Se taie usturoiul tocat

Usturoiul este legat de ceapă și a fost folosit ca ingredient pentru milenii pentru scopuri culinare și medicinale. Bubul plantei este de obicei utilizat și este compus din segmente diferite (cuișoare). Fiecare cuișoare are un miros și un gust dulce, care este dulce după gătit. Usturoiul este, din acest motiv, un ingredient foarte popular în bucătărie și este folosit pe scară largă ca condiment sau condiment în majoritatea culturilor din întreaga lume. Din cauza gustului puternic și a aromelor, un mic usturoi este adesea suficient în majoritatea rețetelor. Este important să îndepărtați bine cuișoarele înainte de gătire. Citiți articolul de mai jos pentru a afla cum să pregătiți cel mai bine usturoiul

conținut

Pași
Sfaturi

pași

Determinați și colectați cantitatea potrivită de usturoi. Cele mai multe rețete indică câte cuișoare sau globule sunt necesare.

Slăbiți cuișoarele de pe bec.

Utilizați palma mâinii pentru a apăsa ferm mingea. Cuișoarele individuale coboară acum de pe tulpină în mijloc.

Îndepărtați carcasa exterioară, care are aspectul și textura fragilă ca hârtia. Aveți grijă să nu pierdeți cățelușii mici de usturoi care ar fi putut fi ascunși în cochilie.

Curăță cuișoarele. Puteți alege să tăiați sau să zdrobiți cuișoarele cu un cuțit. În ambele cazuri, este necesar ca pielea strânsă și transparentă să fie scoasă din cuișoarele individuale înainte de a le folosi într-un vas.

Tăiați tulpina tare din cătină (capătul cel mai gros) și stoarceți cățelul din coajă sub presiune atentă, dar constantă.

O altă metodă este de a plasa partea unui cuț larg pe un cățel și apăsați ferm până când simțiți eliberarea cochiliei. Aveți grijă să nu împingeți prea departe și să răsturnați cățelul, deoarece în caz contrar coaja poate ajunge în mâncare.

Tăiați cățelul de usturoi la jumătatea longitudinală. Cu cât este mai subțire, cu atât este mai fin rezultatul.

Acum tăiați cuișoarele, la fel de bine ca și felul în care este pregătit felul de mâncare.

Tăiați cuțitul de câteva ori peste usturoiul tocit, pentru ca toate piesele să aibă aceeași dimensiune și să obțină un rezultat mai fin.

Gata.

sfaturi

De asemenea, puteți apăsa cuișoarele de usturoi cu o presă de usturoi și nu aveți nevoie de un cuțit. Mai întâi scoateți pielea de la cuișoare înainte de ao apăsa.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit