Asigurați-vă căpăstru

Înainte de a începe cu acest fel de mâncare delicioasă, ar putea fi util să afli mai întâi ce este de fapt. Cei mai mulți oameni care văd acest fel de mâncare se va gândi imediat de sushi japonez, în timp ce doar un fel de mancare coreean, care încă mai are un gust complet diferit. Gimbap poate fi pregătit cu un număr mare de umpluturi, dar accentul se pune pe carne și legume. Urmați pașii din această rețetă, încercați să-l și tu știi că poți voorschotelen oaspeții ceva ce, probabil, nu au mâncat.

conținut

Ingrediente
Pași
Link-uri externe

ingrediente

2 cesti de orez fiert
4 foi de gim
2 lingurițe de sare
2 lingurițe de ulei de susan
1 morcov
1 castravete
100 de grame de carne de vită
bulgogi marinada
2 ouă

Nu toate ingredientele vor fi disponibile într-un supermarket normal, deci o vizită la un supermarket sau la un supermarket din Asia va fi probabil necesară. Dacă nu puteți găsi un gim, atunci puteți, de asemenea, suficiente cu alge marine japoneze nori. Gim este același ca nori, cu diferența că gim este prăjită în ulei de susan. Înainte de a începe, marinați nori în 1 lingură de ulei de susan pe coală și lăsați-o să se așeze bine. Marinați carnea de vită în avans cu marinada bulgogi. În ceea ce privește orezul, acesta poate fi orezul de sushi, dar și o altă orez din Asia de Est cu cereale scurte care devin lipicioase după gătit.

pași

Se fierbe orezul conform instrucțiunilor și se lasă să se răcească. Când se răcește, adăugați cele două linguri de ulei de susan și sare și le împrăștiați în mod egal. Apoi acoperiți orezul cu o cârpă umedă, astfel încât să nu se usuce.

Coaceți morcovul și castravetele, tăiați în benzi subțiri de aproximativ o jumătate de centimetru și amestecați-le prăjiți cu puțină sare.

Se amestecă ouăle până când gălbenușul este complet absorbit și apoi se prăjește într-o omuletă plăcută, plat. Apoi tăiați omeleta în benzi lungi de aproximativ o jumătate de centimetru din nou.

Puneți carnea de vită premarinată și felii bine gătită și fierbe după aceea.

Utilizați un covoraș de bambus pe care plasați ghimpul cu partea lucioasă în jos. Apoi răspândiți o jumătate de pahar de orez fiert, dar lăsați cei patru centimetri liberi liberi. Dacă orezul se lipeste prea mult de degete, doar umezi-ți mâinile.

Pune ingredientele, astfel încât oul, morcovul, castravetele și carnea, orizontal pe orez, ordinea nu contează atât de mult.

nu umeziți bucata de gem acoperită cu orez cu puțină apă. Apoi rotiți covorașul de bambus și apăsați-l ferm. Aveți grijă să nu se rotească prea repede, astfel încât ingredientele să nu cadă pe laturi. Ingredientele prea lungi pot fi tăiate cu un cuțit, dar le puteți lăsa să le servească ca o singură decorație decorativă.

Repetați pașii pentru foile rămase. Apoi, puteți tăia fiecare rolă în 8 bucăți, după care veți avea o farfurie întreagă.