-vă că solul este umed în mod constant, dacă nu sub apă. După aproximativ o săptămână, vă puteți aștepta ca lăstarii să crească din semințe.
3
Subțire sau face loc pentru semințe de orez pentru a preveni asuprirea. Pentru cele mai bune rezultate, puteți lăsa lăstarii la o distanță de 10 cm între rânduri care variază între 22 și 30 cm. Lăstarii să crească la 18 cm, care durează aproximativ o lună în medie.
4
Așteptați până când boabele de orez sunt coapte. Aceasta durează aproximativ 3 până la 4 luni - în acest timp pot avea dimensiuni de până la 45 cm. Lăsați apa să se usuce sau să lăsați apa rămasă scurtă înainte de recoltarea orezului. În următoarele două săptămâni, ele devin verde în aur - atunci când știți că sunt coapte.
Partea 3
Recoltarea și gătitul orezului
1
Tăiați tulpinile și lăsați-le să se usuce. Atunci când orezul este auriu (aproximativ 2 săptămâni după ce lăsați apa să fugă), este coaptă. Tăiați tulpinile chiar sub cupă, unde sunt boabele de orez. Puteți vedea pungi mici, acestea sunt cojile de orez.
- Lăsați-le să se usuce timp de 2-3 săptămâni. După ce ați tăiat tulpinile, le înfășurați în ziar și păstrați-le timp de 2-3 săptămâni într-un loc uscat și însorit. Umiditatea trebuie să se fi uscat complet pentru a permite îndepărtarea corectă a granulelor.
2
Se coace o oră la 82 ° C. Luați paharele și puneți-le în cuptor pentru a frige. Nu trebuie să fie prea cald, altfel ardeți boabele. În acest timp trebuie să obțină o culoare aurie întunecată.
3
Separați miezurile din membrane. Apoi lăsați-i să se răcească. Rotiți-vă cu mâinile (sau utilizați un mortar și pistil) pentru a separa miezurile de lână. Acum lucrați și cu boabe de orez într-adevăr recunosc. Acest lucru vă oferă boabe de orez care sunt pregătite pentru gătit și pentru a mânca.
Distribuiți pe rețelele sociale:
înrudit
- Efectuarea lui Arroz con leche
- Fac Horchata
- A face sushi
- Fă Biryani
- Pregătiți orez brun cu o aragaz de orez
- Orez brun
- Pregătiți orez galben
- Lipiți orezul cu orez obișnuit
- Asigurați-o orez de nucă de cocos
- Fac Maki Sushi
- Făcând plăcintă de orez
- Orezul gătit într-un cuptor cu microunde
- Prepararea orezului într-o aragaz de orez
- Efectuarea orezului cu lapte
- Orez cu aburi
- Făcând sushi din fructe
- Pregătiți orezul negru
- Asigurați-vă căpăstru
- Efectuarea orezului înfundat
- Lipiți orez
- Orez cu cereale lungi